Airijos pieno pramonė diktuoja rinkos tendencijas

Maždaug 1 iš 18 litrų pieno patenka į prekybos centrų lentynas, supilstant jį į pakelius ar butelius. Likusi dalis perdirbama į sviestą, sūrį, kazeiną bei lieso pieno miltelius. Būtent šie milteliai leido Airijai tapti viena didžiausių kūdikių pieno mišinių gamintojų pasaulyje, rašoma Airija.info socialinio tinklo paskyroje.

Perdirbimo tendencijos

Tačiau tiek Airijos, tiek pasaulio pieno sektoriuje vyksta reikšmingi pokyčiai: vis didesnė dalis pieno perdirbama į visiškai kitokius produktus – daug baltymų turinčius gėrimus, skirtus ne kūdikiams gyvenimo pradžioje, o vėžiu sergantiems žmonėms, insultą patyrusiems asmenims bei vis gausėjančiai vyresnio amžiaus žmonių grupei.

Pieno miltelių gamyba yra reikšmingas posūkis pramonei, kuri savo klestėjimo laikotarpiu, kaip skaičiuojama, pagamindavo kas dešimtą visame pasaulyje parduodamą kūdikių pieno mišinio skardinę.

Pieno sektorius šiuo metu yra didžiausias ir labiausiai specializuotas Airijos žemės ūkio sektorius. Jis teikia pajamas daugiau nei 17 000 pieno ūkių šeimų. Portalas teagasc.ie pažymi, jog pienas šiuo metu sudaro maždaug 40 proc. bendrosios Airijos žemės ūkio produkcijos vertės (4,5 mlrd. EUR iš maždaug 8,9 mlrd. litrų pieno), o daugiau nei 90 proc. jo yra eksportuojama.

Airijos pienas migruoja aukštyn vertės grandinėje – nuo ​​prekinių miltelių iki tiksliai pagamintų baltymų, nesvarbu, ar galutinis vartotojas yra kultūristas, Ozempic pacientas, ar 80 metų žmogus, sveikstantis po klubo operacijos.

„Perėjimas nuo kūdikiams skirtų miltelių prie suaugusiųjų specializuotų baltymų vis dar apima tuos pačius pagrindinius pieno produktus, tuos pačius įgūdžius ir infrastruktūrą, skirtą juos tobulinti. Pusę amžiaus airiškas pienas maitino pasaulio kūdikius. Ateinantį pusšimtį metų jis vis labiau maitins savo pacientus ir pensininkus“, - skelbia Airija.info.

Sektoriaus našumas

Oficialiais duomenimis, Airijos pieno produktų eksportas 2025 m. buvo įvertintas rekordine 7,3 mlrd. eurų verte, tai yra 14 proc. daugiau nei 2024 m.
Į maždaug 140 rinkų visame pasaulyje buvo išgabenta daugiau nei 1,6 mln. tonų produkcijos.

Šį vertės augimą lėmė puikūs ūkių rezultatai: Centrinė statistikos tarnyba (CSO) pranešė, kad pieno surinkimas vyko pagal planą rekordiniais metais – maždaug 8,8 milijardo litrų. Geros oro sąlygos pavasario ir vasaros mėnesiais skatino žolės
augimą kritiniu pieno gamybos piko metu ir prisidėjo prie to, kad sausio–rugsėjo laikotarpiu pieno išgauta 6 proc. daugiau nei 2024 m.

Po ketverių iš eilės metų, kai pasiūla augo mažiau nei 1 proc., aukštos pasaulinės pieno produktų kainos per pirmuosius šešis 2025 m. mėnesius kartu su palankiomis oro sąlygomis lėmė, kad pieno pasiūla pagrindiniuose eksportuojančiuose regionuose 2025 m. išaugo 2,6 proc.

Statistika ir rinka

CSO praneša, kad 2025 m. birželio mėn., palyginti su ankstesniais metais, melžiamų karvių skaičius nacionalinėje bandoje sumažėjo 36 000, o bendras melžiamų karvių skaičius pasiekė 1 590 000.

Portalas edairynews.com skelbia, jog Airijos nenugriebto pieno miltelių (NPM) prekyba Europos Sąjungoje per pirmuosius penkis 2026 m. mėnesius smarkiai išaugo – net 166,2 proc., palyginti su tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais.

Remiantis „DCA Market Intelligence“ surinktais prekybos duomenimis, Airijos nenugriebto pieno miltelių pristatymas į valstybes nares išaugo iki 9 283 tonų, gerokai viršydamas viso bloko rodiklius. Visoje Bendrijoje nenugriebto pieno miltelių prekyba ES viduje išaugo kukliais 2,9 proc. ir pasiekė 91 997 tonas, o eksportas į ES nepriklausančias šalis padidėjo 2,2 proc. iki 78 051 tonos, tam didžiausią įtaką turėjo stiprus Vokietijos apimties augimas.

Eksporto šuolis sutampa su platesniu Europos pieno miltelių rinkų pakilimu 2026 m., kurį lėmė staigus nugriebto pieno miltelių kainų augimas. Didelė eksporto paklausa veiksmingai kompensavo didesnius Europos perdirbimo kiekius, todėl žaliavų kainų lyginamosios vertės pasiekė neregėtą lygį nuo 2022 m.

Šių metų rugsėjo pradžioje maistinio nugriebto pieno miltelių kaina siekė 3 205 EUR už toną – 9,6 proc. daugiau nei praėjusį mėnesį ir 44,4 proc. daugiau nei ankstesniais metais.

Parengė Ričardas Čekutis