Columbus +23,8 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 1 Geg 2024
Columbus +23,8 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 1 Geg 2024

Mėlyni bananai – ne rožinė svajonė

2024/04/14


Indijos ir Kinijos ūkininkai gali pelnytai džiaugtis auginamais neįprastos mėlynos spalvos bananais. Šių veislių augalai atsparesni nei įprastų bananų, o vaisiai skanūs, patrauklūs ir paklausūs, pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis ir, žinoma, brangesni nei geltonieji giminaičiai. Tik – ar jie iš tiesų mėlyni?

Pastaruoju metu pastebima, kad Kinijoje padidėjo mėlynųjų bananų, žinomų kaip Musa Acuminata ‘True Blue‘, auginimo plotai. Pasak žemės ūkio ekspertų, unikalios klimato ir dirvožemio sąlygos Rytų Kinijoje yra ideali aplinka jų auginimui. Vidutinė regiono temperatūra, gausus kritulių kiekis ir derlingas dirvožemis sukuria optimalias sąlygas šiems atogrąžų vaisiams. Didesnis derlingumas, paklausa ir aukštos kainos leidžia kinų ūkininkams pasidžiaugti gausesnėmis pajamomis, jas diversifikuoti.

Teigiama, kad ši veislė pasižymi didesniu antioksidantų ir atsparaus krakmolo kiekiu.

Be ekonominės naudos, mėlynųjų bananų auginimas, pasak „JU Dolphin Media“, duoda naudos ir aplinkos tvarumo atžvilgiu. Mat augalai palyginti su gentainiais yra atsparūs, todėl reikia mažiau pesticidų ir trąšų, atitinkamai mažesnis žemės ūkio veiklos poveikis aplinkai. Be to, mėlynųjų bananų auginimas, teigiama, skatina biologinę įvairovę ir prisideda prie dirvožemio sveikatos, tvaresnės žemės ūkio ekosistemos.

mėlynieji bananai
Socialnių tinklų vartotojai pakvaišę dėl mėlynųjų bananų.

O štai Indijoje augalų biotechnologijų įmonė „Rise n' Shine Biotech“ išplatino pranešimą apie pirmąjį in vitro dauginamų mėlynųjų ‘Blue Java’ bananų derlių šalyje. Veislė pasižymi išskirtiniu skoniu ir, suprantama, spalva, o nuo šiol ji yra komerciškai prieinama visoje šalyje, rašo portalas „Agf“.

‘Blue Java’ bananai maistingi ir, biotechnologijų įmonės teigimu, naudingi sveikatai, pavyzdžiui, mažina cukraus kiekį kraujyje, padeda raumenų regeneracijai, mesti svorį, mažina nemigą, gerina virškinimą, tinka vėžio prevencijai ir širdies sveikatai palaikyti.

Iš tiesų tai iš Pietryčių Azijos kilęs hibridas. Dėl vanilės skonio Havajuose jis žinomas kaip „ledų bananas“, Fidžyje – kaip „havajietiškas bananas“, Filipinuose vadinamas „Krie“, o Centrinėje Amerikoje – „Cenizo“. ‘Blue Java’ rinkoje yra populiarūs ir parduodami gerokai brangiau.

bananai
Biotechnologijų įmonė „Rise n' Shine Biotech“ yra sukūrusi ir daugiau įdomiu skoniu bei odelės spalva išsiskiriančių bananų. Kompanijos nuotr.

Spalva – tiesa ar rinkodaros apgaulė?

Apie mėlynuosius bananus, jų skonį ir stulbinamą spalvą kalbama jau ne vienerius metus. Deja, ne viskas tiesa, ką mato akys. Portalas „USA Today“ atidžiau pasidomėjo, ar tikrai šių vaisių spalva tokia ryški ir įspūdinga, kaip demonstruojama nuotraukose.

Susisiekus su Pietų Floridoje įsikūrusia įmone „Miami Fruit“, prekiaujančia ‘Blue Java’ bananais, paaiškėjo, kad iš tiesų vaisiai nėra tokie ryškiai mėlyni, kaip vaizduojama. Pasirodo, mėlyna, o tiksliau „sidabriškai žalia“ arba „mėlynai žalia“ spalva būdinga neprinokusiems vaisiams, visiškai prinokę jie tampa kreminės geltonos spalvos.

„Kai jie sunoks, žievelė pagels, o minkštimas bus baltas“, – paaiškino žurnalistams įmonės bendrasavininkė Edellė Schlegel. Neįprastą spalvą bananams suteikia žievę dengiantis apsauginis - vaškinis sluoksnis.

‘Blue Java’ vaisių skonis ir tekstūra apibūdinami kaip saldūs ir švelnūs, bet ledams būdingas vanilės skonis bananuose jaučiamas neryškiai.

 

ŪP portalo informacija

Viršelyje: Indijos biotechnologijų įmonės „Rise n' Shine Biotech“ vaizdo įrašo stopkadras.

Dalintis

Advertisement

Advertisement

2024/04/30

Europos Komisija pradėjo oficialią procedūrą prieš „Facebook“ ir „Instagram“

Šiandien Europos Komisija pradėjo oficialią procedūrą, kad įvertintų, ar bendrovė „Meta“, „Facebook“ ir „Instagram“ paslaugų teikėja, nepažeidė Skaitmeninių paslaugų akto.
2024/04/30

Netikslios žemės sklypų ribos: galimos pasekmės ir sprendimo būdai

Nesutarimai su kaimynais, daug laiko ir finansinių išlaidų galintys pareikalauti teisminis bylinėjimasis, stringantys turto pardavimo procesai – tai  tik keletas nemalonumų, gresiančių savininkams žemės sklypų, kurių ribos yra ne...
2024/04/30

Nuo šiandienos: tam tikrų rūšių dideles žuvis teks paleisti

Aplinkos ministras patvirtino Mėgėjų žvejybos vidaus vandenyse taisyklių pakeitimus, kurie draudžia žvejybos metu paimti tam tikrų rūšių dideles žuvis. Tokia nuostata buvo priimta po diskusijų su žvejų mėgėjų organizacijomis ir mokslininkai...
2024/04/30

Biržoje – mažiausia mėnesio vidutinė elektros kaina nuo 2021-ųjų birželio

Nord Pool biržoje balandžio mėnesio vidutinė elektros kaina siekė 0,060 Eur/kWh be PVM – tai 12 proc. mažiau už kovo mėnesio vidutinę kainą, kuri buvo 0,068 Eur/kWh be PVM. Nors balandžio antrojoje pusėje elektros kainos biržoje didėjo, bet ...
2024/04/30

Ar yra paprastesnis būdas investuoti į NT nei butas nuomai?

Sutelktinis nekilnojamojo turto finansavimas su įkei­timu tampa vienu populiariausių investavimo bū­dų Lie­tuvoje. Šią rinką pri­žiūrinčio Lietuvos banko duomenimis, pernai per su­telktinio finansavimo plat­for­m...
2024/04/30

Atbudusioje gamtoje jau girdimas gegutės kukavimas

Gegužės 1 d. minima Gegutės diena. Paprastoji gegutė arba tiesiog gegutė (lot. Cuculus canorus) – daugumai gerai pažįstamas paukštis, kuris lengvai atskiriamas dėl  balso – kukavimo. Lietuvoje gyvena tik viena gegučių rū&sc...
2024/04/30

„Pirmosios vagos“ šventėje ir žemė žadinta, ir Jurginių kiaušinienė čirškinta

Lazdijų krašte, Veisiejų seniūnijoje, Kailinių kaime surengta jau 23-ioji „Pirmosios vagos“ šventė. Šv. Jurgis – žemdirbių ir Veisiejų parapijos globėjas – išarė pirmąją vagą ir taip senu paproči...
2024/04/30

Šv. Roko skulptūrėlė ir ornamentuotas kryžius iškeliavo į muziejų

Padažnėjus skulptūrėlių vagystėms iš koplytstulpių, Žemaitijoje skiriama daugiau dėmesio mažajai architektūrai. Neseniai į Tauragės krašto muziejų „Santaka“ iškeliavo Šv. Roko skulptūrėlė ir ornamentuotas kr...
2024/04/30

Paaiškino, kada į užsienį vykstama dėl planinių medicinos paslaugų

Pasitaiko situacijų, kai dėl tam tikrų aplinkybių apdraustajam Lietuvoje negali būti suteiktos sveikatos priežiūros paslaugos, kurios galėtų padėti. Kartais tokiais atvejais, išdavus specialų dokumentą, pacientai siunčiami gauti medicinos p...