Kreipimasis į prekybos centrus dėl parduodamo neautentiško medaus

Visais atvejais neautentiško medaus kilmės šalis – Kinija, žinoma kaip didžiausia medaus falsifikuotoja pasaulyje. Šios šalies fabrikai sugebėjo biologinį procesą paversti konvejeriu, tai leidžia jiems pagaminti tūkstančius tonų produkto ir jį pasiūlyti pasaulinei rinkai itin maža kaina, kuri siekia vos 1,20–1,50 Eur / kg. Produkto savikaina dirbtinai sumažinama naudojant nelegalius metodus: skiedžiant cukraus sirupais, renkant nesubrendusį medų siekiant nesąžiningai paspartinti procesą ekonominiais tikslais, klaidingai ženklinant medaus kilmę, pašalinant žiedadulkes ar jų pridedant etc. Tokiame produkte nelieka jokių fermentų, mikroelementų, aminorūgščių ar antioksidantų. Tai tėra koncentruota gliukozė ir fruktozė, kuri akimirksniu pakelia cukraus kiekį kraujyje, apkrauna kasą ir skatina nutukimą bei diabeto riziką.

Mes, bitininkai, reikalaujame sąžiningos konkurencijos. Rinkoje parduodamų produktų kokybei turi būti taikomi vienodi reikalavimai. Medus, neatitinkantis galiojančių standartų, kokybės rodiklių ir juo labiau sufalsifikuotas, neturi būti parduodamas. Lietuvos bitininkai negali pagaminti medaus sirupo kaina. Bitininkai turi skaičiuoti medaus pagaminimo kaštus ir negali jo parduoti nuostolingai. Pastaraisiais metais prekybos centruose suformuota pigaus, padirbto produkto kaina daro įtaką lietuviško medaus kainai, kuri šiuo metu yra artima savikainai arba atskirais atvejais netgi nuostolinga. Tokiu principu prekyba tęstis negali. Bitininkystė kaip verslas jau yra nuostolinga. Bitininkavimas vyksta iš inercijos, entuziazmo ir bitininkų meilės šiam darbui.  

Prekybos tinklai galvodami apie pirkėjų interesus, saugodami savo reputaciją, siekdami tvarumo turėtų rinktis kokybiško, autentiško, vietinio medaus tiekėjus. Mūsų šalies bitininkai medaus pagamina pakankamai ir turėtų būti plačiau priimami į prekybos centrus. Lietuviško medaus kokybė ne tik natūralumo prasme, bet ir visų kitų kokybinių parametrų lygmeniu yra labai aukšta. Skonio, aromato, išvaizdos, sudėties kriterijai yra nepalyginti aukštesni nei parduotuvių lentynose dominuojančio medaus, kurio kilmės šalis yra Kinija. Pirkėjai mėgsta ir vertina lietuvišką medų.

Norime, kad lietuviško medaus rinkos dalis prekybos centruose nuosekliai didėtų ir siūlome sudaryti naujas sutartis su mūsų šalies bitininkystės ūkiais, kurie gali patiekti reikiamus kiekius kokybiško medaus vietoje pigaus, nekokybiško. Laimėtų vartotojai, bitininkai ir, žinoma, prekybos centrai prisidėdami prie kilnaus tikslo palaikyti bitininkystę Lietuvoje.   

Lietuvos bitininkų sąjungos informacija