Žuvienės virimo čempionate – krepšinio prieskoniai

Praėjusį šeštadienį Rusnės saloje vyko Tarptautinis žuvienės virimo čempionatas. Tai jau keturioliktasis toks renginys, o šių metų naujiena, kad tai buvo ne tik žuvienės virimas. Tą dieną, 18.45 val., Europos vyrų krepšinio čempionato rungtynes žaidė Lietuvos ir Prancūzijos nacionalinės rinktinės. Pasidžiaugta, kad pavyko rasti bendrą kalbą su Lietuvos krepšinio federacija ir ji sutiko tapti žuvienės čempionato partneriu. Po geriausių žuvienės virimo komandų apdovanojimo šios rungtynės buvo transliuojamos didžiuliame ekrane visiems šventės dalyviams.

Užsienio šalių delegacijų vadovai, Seimo nariai, savivaldybių merai, vicemerai, administracijų direktoriai ir jų pavaduotojai, čempionato ambasadoriai įsiamžino susėdę valtyje ir šalia jos.

Paukščių ir žuvų rojumi vadinamoje Rusnės saloje dėl Šilutės rajono savivaldybės mero Vytauto Laurinaičio pagrindinio pri-zo – Absoliutaus žuvienės virimo čempiono žiedo – susikovė visos Lietuvos ir kaimyninių šalių žuvienės samčio meistrai. Šiemet 69 komandos išvirė net 3,7 tonos žuvienės. Pernai renginyje dalyvavo 57 komandos, išvirusios apie 3 t žuvienės. Kas nėra buvę verdamos žuvienės katilų alėjoje, daug ko nežino apie šį etnografinį Mažosios Lietuvos regioną ir žuvienės virimo ypatumus. Šventėje kiekvienas privalo pasirinkti, kuo nori būti – virėju ar žuvienės ragautoju. Prizų liūtis čia garantuota, kaip ir geros, nesuvaidintos emocijos visiems bendraujant ant Nemuno upės kranto.

Čempionato sumanytojas, organizatorius ir vyriausiasis šefas Marijus Budraitis  „Ūkininko patarėjui“ sakė, kad šiemet jį asmeniškai nudžiugino Šilutės medžiotojų ir žvejų draugija, vienijanti tūkstančius šio krašto specifinių pomėgių turinčių žmonių, kurie nutarė virti žuvienę, įsiliedami į bendrą šventinį šurmulį su savo ilgametėmis tradicijomis ir nuostatomis. Pirmą kartą žuvienės virimo čempionate dalyvavo „Dotnuvėlės lynas“ (Kėdainių r.), Mosėdžio miestelio (Skuodo r.) „Ant akmenų, tarp akmenų“, „Užvenčio kopūstienė“ (Kelmės r.) ir dar septynios komandos.

„Noriu pasidžiaugti ir pasveikinti visas komandas, kurios atvyko čia, į Rusnės salą, parodyti, ką jos sugeba, kaip moka išvirti skanią žuvienę. Džiugu, jog komandų daugėja, kad jūs sudarote šventinę nuotaiką. Noriu padėkoti visiems Seimo nariams, savivaldybių merams, vicemerams, savivaldybių administracijų direktoriams ir jų pavaduotojams, kurie atvyko su savo komandomis parodyti kulinarinį meną“, – šventės atidarymo metu kalbėjo Šilutės rajono savivaldybės meras V. Laurinaitis. Jis dėkojo ir užsienio šalių part­neriams, kurie šiame čempionate dalyvauja jau ne pirmą kartą. Tai Gdanski Pruszcz ir Kolobžego savivaldybių (Lenkija), Saldus miesto ir rajono savivaldybių (Latvija), Albanijos miesto (Turkija) komandos. Beje, žuvienę virė ir ukrainiečių, šiuo metu gyvenančių pamario krašte, komanda.

Manoma, kad į šį renginį buvo atvykę apie 25 tūkst. žmonių. Akivaizdžiai matėsi, kaip jam prasidėjus vidurdienį dar beveik valandą į Rusnės salą važiuojantys lengvieji automobiliai ir autobusai ant tilto per Nemuną sudarė spūstis, vos galėjo pajudėti. Kiti atvažiavusieji į Rusnę tiesiog būriais keliavo tiltu pėsčiomis, automobilius palikę Nemuno dešiniajame krante.

Vienas pirmųjų žuvienės virimo čempionato globėjų, Seimo marys Zigmantas Balčytis stebėjosi: „Kai matau jūrą žmonių, gausybę palapinių, gerą žmonių nuotaiką, turiu pasakyti, kad renginys, kuris buvo pradėtas prieš 14 metų M. Budraičio dėka, yra tikrai nuostabus. Svarbiausia, kad šis žuvienės virimo čempionatas yra vienas iš pagrindinių respublikinių renginių. Esmė yra mūsų bendravime, gebėjime vienas kitą matyti ir pabendrauti prie dubenėlio žuvienės.“

Žuvienės virimo čempionams – komandai „Šilutės polderiai“ – įteiktas didžiulis rūkytas šamas.

Čempionato globėja europarlamentarė Vilija Blinkevičiūtė į žuvienės virėjus ir visus svečius kreipėsi ypatingu, tik jai būdingu entuziazmu: „Mano mielieji, iš visos širdies sveikinu su keturioliktuoju tarptautiniu žuvienės virimo čempionatu. Tiesiog fantastika matyti čia šitiek susirinkusių žmonių iš visos šalies, ir ne tik iš Lietuvos. Mūsų žuvienės čempionatas jau seniai yra tarptautinis, jį žino latviai, lenkai, į Rusnę atvyko net turkai. Linkiu gero bendravimo, puikios žuvienės, geros nuotaikos, meilės, pagarbos vienas kitam ir dar kartą – su švente!“

Tradicinės žuvienės rungtyje nugalėjo komanda „Ant akmenų, tarp akmenų“. Jai įteiktas Šilutės rajono savivaldybės administracijos direktoriaus Virgilijaus Pozingio įsteigtas prizas. Antroji vieta skirta „Dzūkų jūrų piratams“ (Lazdijai), trečioji – komandai „Šilutės priešgaisrinės gelbėjimo tarnybos vyrai“.

Skaniausią žuvies sriubą, vertinimo komisijos nuomone, išvirė komanda „Užvenčio kopūstienė“. Jai atiteko unikalus Šilutės seniūno Raimondo Steponkaus prizas. Antroji vieta skirta „Kuršių marių piratams“ (Ventės k., Šilutės r.), trečioji – „Ašakai“ (Lazdijų r.).

Žuvienės virimo čempione šiemet tapo komanda „Šilutės polderiai“. Absoliutaus žuvienės virimo čempiono žiedas įteiktas šios komandos virėjui Arūnui Jagminui.

Tradicinės žuvienės kategorijoje nugalėjo Mosėdžio komanda „Ant akmenų, tarp akmenų“.

Autoriaus nuotraukos

2022.09.06 ŪP korespondentas Stasys BIELSKIS Susijusios temos - skaitykite: tarptautinis žuvienės virimo čempionatas, Marijus Budraitis, žuvienė