Kiekvienais metais Biržų rajono savivaldybės administracija kartu su žemdirbiškomis organizacijomis rajone rengia konkursą „Metų ūkis“, kuris skirtas skatinti rajono ūkininkus siekti inovacijų ir gamybos efektyvumo, ekologinės pusiausvyros, stiprinti bendruomeniškumą, iniciatyvumą, skleisti ūkių gerąją patirtį, did...
JAV Rod Ailendo valstijos ūkininkai, kurie labiau orientuojasi į alaus darymo sektorių, derina alaus ingredientų auginimą su alaus gamyba. Ši koncepcija atitinka vietinės ir tvarios gamybos tendenciją, o vietos ūkininko bei aludario verslas klesti.
Vokietijos bendrovė „Getreide AG“, veikianti ir Ukrainoje, sudarė išskirtinę sutartį dėl ukrainietiškų grūdų tiekimo Jungtinių Arabų Emyratų bendrovei „Al Dahra“.
Pernai ES šalys pagamino 32,5 mlrd. litrų alaus, kuriame yra alkoholio, ir 1,8 mlrd. litrų alaus, kuriame yra mažiau nei 0,5 proc. alkoholio arba jo visai nėra, iš viso – 34,3 mlrd. litrų, tarptautinės alaus proga, kuri minima kasmet pirmąjį rugpjūčio penktadienį, šiandien skelbia Eurostatas.
„Apynys, o tiksliau Lietuvoje seniai augintas paprastasis apynys (Humulus lupulus), liaudies dainose apdainuotas net dažniau nei rūta“, – pastebi Kęstutis Obelevičius, vyr. botaninių kolekcijų kuratorius VDU Botanikos sode. Kai šalys skirstomos į vyno ir alaus šalis, Lietuva neabejotinai priskiriama prie pastarųjų...
Artėjant didžiosioms metų šventėms, vis dažniau atsigręžiame į tradicijas: tautos, krašto, šeimos. Norisi grįžti prie savo šaknų, prie to, kas užgrūdinta laiko ir išsaugota jaukioje šeimos virtuvėje. Jau kuris laikas galime vėl mėgautis lietuvių namudininkų gaminamu midumi, alumi ar vynu, bet dar menkai žinome apie mažuose ūkiuose pagamintą sid...
.gif)
.gif)
