Ashburn +28,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 23 Geg 2024
Ashburn +28,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 23 Geg 2024

Grįžus prie žemės – dangus prašvito

2023/03/29


ŪP korespondentė Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ. – Saulė augina ne tik Olgos ir Vigilijaus Vansevičių ūkio „Zavišinės dvaras“ svogūnus, česnakus, kitas daržoves. Ji stiprina ir sutuoktinių optimizmą, kai šį išrauti bando mylimą tėvynę apnikusios bėdos. Ūkininkus pirmyn veda siekis kurti tvarų verslą, gaminti vis naujus žmonių sveikatai palankius produktus.

Pateikia kitaip

„Norint gerai gyventi kaime, nebūtina turėti daug žemės. Jei jos turite mažai, visus metus auginkite petražoles, krapus.

Na, ir kas, kad šildyti šilt­namį brangu. O kiek kainuoja petražolės, krapai? – atsakydama į „Ūkininko patarėjo“ klausimą, ar nėra vis sunkiau pragyventi iš šeimos ūkio, kai brango energetika, trąšos, mintija O. Vansevičienė. – Jei nesiseka parduoti užaugintų daržovių, kitų produktų, nevalia nuleisti rankų. Reikia stengtis šią problemą išspręsti, pavyzdžiui, įkurti parduotuvę arba stebėti rinką ir kitaip jai pateikti produkciją. Mes svogūnus ir česnakus pateikiame rinkai nuluptus, marinuotus, raugintus, brandintus.“

Brandinti česnakai.

Moters vyras priduria, kad svogūnus, česnakus superka ir iš aplinkinių gyventojų – ne tik patys augina. Juos, nuluptus, jau dvejus metus tiekia viešojo maitinimo ir kitoms maisto produktus gaminančioms įmonėms, kurios taupo darbo užmokestį. Anksčiau per dieną nulupdavo 100 kg svogūnų, dabar jų nulupa 1 100 kg. Be to, iš svogūnų daro kremus, užtepėles, padažus, ir viską – parduoda. Ūkyje dirba 7–8 samdomi žmonės, vasarą – dvigubai daugiau. Jie ravi, renka akmenis.

Marinuoti svogūnai.

Pasak sutuoktinių, jie stengiasi gaminti kokybiškus maisto produktus. „Gamindami nenaudojame sintetinių maisto priedų. Palyginkite konservų fabriko ir „Zavišinės dvaro“ užtepėles. Fabrikinių sudėtyje – česnakų milteliai arba 2 proc. avokadų miltelių, o  mūsiškių – česnakai, ne jų milteliai, arba 80 proc. avokadų, ne jų miltelių“, – tikina jie.

Ten srūva laimė

Iš kur kyla O. ir V. Vansevičių optimizmas, sušvintąs lyg saulė pro debesis pirmiausia, kai žmonės, bendraudami su jais, užsimena apie esamas ar galimas ūkininkavimo, kitas problemas? „Optimizmas kyla ieškant ūkininkavimo, maisto produktų gamybos ir realizavimo naujovių, pavyzdžiui, vykstant į muges. Užauginti česnakų ir galvoti, ką iš jų padaryti ir kaip realizuoti, – viena iš sudėtinių mano ir žmonos optimizmo dalių. Jei ūkininkaudamas netikėsi tuo, ką darai, ir neisi pirmyn ieškodamas naujovių, išeities iš keblios situacijos, teks laidoti ūkį, – svarsto V. Vansevičius. – Aš ir žmona esame pilni optimizmo ir todėl, kad auginame du mažus – 6 ir 8 metų – vaikus, gyvi mūsų tėvukai, atėjo pavasaris, bunda gamta, tuoj sodinsime bulves, svogūnus, iš žemės lįs česnakai. Vieversėlis čirens, kai žemę arsiu... Kai rudenį rauname svogūnus, atskrenda gandrai su vaikais ir moko juos varlinėti, peliauti, kurmiauti... Džiaugsmas yra tai stebėti, gamtos supamiems dirbti, gyventi. Dabar, kai kalbu, saulė vaduojasi iš rūko. Ji dovanoja daug optimizmo. Ar laimė slypi vien piniguose? Ne. Laimė – kai esi kam nors reikalingas.“

Jis ŪP tikina – su žmona nė dienos nesigailėjo, prieš 9 metus pabėgę iš Vilniaus į Kėdainių rajoną, iš kurio yra kilęs, o vaikystė prabėgo prie žemės. V. Vansevičius prisimena – tėvas sakydavęs, kad jei bus blogai, sunku, reikia pasidaryti šiltnamį, pasodinti agurkų, parduoti juos turguje, ir – bus gerai. Be to, ir Biblijoje parašyta, kad reikia padėti sau, tada ir Dievas padės.

Kartu dirba, gyvena

Vilniuje Vigilijus vadovavo statybos, Olga ؘ– valymo įmonei. „Nuolatinė skuba, kamščiai gatvėse. Žmonės vaikus kelia 5–6 val., kad spėtų prieš darbą nuvežti į darželį, mokyklą. Paskui skuba juos pasiimti, vežti į būrelius. Būdavo, savaitgalį vykstame į kaimą pas tėvus, o grįžę vėl neriame į pasiutusią skubą. Su žmona norėjome, kad mūsų vaikai matytų, kaip visi kartu gyvename, dirbame, atostogaujame“, – priežastis, paskatinusias palikti Vilnių ir ūkininkauti prosenelių žemėje Zavišinės kaime, mini V. Vansevičius.

Olga Vansevičienė.

„Ūkininkauti pradėjome nuo 0,5 ha. Paskui ūkį išplėtėme iki 6 ha, šiemet jis padidės iki 40 ha. Didžioji dalis „Zavišinės dvare“ auginamų daržovių – svogūnai ir česnakai. Šiemet auginsime ir patisonų, cukinijų bei grąžinsime Lietuvos žmonėms jų šaknis – maždaug 3 ha derės ropės. Manau, jas paims prekybos tinklai“, – pasakoja V. Vansevičius.

Anot jo, Zavišinės kaime buvo didiko Zavišos dvaras. Dabar jo teritorijoje – ūkininkų sodyba. Todėl ūkį pavadino „Zavišinės dvaru“. Zaviša supiršo savo krikšto dukterį Lenkijos karalaitę Jadvygą su Lietuvos didžiuoju kunigaikščiu, būsimuoju karaliumi Jogaila.

Gaila ir gėda

Visą straipsnį skaitykite „Ūkininko patarėjo“ elektroninėje arba popierinėje leidinio versijoje,

„Ūkininko patarėjas” Nr. 35, 2023 m. kovo 28 d.

Laikraštis „Ūkininko patarėjas” parduodamas visuose didžiuosiuoe prekybos centruose, Lietuvos pašto skyriuose.

Taip pat laikraštį galite prenumeruoti „Ūkininko patarėjo” redakcijoje el. paštu: platinimas@up.lt, tel. +370 603 75 963 arba

https://ukininkopatarejas.lt//katalogas/popieriniu-leidiniu-prenumerata/, www.prenumerata.lt, www.prenumeruoti.lt, www.prenumeruok.lt bei Perlo terminaluose.

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2024/05/23

Tarptautinei bendrovei „Mondelēz“ EK skyrė 337,5 mln. eurų baudą

Europos Komisija (EK) tarptautinei bendrovei „Mondelēz International, Inc.“ („Mondelēz“)skyrė 337,5 milijono eurų baudą už ES konkurencijos taisyklių pažeidimus: trukdymą tarpvalstybinei prekybai šokoladu, sausainiai...
2024/05/23

Ne medžioklės sezono vilkams nebūna

Gyvenimas sukasi nenutrūkstamu ratu – ūkininkai augina gyvulius, o vilkai, pasitaikius progai, juos pjauna. To negali sustabdyti nei padidintos medžioklės kvotos, nei probleminių vilkų paėmimas iš gamtos, nei elektrinės tvoros. Pasitv...
2024/05/23

Patikrinome žievėgraužio tipografo gaudykles. Skaičiuojame laimikį

Valstybinės miškų tarnybos (VMT) Miško sanitarinės apsaugos skyriaus specialistai patikrino žievėgraužio tipografo gaudykles.
2024/05/23

„Elektrum“ ir „Enefit“ gaminantiems vartotojams kompensuos 2,5 mln. eurų

Didžiausiai Lietuvos elektros tiekėjai „Ignitis“ paskelbus apie 5 mln. eurų kompensacijas gaminantiems vartotojams už jų nesuvartotą elektrą, kiti du rinkos dalyviai pranešė klientams skyrę iš viso 2,5 mln. eurų.
2024/05/23

Europos ūkininkai augina sveiką maistą: ekspertai ragina jiems netrukdyti

Europos Sąjungoje auginamas maistas yra vienas saugiausių pasaulyje, patvirtino Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) metinė ataskaita. 2022 m. ištyrus rekordinį maisto mėginių, nustatyta, kad didžioji dalis jų neviršijo nustatytų pe...
2024/05/23

Čia truputį pavogsiu...

Kartais atrodo, kad kalbi su siena. Ta siena yra LR Vyriausybė ir Finansų ministerija. Lietuvos verslo konfederacija (LVK) kartu su partneriais paskatino tikslą – finansuoti krašto gynybą 4 proc. nuo BVP. Trims procentams pasiekti rei...
2024/05/23

Aplinkos ministerija nori paskatinti jaunimą rinktis karjerą miškininkystės sektoriuje: skyrė 21 stipendiją

Nuo rudens 21 miškininkystės studijas Vytauto Didžiojo universitete ir Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijoje pasirinkęs pirmakursis gaus skatinamąsias stipendijas – 250 eurų per mėnesį. Stipendijas, skatindama jaunimą ...
2024/05/23

Siuntimai pas gydytojus specialistus: ką reikia žinoti?

Ligonių kasos gyventojams primena šiais metais įsigaliojusias siuntimų pas gydytojus specialistus išdavimo naujoves: prasiplėtė siuntimus išduodančių gydytojų ir kitų specialistų ratas, daugėja išimčių, kai siuntimo kon...
2024/05/23

LSA patvirtino siūlymus rinkimams besiruošiančioms šalies politinėms partijoms

Gegužės 23 dieną, ketvirtadienį, Raudondvaryje vykusiame Lietuvos savivaldybių asociacijos (LSA) suvažiavime šalies savivaldybėms atstovaujantys vietos savivaldos politikai patvirtino strateginius savivaldos siūlymus šalies politinėm...