Ashburn +6,0 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 24 Vas 2024
Ashburn +6,0 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 24 Vas 2024

Kai lėkštėje norisi gaivos – pasigaminkime salotų

2024/02/10


Ateinant pavasariui organizmas prašosi pastiprinamas vitaminais, o mums norisi – gaivaus skonio. Tai visai nesunku suderinti, tereikia prisiminti vieną kitą vaisių ir daržovių salotų receptą. Jos tiks užkandžiui ir vienos, ir sotesniems pietums prie mėsos.

Greipfrutų ir avokadų salotos

salotos

Reikės:

  • 100–300 g lapinių salotų
  • 50 g gliaudytų graikinių riešutų
  • prinokusio avokado
  • raudonojo svogūno
  • 2 greipfrutų
  • pomidoriukų
  • 50 g apelsinų sulčių
  • šaukšto citrinų sulčių
  • česnako skiltelės
  • ¼ šaukštelio maltos aitriosios paprikos
  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • kumino
  • druskos

Jei greipfrutus pakeisite didžiuoju greipfrutu, salotos bus švelnesnio skonio.

  1. Salotų lapus sudėkite į dubenį. Greipfrutus sugnaibykite skiltelėmis ir nuplėškite karčią plėvelę.
  2. Avokadą nulupkite, išimkite kaulą, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite ant salotų.
  3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidoriukus – per pusę ir suberkite į salotas. Pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
  4. Iš apelsinų, citrinų sulčių, kumino, aitriosios paprikos, alyvuogių aliejaus ir išspausto česnako sulčių sumaišykite užpilą. Pagardinkite jį druska, jei norite daugiau aštrumo, įberkite maltų juodųjų pipirų. Užpilu pašlakstykite salotas ir lengvai išmaišykit.

Avinžirnių ir morkų salotos

salotos

Reikės:

  • 2–3 morkų
  • 1–1,5 stiklinės virtų arba konservuotų avinžirnių
  • svogūnų laiškų
  • saujelės granatų sėklų
  • saujelės sezamų sėklų
  • 2–3 šaukštai apelsinų sulčių
  • šaukšto sėmanų aliejaus
  • šaukšto medaus
  • maltos aitriosios paprikos
  • druskos
  • mėtų papuošti
  1. Morkas supjaustykite plonais šiaudeliais. Svogūnų laiškus susmulkinkite ir sumaišykite su morkomis, granatų sėklomis ir avinžirniais.
  2. Užpilui aliejų sumaišykite su apelsinų sultimis, medumi, žiupsneliu aitriosios paprikos ir druskos. Supilkite jį į salotas, lengvai išmaišykite, pabarstykite sezamų sėklomis, papuoškite mėtomis ir patiekite į stalą.

Citrusinių vaisių salotos

salotos

Reikės:

  • 2 apelsinų
  • 2 raudonųjų greipfrutų
  • česnako skiltelės
  • druskos
  • 2 šaukštų kanapių aliejaus
  • pusės citrinos
  • granato sėklų
  • šviežių mėtų
  1. Citrusinius vaisius nulupkite, supjaustykite vienodo storio griežinėliais ir išdėliokite lėkštėje (išimkite sėklas).
  2. Česnaką nulupkite ir sutraiškykite. Išspauskite citrinos sultis ir sumaišykite su aliejumi, žiupsneliu druskos ir česnakais.
  3. Į salotų užpilą įmaišykite žiupsnelį cinamono. Užpilu apšlakstykite vaisius ir palikite kuriam laikui pastovėti.
  4. Prieš patiekdami į stalą užbarstykite granatų sėklų. Vietoj jų galite įberti džiovintų vyšnių, spanguolių, smulkintų riešutų. Papuoškite mėtomis.
  5. Valgykite salotas vienas ar prie mėsos patiekalų, užkandžių.

 

„Rasų“ informacija

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2024/02/24

Jan Udo Sparenborg: „Reikia kovoti už mūsų ateitį!“

Į sausio pabaigoje Vilniuje surengtą žemdirbių protesto akciją iš tolimoje Žarėnų gyvenvietėje, Šiaulių rajone, įsikūrusio UAB „Klauso ūkis“ išvyko trys traktorininkai, du sunkvežimių vairuotojai ir pats ūkio vadov...
2024/02/24

Vertikalioji daržininkystė: Dubajuje – klesti, Europoje – stagnuoja

Visai neseniai bendrovė „Lietuvos oro uostai“ pranešė, kad šių metų spalį startuos tiesioginiai reguliarūs skrydžiai tarp Vilniaus oro uosto ir Jungtinių Arabų Emyratų (JAE) sostinės Dubajaus. Beveik tuo pat met...
2024/02/24

Ar esame patenkinti savo gyvenimu?

Kainų lygis, kariniai ir politiniai neramumai bei asmeninio pobūdžio realijos prisideda prie to, kaip kiekvienas iš mūsų vertina savo pasitenkinimą gyvenimu. O kaip sekasi visai Lietuvai šioje srityje – ar esame gyvenimu patenk...
2024/02/24

Ekologinės sistemos – EK pertvarkų akiratyje

Europą drebinant žemdirbių protesto akcijoms ir Europos Komisijai (EK) skubiai ieškant būdų, kaip palengvinti ūkininkų gyvenimą – sumažinti jų veiklai keliamus reikalavimus ir palengvinti galimybes jų produkcijai konkuruoti su importu...
2024/02/24

Vaikui už prarastą regėjimą priteista 160 tūkst. eurų

Lietuvos apeliacinis teismas paliko nepakeistą apygardos teismo sprendimą, kuriuo mažamečiam berniukui, dėl medikų kaltės praradusiam regėjimą viena akimi, priteista 160 000 Eur neturtinė žala. Valstybinė ligonių kasa ginčijo nustatytą neturtinės ...
2024/02/24

Ar interneto aplinkoje yra ne sukčių? Turbūt, bet – tikrinkite

Praėjusiais metais Lietuvoje fiksuota 350 romantinio sukčiavimo atvejų, gyventojai sukčiams mėgino pervesti daugiau nei 1 mln. Eur. Ne visi šie atvejai manipuliatorius pradžiugino abipusiais jausmais ar, svarbiausia – svetimais piniga...
2024/02/24

Dirvožemio degradacijos „vaistas“ – atkuriamoji žemdirbystė

Mokslininkai įspėja – per ateinančius 50 metų, dirvožemio degradacija gali apimti tokius mastus, jog nebebus įmanoma išauginti pakankamai maisto siekiant išmaitinti žmoniją. Dėl to vis daugiau dėmesio skiriama tausiam ūkininkav...
2024/02/24

Šiltas sultinys – didžiausias skrandžio džiaugsmas

Nesvarbus, koks metų laikas, nesvarbus – rytas ar vakaras, sultinys organizmui bus ir maistas, ir vaistas, ir prevencinė priemonė. Svarbiausia jį virti lėtai ir ilgai. Na, o išvirus, leisti dar šiek tiek „pailsėti“ ...
2024/02/24

Tyrimas atskleidė, kiek vaikų Lietuvoje gali patirti smurtą

Visuomenė geriau atpažįsta smurtines situacijas, tačiau vis dar didelė dalis žmonių fizines bausmes laiko auklėjimo priemone ir yra linkę smurtą prieš vaikus pateisinti – tokie rezultatai išryškėjo vaiko teisių gynėjų už...