EK prognozės: kiaulienos ir jautienos sektoriai artimiausiais metais trauksis

Su nepalankiomis perspektyvomis susiduriančius augintojai labiausiai paveiks sumažėjęs mėsos vartojimas. Skaičiuojama, kad iki 2032 m. vidutinis europietis per metus kiaulienos suvalgys apie 1,3 kg mažiau, jautienos – apie 0,8 kg mažiau. Bet tikimasi, kad padidės paukštienos suvartojimas – 0,7 kg. EK apskaičiavo, kad per dešimtmetį (2022–2032 m.) vienas ES gyventojas suvartos apie 66 kg mėsos, tai yra 1,5 kg mažiau.

ES kol kas išlieka kiaulienos eksporto lydere

Prognozuojama, kad kiaulienos suvartojimas ES sumažės vidutiniškai po 0,4 proc. kasmet – nuo 32,4 kg vienam asmeniui 2022 m. iki 31,1 kg 2032 m. Be to, daugelis augintojų susiduria su afrikinio kiaulių maro problema.

Pernai šios mėsos gamyba sumažėjo 6,6 proc. Kylant kiaulienos kainai ES vidaus rinkoje, atitinkamai mažėjo jos konkurencingumas pasaulinėje rinkoje. Tai rodo ir 30 proc. smuktelėjęs eksportas per 2023 m. pirmą pusmetį, o per visus praėjusius metus jis, prognozuojama, sumažėjo 16 proc.

Tačiau Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) prognozėmis, ES šiemet išliks didžiausia kiaulienos eksportuotoja pasaulyje (30,9 proc.). Situaciją Bendrijoje atidžiai stebi jai ant kulnų eksporto rinkose lipančios Jungtinės Amerikos Valstijos (30,4 proc.) ir Brazilija (14,8 proc.). Kita vertus, didžiausia kiaulienos gamintoja liks Kinija, gaminanti beveik pusę pasaulio kiaulienos produkcijos.

Pirkėjams jautiena tampa per brangi

Kita ūkininkų grupė, kuriai EK ekspertai prognozuoja neigiamus mėsos vartojimo pokyčius, yra jautienos ir veršienos gamintojai. Pasak jų, jautienos gamyba ES per ateinantį dešimtmetį sumažės 9 proc. (6 mln. t).

Per pirmą 2023 m. pusmetį gamyba smuko 4,5 proc. Tam įtakos turėjo ir sausros, išdeginusios ganyklas, ir aukštos pašarų kainos. Prognozuojama, kad per visus pernykščius metus šis sektorius galėjo patirti 3 proc. nuosmukį. Tokia pati tendencija, manoma, lydės ir 2024-uosius. Skaičiuojama, kad jautienos gamyba ES sumažės 1 proc. Pasak ekspertų, iki 2032 m. mažės ir jautienos suvartojimas – nuo 10,3 kg vienam asmeniui iki 9,5 kg (-7,8 proc.).

Mažėjant produkcijai ir kylant jos kainai, kaip ir kiaulienos atveju, ES pagaminamos jautienos konkurencingumas užsienio rinkose mažėja. Be to, neatsitiktinai patys europiečiai ima dairytis kitų, pigesnių gyvūninės kilmės baltymų šaltinių.

Šioje situacijoje, manoma, gerų šansų turi paukštininkystės sektorius. Nors 2022 m. dėl didelių gamybos sąnaudų ir paukščių gripo protrūkio paukštienos gamyba ES sumažėjo, pamažu ji turėtų atsigauti ir pasiekti 0,2 proc. augimą per metus. EK analitikai prognozuoja, kad iki 2032 m. paukštienos suvartojimas vienam gyventojui išaugs nuo 23,4 kg iki 24,1 kg (per artimiausią dešimtmetį – 3 proc.).

ŪP portalo informacija

Asociatyvi 123rf nuotr.