Latviai atidarė pirmąją naminės degtinės gamyklą

Šis įrašas buvo paskelbtas Maistas Ūkininko patarėjas temoj . Paskelbė .
Share

Įmonės savininkas Janis Krivtežs kvietė susipažinti su senoviniu tradiciniu latgalių naminės degtinės gamybos verslu.

Latvijos Karsavo regione Latgalijoje atidaryta pirmoji šalyje naminės degtinės varyk­la „Latgolys šmakovkys“.
Įmonės savininkas Janis Kriv­težs pakvietė svečius į gamyklos vidų. Joje buvo galima susipažinti su senoviniu tradiciniu latgalių naminės degtinės – šmakovkos – gamybos verslu, paragauti šio gėrimo, o vėliau ir nusipirkti.
Šmakovkos gamybos tradicija Latgalijoje atsirado 1827 m., kai grafas Nikolajė Šadurskis pastatė pirmąją naminės degtinės varyklą.
Dabartinė naminės degtinės varykla „Latgolys šmakovkys“ pastatyta Malnavos istorijos muziejaus teritorijoje.

Parengė Justinas ADOMAITIS

UP Peržiūrėti visą numerį galite ČIA.