„Superšeštadienio“ hitas – pigi lašiša: lengvas tartaro receptas iš vos kelių ingredientų

Savaitgalio pietų receptas: lašišos ir avokado tartaras

Patiekalui reikės:

200 g šviežios lašišos filė (be odos)

1 avokado

1 nedidelio raudonojo svogūno

1 v. šaukšto sojos padažo

1 v. šaukšto citrinos sulčių

1 v. šaukšto alyvuogių aliejaus

1 šaukštelio garstyčių

Druskos ir pipirų pagal skonį

Šviežių krapų (papuošimui)

Lašišą ir avokadą supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat smulkiai supjaustykite raudoną svogūną ir sumaišykite jį su lašiša bei avokadu.

Padažui sumaišykite sojos padažą, citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir garstyčias. Užpilkite viską ant lašišos ir avokado mišinio, įberkite druskos, pipirų. Švelniai sumaišykite visus ingredientus ir palikite šaldytuve 15–20 minučių, kad skoniai susimaišytų.

Patiekite patiekalą šaltą, papuoštą krapais.

Burnoje tirpstantis bananų ir grūdėtos varškės desertas

Desertui reikės:

200 g grūdėtos varškės

2 prinokusių bananų

2 šaukštų medaus

1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Žiupsnelio cinamono

Saujos riešutų arba granolos papuošimui

Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais arba mažais kubeliais. Grūdėtą varškę sumaišykite su medumi, kol gausite vientisą masę. Jei norite, gali įdėti vanilės ekstrakto ar žiupsnelį cinamono, kad desertas būtų aromatingesnis.

Į pasirinktus indelius, kuriame patieksite desertą, dėkite po sluoksnį grūdėtos varškės, tada bananų griežinėlius. Kartokite sluoksnius tol, kol sunaudosite visus ingredientus.

Paruoštą desertą pabarstykite riešutais, granola ar kitais mėgstamais priedais. Galima pridėti šiek tiek medaus ar klevų sirupo ant viršaus.

Skanaus!

UAB "Bosanova" informacija