Ashburn +26,3 °C Dangus giedras
Pirmadienis, 2 Spa 2023
Ashburn +26,3 °C Dangus giedras
Pirmadienis, 2 Spa 2023

Tylaus savivaldybių sąmokslo su maisto tiekėjais aukos – vaikai

2014/09/10

Asociacija „Nacionalinis aktyvių mamų sambūris“, vadovaudamasi susirūpinusių tėvų kreipimusi, įtaria, kad moksleivių maitinimo srityje įsigalėjo viešųjų pirkimų sistema, leidžianti tiekėjams vaikų maisto kokybės sąskaita laimėti konkursus, krautis pelnus, tuo tarpu kontroliuoti turinčios atsakingos įstaigos į ydingą praktiką žiūri pro pirštus bei skaičiuoja gautą naudą.

 Štai, pavyzdžiui, Ukmergės rajono savivaldybė rado „geradarius“, kurie pažadėjo mokinių ir vaikų maitinimo ugdymo įstaigose dirbti už dyką – t. y. už 0,00 lito įsipareigojo teikti maisto gaminimo paslaugą. Maža to, į šios paslaugos kaštus įtrauktos visos būtinosios išlaidos, į kurias įprastai įeina virtuvės personalo atlyginimai, mokesčiai, Sodros įmokos, komunalinių paslaugų išlaidos, transportas, kt.. Panaši nemokama paslauga pasiūlyta ir kitoms savivaldybėms - 0,00 lito kainą pasiūlę tiekėjai laimėjo maisto tiekimo vaikams konkursus Vilkaviškyje, Anykščiuose, Kretingoje, Ukmergėje ir kitur... Ar tai reiškia, kad smulkieji verslininkai atsisakys pelnų ir patys, savo sąskaita išlaikys mokyklų virėjas bei mokės už visa kita?

 Mitybos specialistų tvirtinimu, akivaizdu, kad 0,00 lito už maisto gamybą pasiūlęs tiekėjas ieškos būdų, kaip kompensuoti patirtas išlaidas bei uždirbti pelno. Vienintelis nulinės kainos kompensacijos būdas – valstybės skiriama fiksuota pinigų suma, už kurią maitinimo organizatorius privalo pirkti maisto produktus. Moksleivio pietums Socialinės apsaugos ir darbo ministerija skiria teisės aktais patvirtintą apie 5,2 lito sumą, ji turi būti naudojama griežtai tik aukščiausios kokybės maisto produktams pirkti.

Vadinasi, ne veltui mitybos specialistai, stebintys situaciją mokyklose, atkreipė dėmesį, kad nulines kainas konkursuose įsigudrinę rašyti tiekėjai vėliau ima subtiliai moksleiviams ir vaikams tiekti kiek prastesnės kokybės maistą, tokiu būdu kompensuoja patirtas išlaidas bei uždirba pelno.

Truputį sumažinamos porcijos, vietoj vertingos mėsos patiekiama žemesnės maistinės vertės mėsa, sriubose vietoje grietinės - grietinės mišinys ar lenkiškas pienas (jau išgarsėjęs Darželių maitinimo skandaluose), vietoje sviesto - riebalų mišinys, pigesnės daržoves bei žemiausios kokybės, atitinkamai pigiausias aliejų. Tokie „mokyklų virtuvės stebuklai“ galimai vyksta kasdien – juk labai sunku patikrinti ką vaikai suvalgė ir iš ko tai buvo pagaminta. O verslui, norinčiam laimėti konkursuose, nelieka nieko kita, kaip tik pelnytis vaikų sąskaita arba iš tokio „vaikų marinimo“ biznelio pasitraukti. Juk sąžiningieji (ir net tie patys vaikai) dar tik paskelbus konkursą suvokia, kad nemokamos paslaugos būti negali.

 Skaičiuojama, kad įprastai pietų gaminio gamybos išlaidos sudaro apie 1 litą. Tai reiškia, kad vaikams pateikiama maisto ne už 5,2 lito, o už 4,2 lito, vadinasi, pietums siūlomi beveik 20 proc. menkesnės vertės patiekalai, nei yra nustatyta.

 Susidaro paradoksali situacija, kai savivalda pati skelbia konkursus, pati moka už paslaugą iš savo biudžeto laimėjusiųjų kainą ir po to pati tikrina maisto kokybę. Tačiau negi krisi šaką, ant kurios tenka sėdėti ne vienai biudžeto eilutei? Maistui skiriamos lėšos – valstybės biudžeto tikslinė dotacija, kurios niekur kitur panaudoti neleidžiama. Tačiau jei maisto gaminimo paslauga kainuotų bent litą – jį tektų traukti savivaldybės biudžetui, kur, kaip žinia, vaikams dėmesio skiriama minimaliausiai. Vadinasi, tą litą iš kitų, „perspektyvesnių“, sričių tektų nukreipti skurdžiai gyvenančių vaikų maitinimui.

Paprasta matematika. Įsivaizduokite, vienoje mokykloje vidutiniškai per mėnesį patiekiama apie 2100 pietų, tokiu būdu nulines kainas siūlantis tiekėjas nuo vaikų ir moksleivių PER METUS gali „nusukti“ apie 25200 litų. Arba kitaip tariant – už tokią sumą vaikų neprimaitina. Jei maisto tiekėjas aptarnauja 10 miesto ar rajono mokyklų, savivaldybė per metus sutaupo ketvirtį milijono litų.

 NAMS kreipiasi į Sveikatos apsaugos ir darbo ministeriją, Viešųjų pirkimų tarnybą, Lietuvos savivaldybių asociaciją su reikalavimu išsiaiškinti, ar už 0,00 lito gaminamas ir moksleiviams tiekiamas maistas atitinka keliamus reikalavimus, ar maisto tiekėjai nesukčiauja, ar nesipelno moksleivių sąskaita, tiekdami jiems prastesnės kokybės maistą ir ar minėtą nulinę kainą toleruojančios savivaldybės naudoja vaikų maitinimui skiriamas biudžeto lėšas tinkamai ir vadovaujantis įstatymų nustatyta tvarka. Klausiama, ar tiekėjas gali siūlyti savo paslaugas už 0,00 lito kainą, o perkančiosios organizacijos, rengdamos konkursus ir pasirinkdamos nulines kainas pasiūliusius tiekėjus, užtikrina sąžiningą konkurenciją bei pasirenka pasiūlymą, atitinkantį vaikų maitinimui keliamus aukštus reikalavimus. Taip pat klausiama, ar šalies savivaldybės tinkamai rūpinasi moksleivių maitinimu, ar tikrina, stebi, kokios kokybės maistą užsako vaikams, ar užtikrina gaminamų patiekalų kokybės kontrolę.

Tėvus informuojame, kad vaikų maisto sąskaita siekiančius pasipelnyti tiekėjus galima atskirti iš retai besikeičiančių mokyklų valgyklų meniu, juose nuolat kartojasi vis tie patys standartiniai patiekalai.

Dalintis

Advertisement

Advertisement

2023/10/01

Maisto produktų ženklinimas ES: ar vartotojai yra gerai informuoti?

ES taiko pažangią ir sudėtingą maisto produktų ženklinimo sistemą, kuri apima tiek privalomą, tiek neprivalomą informaciją, teiginius apie sveikumą ir tvarumą, taip pat įvairias programas ir logotipus. Europos Audito Rūmai ką tik pradėjo naują aud...
2023/10/01

„East West Agro“ darbuotojams nemokamai skyrė 1,66 proc. įmonės akcijų

Žemės ūkio technikos ir grūdų sandėliavimo įrangos prekybos bendrovė „East West Agro“ su savo darbuotojais sudarė opcionų sutartis, pagal kurias jie nemokamai galės įgyti 1,66 proc. bendrovės akcijų.
2023/10/01

Ūkininkas Nikolajus Dubnikovas: „Būtinas vartotojų supratingumas ir sąmoningumas“

„Kai Lietuvoje atsirado mėsinė galvijininkystė, mes neturėjome didelės, gilios patirties ir istorijos. Tai ne itin buvo susiformavę ir prieškariniu laikotarpiu, o per sovietinį laikotarpį praktiškai nebuvo net galimybės. Tik at...
2023/10/01

Prieškario Kalvarija: Šv. Uršulės atlaidai ir didžiausias jomarkas apskrityje

Prieš Pirmąjį pasaulinį karą mieste buvo įsikūrusios stambiausios apskrities įmonės. Prašmatniose kareivinėse stovėjo caro kariuomenės pulkai. Buvo milžiniškas kalėjimas, kuriame 1905 m. kalėjo sukilėliai. Tarpukaryje į didžia...
2023/10/01

Ištikus insultui tėra vienintelė auksinė valanda

„Paskaičiuota, kad per kiekvieną uždelstą minutę iki krešulio pašalinimo ar ištirpdymo žūsta 2 mln. neuronų. Tad svarbi kiekviena minutė. Mūsų Insulto gydymo centre atliekami insulto simuliacijos mokymai padeda tobulėti ...
2023/10/01

D. Tuskas: antivyriausybiniame mitinge Varšuvoje susirinko šimtai tūkstančių žmonių

Varšuva, spalio 1 d. (AFP-BNS). Lenkijos opozicijos lyderis Donaldas Tuskas, sekmadienį kreipdamasis į minią sostinės centre, sakė, kad į antivyriausybinį mitingą Varšuvoje susirinko šimtai tūkstančių žmonių.
2023/10/01

Kokybiškiausios jautienos receptas – ūkininkų patirtis plius mokslo inovacijos

Skanaudamas sultingą jautienos kepsnį retas šios rūšies mėsos mėgėjas susimąsto, kiek daug ne tik žmogaus darbo, bet ir mokslo žinių tuo metu yra jo lėkštėje. Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA) veik...
2023/10/01

Šv. Juozapo globos namuose išskirtinius patiekalus ruošia žinomas virtuvės šefas

Panevėžys (JP.lt). Itališka lazanija, troškinta jautiena, kepta kalakuto filė, įvairūs padažai, bulvių košė su natūraliu pienu ir sviestu, špinatų sriuba, salotos, cepelinai, naminė gira – štai tokiais ir k...
2023/10/01

Apžiūrėkime rūsius: ar tikrai bulvės saugios?

Laukuose daugiausia liko tik šalnų nebijančios daržovės, likusios jau baigiamos krauti sandėliuose, kur ir liks žiemoti. Vis tik apsaugotos nuo šalčių ne visada daržovės ilgesnį laiką išlieka sveikos. Pavyzdžiui, bulves gali p...