Morkų lazanija

2015/02/27

INGREDIENTAI:

6 makaronų lakštai
3 didelės morkos
1 kiaušinio trynys
2 šaukštai grietinėlės arba grietinės
20 g sviesto
1 šaukštelis malto kumino
druskos
maltų pipirų
žalumynų papuošti

Makaronų lakštus išvirkite sūdytame vandenyje, nusunkite, perliekite šaltu vandeniu, kad nesuliptų, nuvarvinkite ir apdžiovinkite. Morkas sutarkuokite stambia trintuve ir apie 20 min. patroškinkite keptuvėje išlydytame svieste (galite įpilti truputį vandens). Troškintas morkas šiek tiek pasūdykite, pagardinkite pipirais, kuminu, supilkite grietinėlę, sumaišytą su tryniu ir išmaišykite. Gautą masę pertrinkite per sietelį ar sutrinkite elektriniu trintuvu. Atvėsinkite ją. Pailgos formos indą ištieskite maistine plėvele ir patepkite aliejumi. Į dugną klokite du makaronų lakštus, ant jų užtepkite sluoksnį morkų įdaro, tada vėl dėkite makaronų lakštus, ant jų – įdaro ir uždenkite makaronų lakštais. Lazanijos viršų uždenkite maistine plėvele ir paslėkite lengvu daiktu. Patiekalą palaikykite šaldytuve mažiausiai 4 val. Prieš patiekdami lazaniją išimkite iš formos, supjaustykite gabaliukais ir papuoškite žalumynais. Tinka kaip garnyras prie mėsos patiekalų arba skanaukite kaip užkandį.

Dalintis

Morkų lazanija

Pelkėms skirti milijonai nuplaukė pro šalį

Seimas: į parduodamą dirbamą žemę pirmiausia pretenduos kaimynai

R. Šadžius: didinant išlaidas gynybai derėsimės su EK dėl 3 proc. deficito išlygos (interviu)

Kalėdinis terorizmas Vokietijoje

Prieš pat šventes „Iki“ Kaune atidarė dar vieną naują didžiausio formato parduotuvę: siūlys plačiausią asortimentą ir daug nuolaidų

„Auga Group“ 20 mln. eurų obligacijas išpirks iki 2026 metų pabaigos

„Lytagra“ – jau ir Žemaitijos sostinėje

Kalėdinė dovana sau ir kitiems: rinkitės vietinius produktus

Ėmėsi iššūkio ugdyti konsultantus, kurie ūkininkams profesionaliai patartų klimato klausimais

Daugėja nerimą keliančių ženklų – ar paukščių gripas neišprovokuos naujos pandemijos?

Pienininkystė: tarp praradimų ir vilčių

Tinkamas herbicidas sojų priežiūrai