Ukrainos vyndarystė susiduria su pokyčiais. Nuo 2026 m. įsigalios įstatymas „Dėl vynuogių, vyno ir vynuogininkystės produktų“, kuris pakeis žaidimo taisykles: kiekvienas vynuogynas turi būti registruotas, kiekvienas butelis turi būti deklaruotas, o procesas turi būti visiškai skaidrus – „nuo vynmedžio iki butelio&l...
Vynuogių augintojai jau skaičiuoja šiemetį derlių. Ruduo buvo šiltas, todėl visų veislių uogos sunoko pilnai ir pasiekė maksimalų cukraus kiekį. Vyndariai teigė, kad pridėtinio cukraus dėti nebereikės. Tai – jų siekiamybė. Tikimasi, kad ateityje susidomėjimas vynuogių auginimu ir vyno gamyba didės, o šis sektorius &nda...
Šiandien prasidėjo naujas ES forumas, kuriame bus ieškoma sprendimų kaip pagyvinti Europos vynininkystės sektorių, nors vynuogių augintojų bei aukštos kokybės vyno gamintojų geografija ir plečiasi.
Ne visos vasarą sode nokstančios gėrybės patenka ant stalo, į stiklainius ar sudžiovinamos. Dalis derliaus panaudojama gaminant vaisinius vynus. Artėjant šventėms vynininkystės entuziastai ir mėgėjai pradeda ragauti, vertinti šiųmetį darbą, o kantresni iš rūsio atsineša ir kelis metus išlaikyto gėrimo. Vaisių v...
Šiauliai („Skrastas“). Stungių kaime (Joniškio rajonas), besitęsiančiame maždaug tris kilometrus, ties pagrindine gatve rikiuojasi tvarkingos sodybos, kai kur rėminamos gyvatvorių, kitur – naujai remontuojamos, atsiveriančios alpinariumais, išradingai suformuotais gėlynais, fontanėliais prieš važiuoj...
Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ
„Jei ne midus, nebūtų tokios gražios lietuvių dainos! Midus žadina fantaziją, kūrybines galias, taurius jausmus“, – garsiosios gamtininkės Eugenijos Šimkūnaitės mintį persako Kėdainių krašto bitininkas Erikas Augustinavičius. Jis bene vienintelis Lietuvoje taip toli pažengęs gaivindamas midaus gamybos tradiciją.
Receptą ...
.gif)
.gif)
