Medus nuo seno laikomas vienu iš nedaugelio natūralių produktų, kuris, regis, niekada nesugenda. Tai įdomi ir dažnai diskutuojama tema, ypač tarp bitininkų ir sveikos gyvensenos entuziastų. Bet ar tikrai medus yra amžinas? Išnagrinėkime šį klausimą išsamiau.
Pavasaris Vilniuje neįsivaizduojamas be Kaziuko mugės šurmulio, spalvų ir, žinoma, kepinių kvapo. Jeigu sostinėje apsilankyti nepavyks, o gal tiesiog nenorite grūstis minioje ar išlaidauti, tradicinių mugės gardumynų galite išsikepti ir patys. Išties nebrangiai meduolių ar riestainių namuose paruošite visą skar...
Jau netrukus medaus vartotojai tiksliai žinos, kokios šalies medus yra ant jų stalo – keičiamas Medaus techninis reglamentas, kuriuo koreguojamos medaus kilmės šalies ženklinimo nuostatos. Taip pat keičiasi Vaisių sulčių ir panašių gaminių, Džemų ir panašių gaminių bei Dehidratuoto konservuoto pieno, skirt...
Kovo 1-ąją Šilalės bitininkai, susibūrę į draugiją „Vaškas“, rinksis į ataskaitinį susirinkimą. Numatyta ne tik apžvelgti praėjusius metus, pasidalyti patirtimi, naujienomis, bet ir išsirinkti naują pirmininką.
Pasvalys („Darbas“). Mangirdui Kondrotui dar tik 36-eri ir jis yra vienas jauniausių mūsų krašto bitininkų. Besimokydamas Pasvalio Petro Vileišio gimnazijoje jis dar tikrai nesvajojo apie bites… Negalvojo apie jas ir po mokslų tuometėje Joniškėlio Igno Karpio žemės ūkio ir paslaugų mokykloje tapęs statybin...
Šaltuoju metų laiku medus yra nepakeičiamas produktas siekiant sustiprinti savo imunitetą bei palaikyti gerą savijautą. Vis dėlto daugeliui tenka pastebėti, kad net ir žiemą turguje ar kitose prekybos vietose prekiautojai siūlo pirkti įvairaus medaus, o vartotojai dažniausiai linkę ieškoti būtent skysto medaus, kuris neretai asocij...
Radviliškio r., Karčemų k., gyvena darbšti Ramintos ir Gintaro Lauručių šeima. Jie laiko 60 bičių šeimų, augina šilauoges, šitakius, o naujame gamybos ceche gamina net 58 pavadinimų sveikus ir kokybiškus produktus. Lauručiai save vadina laisvalaikio ūkininkais, mat abu turi kitos veiklos, ūkiui ir...
„Kodėl nepamėginus sukurti natūralių odos priežiūros ir gydomųjų priemonių, tokių, kaip medetkų balzamas, kaulažolių tepalas, drėkinamasis balzamas lūpoms ar rankų darbo muilas, kurių gamybai panaudoti darže auginami ar laukuose surinkti augalai?“ – retoriškai klausė Vilma Žukienė, gyvenanti Daniūnų k., Panevėžio r. 20 m...
Kelias į širdį veda per skrandį. Šį labai gerai žinomą posakį verta praktiškai išbandyti per Valentino dieną. Ir tai nebūtinai turi būti sudėtingi širdelės formos patiekalai ar prabangi vakarienė geriausiame miesto restorane. Prie „Iki“ komandos prisijungusi ir laidoje „IKI šefų kovos&l...
Šiaulių bitininkų draugija „Spiečius“ iškilmingai ir pakiliai paminėjo veiklos 60-metį. Ši draugija vienija Šiaulių miesto ir rajono bitininkus, į veiklą įsitraukė ir keletas narių iš aplinkinių rajonų. „Spiečiui“ priklauso 210 bitininkų, kurie laiko apie 7 tūkst. bičių šeimų. Dra...
Estijos laboratorijoje „Celvia CC AS“ ištyrus medaus, pirkto prekybos centruose Jelgavoje, Jūrmaloje ir Rygoje, mėginius, paaiškėjo skandalingi rezultatai. Jie tiesiog šokiravo – iš 20 mėginių tik 6 atitiko autentiško medaus standartą, 14 – neautentiški. Tarp jų – ir Lietuvo...
Latvijos Maisto ir veterinarijos tarnyba (MVT) 2024 metų pabaigoje iš parduotuvių paėmė kelis medaus mėginius, įtarusi, kad prekiaujama netikru medumi. Tuo tarpu Lietuvos bitininkai skundžiasi, jog mūsų tarnybos negina vietos gamintojų ir į padirbtą medų bei prekybą įvairiais jo mišiniais žiūri pasyviai.
Yra bitininkai mėgėjai, bitininkai profesionalai – ūkininkai, o Laimonas Galvonas pasiekęs bitininkystės aukštojo pilotažo klasę. Šiomis dienomis jis kartu su sutuoktine Jūrate atstovauja Lietuvai Vokietijoje, Berlyne, vykstančioje tarptautinėje parodoje „Žalioji savaitė“.
Parlamentinis Kaimo reikalų komitetas ragina Žemės ūkio ministeriją nelaukti 2025-ųjų gruodžio 14-osios ir greičiau parengti pataisas dėl Europos Sąjungos (ES) vadinamosios Medaus direktyvos perkėlimo į Lietuvos teisę. Tokiu atveju keistųsi ir griežtėtų medaus ženklinimas, kilmės atsekamumas.
Veisiejų seniūnijos ūkininkas Kęstutis Sadauskas Lazdijų krašte geriausiai žinomas kaip bitininkas. Kiekvienas, ragavęs jų bityno medaus, dar pridurs, kad bitininkauja ir visa jo šeima. „Reikia mylėti tai, ką darai. Juk bitės – unikalios, turinčios stebuklingų galių. Jei nemylėsi, tai bus katorga – ne darbas, ne p...
Panevėžys (JP.lt). Tik Panevėžio rajone, Daniūnų kaime, įsikūrusi Vilma Žukienė pasijuto laiminga. Dviejų hektarų sklype Vilma su vyru Jonu pradėjo auginti įprastas daržoves, vaisius, uogas, vėliau arbūzus ir melionus. Tačiau kiekvienais metais šeimos įkurtas daržas vis plečiasi, o jame vietą atranda lietuviams neįprasta egzotika: kivanai...
Lietuvos ūkininkų ir gamintojų platforma www.kaimasinamus.lt vis sparčiau plečia savo asortimentą. Šiuo metu joje rasite 140 unikalių pardavėjų. Ūkininkai ir gamintojai siūlo naujus produktus, naujus skonius, puoselėja savo ūkius ir dalijasi įkvepiančiomis istorijomis.
Šventės – laikas, kai norisi pradžiuginti artimuosius ir draugus išskirtinėmis dovanomis. O kas gali būti geriau už dovaną, kuri ne tik džiugina, bet ir palaiko vietinius gamintojus bei ūkininkus? Šiais metais Kalėdos gali būti dar prasmingesnės, jei rinksimės dovanas iš www.kaimasinamus.lt
Seimo Kaimo reikalų komitete (KRK) buvo išsakytos bitininkų problemos ir siūlyti jų sprendimo būdai. Bičiuliai skundėsi, kad dėl rinką užplūdusio įvežtinio ir neretai falsifikuoto pigaus medaus iš trečiųjų šalių yra kritusios vietinio medaus kainos. Dar viena opi problema – augalų apsaugos priemonių likučiai bičių prod...
Beveik prieš metus vedęs žemdirbius į protestą prieš Ingridos Šimonytės Vyriausybės žemės ūkio politiką, žemės ūkio ministras Ignas Hofmanas sako, kad žemdirbiai jau šiandien nemažai daro dėl aplinkosaugos. Vis dėlto jis sako, kad aplinkos apsaugos reikalavimų galėtų būti mažiau.
Pasvalietės Vitos Stankevičienės kepama „Daujėnų naminė duona“ vertinama ne tik visoje Lietuvoje, bet ir Europoje – ji paženklinta išskirtiniu saugomos geografinės nuorodos ženklu. Norint gauti šį ženklą, reikia sunkiai ir atkakliai dirbti, o svarbiausia – nenuklysti nuo tradicinės receptūros, kuri ir pelnė ...
Posakis, kad gyvenime atsitiktinumų nebūna, kad tai yra lemtis, kurią reikia mokėti atpažinti ir įsileisti į savo gyvenimą, Dzūkijos gyventojui pasitvirtino su kaupu. Netikėtai kaimyno padovanotas bičių spiečius tapo verslu. Šiandien bitininkas prekiauja aukštos kokybės medumi ir kviečia atgauti ramybę bei pastiprinti sveikatą biči...
Neries regioninio parko teritorijoje, Zabarijos kaime (Elektrėnų sav.), ūkininkauja Jolita ir Mindaugas. Šis šeimos ūkis augina angusų veislės jautukus, daržoves, laiko vištas – apie šį mėnesį suteiktą naują saugomų teritorijų produkto ženklą informuoja Dzūkijos-Suvalkijos saugomų teritorijų direkcija.
Regionų gyvybingumo mažėjimas – problema, aktuali visoms valdžioms ir partijoms, beveik visoms šalies savivaldybėms, ypač toms, kurios nutolusios nuo didelių miestų. Spręsti tokius galvosūkius palikta vietos valdžiai, žodžiais iš aukštesnių tribūnų pagiriant, padrąsinant, pažadant ir čia pat pamirštant ką tik du...
Vytautė Gelusevičiūtė dabar gyvena Seirijuose (Lazdijų r.), į kur atvyko iš Varėnos r. paskui vyrą, kilusį iš Lazdijų krašto. Jauna šeima augina dukrytę ir tvarkosi savo sodybą: valo, lygina sklypą, vėliau seks jau kiti darbai, nes jie – naujakuriai. Šeima Seirijuose gyvena tik nuo birželio mėnesio, tačia...
Kupiškio rajone, Lukonių kaime ūkininkaujantys broliai dvyniai Ignas ir Vilius Jackevičiai keičia bitininkystės tradicijas – jie kuria inovatyvius aukštos vertės produktus, jų produkcija keliauja po visą pasaulį, juos aplenkia krizės. Vyrų teigimu, bitininkai taip pat kaip ir pienininkyste užsiimantys ūkininkai susiduria su k...
Vaikystėje bitėmis Vaidą Arbutavičių sudomino močiutė, po truputį pomėgis virto verslu – pagrindiniu pragyvenimo šaltiniu. Panevėžio r. bitininkaujant ir žmonai, ir broliui, vieni kitiems padedant, rūpintis tenka daugiau kaip 300-ais bičių šeimų. Su Vaidu, tvirtinančiu, kad prie ūkininkavimo sėkmės daug prisidėjo LŽŪKT&n...
Šiandien Lietuva turi jau 10 maisto produktų ir 8 alkoholinius gėrimus, ženklinamus visoje Europoje atpažįstamais ir vertinamais kokybės ženklais: saugomos kilmės vietos nuorodos (SKVN), saugomos geografinės nuorodos (SGN) ir garantuoto tradicinio gaminio (GTG). Tai daugiau, nei turi kaimynės Latvija ir Estija, tačiau kur kas mažiau už Le...
Europos bitininkystės asociacija (EBA) kreipėsi į bitininkus ir tikro medaus vartotojus atkreipdama dėmesį į tikro europietiško medaus naudą ir falsifikuoto medaus keliamus pavojus. Prieš kelerius metus Europos Komisija paskelbė, kad beveik 50 proc. rinkoje esančio medaus yra netikras. Šie duomenys turėtų būti ai&s...
„Kaip profesionalus bitininkas šiaurės Prancūzijoje, valdantis 800 bičių šeimų, išgyvenu sunkų laikotarpį, kaip ir daugelis kitų bitininkų visoje Europoje“, – šiandien pareiškimą išplatino bitininkas Yvan Hennion, „Copa-Cogeca“ Medaus darbo grupės pirmininkas, ragindamas ES ...
Ne kartą Krakėse (Kėdainių r.) įvairių švenčių progomis mugėse teko sutikti vietos bitininkus Liliją ir Henriką Usevičius. Į muges jie atsiveža vis kitokių formų medumi kvepiančių bičių vaško žvakių, prie kurių norisi stabtelti, pasigrožėti, iš arčiau užuosti jų aromatą. Šalia žvakių ir neatskiriamas atributas –...
Jeigu tikėti Europos bitininkų profesionalų asociacijos atliktu tyrimu, didžioji dauguma prekybos centruose parduodamo medaus – dirbtiniai surogatai. Į „Ūkininko patarėjo" portalo klausimus atsako Lietuvos bitininkų sąjungos (LBS) atsakingoji sekretorė Jūratė Galvonienė
Rugsėjo 20 d. kasmetinėje Biržų derliaus ir amatų šventėje Žemės ūkio ministerija suorganizavo jau ketvirtąjį ciklo „Nuo arklo iki roboto – 100 žemės ūkio pažangos metų“ renginį, skirtą paminėti VDU Žemės ūkio akademijos šimtmetį ir pristatyti žemės ūkio mokslo proveržį. Šventėje dalyvavusio žemės ūkio mini...
Nemažai Lietuvos bitininkų dėl kritusių medaus supirkimo kainų sumažino ir toliau mažina savo bitynus, atsisakydami mažesnės ar didesnės dalies bičių šeimų. To neskuba daryti bitynų, kurių nesupa intensyviai dirbami laukai, šeimininkai.
Kėdainiai („Rinkos aikštė“). Pavasario medus jau paragautas ir parduotas arba puikuojasi lentynose laukdamas žiemos, o vasaros žolynai bitutes dar vilioja. Koks antrasis sezonas bitininkams ir koks bus visų metų derlius, teiraujamės krašto bitininkų.
Atsisveikinat su kalendorine vasara, rugpjūčio 31 dieną, etnografinis Šilėnų kaimas (Vilniaus raj.) pavirto tikra Vilniaus krašto meduolių sostine. Jau į antrąjį “Meduolių festivalį” atvyko ne tik gausus būrys meduolių kepėjų, bet ir kiti lietuviškųjų amatų atstovai - mezgėjai, keramikai, žo...
Australijos aborigenai jau tūkstančius metų vartojo vietinį begeluonių bičių medų maistui ir vaistams. O legaliai šio medaus, kuris išsiskiria tamsia spalva, vartotojai gali įsigyti tik nuo šios vasaros.
Medicinos psichologu VšĮ Kėdainių pirminės sveikatos priežiūros centre dirbantis Donatas Lučunas ne blogiau nei žmonių psichologiją išmano ir bičių elgseną. Bitininkystė jam tapo gyvenimo būdo dalimi ir malonia priklausomybe. Kėdainių rajone, Kalnaberžės kaime bitininkaujantis Donatas pripažįsta, kad pradėjęs nuo nulio šiand...
Nuo rugpjūčio 21 d. iki 2025 m. birželio 5 d. medus iš Ukrainos į ES bus importuojamas pagal tarifinius muitus ir kvotas, šiandien pranešė Europos Komisija. Tarifinė kvota automatiškai atnaujinama pagal peržiūrėtas vadinamąsias autonomines prekybos priemones, kurios taikomos nuo 2024 m. birželio 6 d. siekiant apsaugot...
Medaus krizė apėmė visą Europos Sąjungą (ES). Jos rinką užplūdus pigiam medui iš trečiųjų šalių, krito urmu superkamo vietinio medaus kainos. Tai – pagrindinė priežastis, kodėl kai kurių ES šalių bitininkai mažina arba naikina savo bitynus. Estijoje šis vyksmas spartesnis nei Lietuvoje.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Priežiūros departamento Panevėžio apygardos specialistai pastebi, kad prasidėjus šviežio medaus prekybos sezonui, prekyvietėse aptinkamas neženklintas medus. Specialistai primena, visi maisto produktai tiekiami į rinką (t.y. parduodami vartotojams) turi būti paženklinti ženklinimo etikete...
Lipčiaus medus, priešingai nei įprastas, kuris gaunamas iš nektaro, yra ypatingas tuo, kad yra surinktas iš amarų išskyrų. Jame daugiau dekstrinų, mineralinių medžiagų, sacharozės. Jis pasižymi švelniu skoniu, veiksmingųjų medžiagų gausa. Palyginti su žiedų medumi, lipčiaus meduje yra 4 kartus didesnis minerali...
Šią savaitę Europos Komisija patvirtino naują Graikijos geografinę nuorodą. Į saugomų geografinių nuorodų (SGN) registrą įtrauktas „Kashkaval Pindou" tampa jau 3620-uoju SGN produktu.
„Zvimbianti Jurgitos ranča“ – taip 6 ha sodybą, iš kurių 60 arų apsodinti gėlynais, vadina Jurgita Marazienė. Jaučakiuose, Kauno rajone, netoli Vilkijos esančiame ūkyje verda gyvenimas – čia ne tik zvimbia bitutės, savus garsus leidžia pulkai naminių paukščių – ančių, vištų, patarškų, kal...
Per trumpą savo gyvenimą bitė gali į avilį prinešti 6–8 g nektaro. Joms tenka aplankyti 2 milijonus žiedų, kol pagamina 500 g medaus. Bet kiekviena jo rūšis skirtingai veikia žmogaus organizmą, tad nereikėtų nustebti, kad vienus liepų medus paveiks neigiamai, užtat grikių ar rapsų sustiprins sveikatą. Štai į ką, pasak ...
Žemės ūkio ministerija parengė žemės ūkio ministro įsakymo projektus, kuriais perkeliamos privalomos Europos Parlamento ir Tarybos direktyvos, dar vadinamos Pusryčių direktyva, nuostatos. Pakeitimais siekiama apsaugoti vartotojų interesus, ūkio subjektams sudaryti galimybes gaminti platesnį produktų asortimentą bei taikyti naujus technologinius ...
Raseinių rajone, laukinės gamtos apsuptyje esančią sodybą dabartiniai šeimininkai vadina „Laiko duobe“. Nors senieji statiniai neatpažįstamai pasikeitė, senosios legendos ir tikros istorijos čia neužmirštamos. Beje, ne vieną naują nutikimą, vertą įrašyti į Kejėnų kaimo metraštį, pasakoja jau beveik du de&s...
Šiaulių r. Kuršėnų miesto pakraštyje, buvusioje senelių ir tėvų sodyboje, gyvena žinomas krašto bitininkas, Šiaulių bitininkų draugijos „Spiečius“ pirmininkas Remigijus Šemeklis. Jis turi didelį bityną – 90 avilių „apgyvendino“ net penkiose ramiose vietose, toliau nuo dirbam...
Šiauliai („Šiaulių kraštas“). Daugelis šiauliečių, dar neseniai į turgų sukę nusipirkti pigesnių daržovių, kitų maisto produktų, turguose nebesilanko – apsiperka prekybos centruose. Pagrindinis argumentas – ten vaisiai ir daržovės pigesni. Turgaus prekiautojai tikina, kad jų parduodami produkta...
(1).jpg)
.png)
.png)
