Atidarote šaldytuvą – lentynos pilnos, tačiau vis tiek atrodo, kad nėra ką valgyti? Dažnai problema slypi ne maisto kiekyje, o tame, kaip planuojame pirkinius ir ką iš turimų produktų galime pagaminti. Vieni ingredientai lieka nuo ankstesnių patiekalų, kitus nusiperkame neturėdami konkretaus plano, o dalį tiesiog pamir&scaron...
Šaldytuvo temperatūra sulėtina daugelio bakterijų dauginimąsi, tačiau jų nesunaikina. Listeria monocytogenes yra išskirtinė – ji gali ne tik išgyventi, bet ir daugintis šaldytuve. Todėl paruoštus vartoti produktus svarbu laikyti tinkamoje temperatūroje ir suvartoti iki nurodyto termino.
Galiojimo data nėra vienintelis dalykas, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį parduotuvėje renkantis maistą. Jei produktas buvo laikomas netinkamoje temperatūroje, vien data ant pakuotės negarantuoja jo saugumo. Beje, ant maisto pakuotės nurodytas tinkamumo vartoti terminas galioja tik tuomet, kai pakuotė nepažeista (neatidaryta). Šaldym...
Atrodo, kad šaldytuvas – tai itin saugi stotelė maistui. Tačiau tyrimai rodo, kad net ir optimaliai laikomuose produktuose kai kurių vitaminų, ypač vitamino C ir folatų, kiekis laikui bėgant mažėja, o kai kuriais atvejais nuostoliai gali siekti dešimtis procentų. Vis tik KTU mokslininkė Aelita Zabulionė įsitikinusi: nors &sca...
Po šventės liko torto, po grilio vakarienės – garnyrų, o prieš atostogas paaiškėjo, kad šaldytuve vis dar pilna maisto? Daugelis tokių produktų galiausiai atsiduria šiukšliadėžėje, nors dažnu atveju juos dar galima išsaugoti. Prekybos tinklo „Iki“ atstovai primena: vienas paprasč...
Artėjant Kalėdoms daugelyje namų šaldytuvai prisipildo gardžiais patiekalais, o vėliau – dažnai ir maisto likučiais. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad tinkamas planavimas, atsakingas maisto vartojimas ir saugus maisto likučių laikymas padeda išvengti švaistymo ir, svarbiausia, užtikrin...
Šiandien technologijos už mus ne tik tvarko namus, reguliuoja šildymą ir apšvietimą, bet net apsiperka. Inovacijomis ir dirbtiniu intelektu „pagardinami“ net tokie buitinės technikos prietaisai kaip šaldytuvai. Technologinės naujovės leidžia palengvinti jų priežiūrą, su kuria susiję nemažai mitų. Kokie jie...
Jau retoje sodyboje išlikęs senovinis rūsys, kitaip dar vadinamas kaupu, iškastas gilyn į žemę. Iš tiesų jis nėra tokia atgyvena, kurios vertėtų atsisakyti. Taip mano ir daržininkai, kurie iki šiol jais naudojasi: daržovės išsilaiko ilgai, nesuvysdamos ir nepūdamos.
Lietuvos žemdirbiai jau įsitikino: geriausias laikas investuoti – sunkmetis. Patikimiausia – įsigyti žemės ūkio techniką, kuri garantuoja ūkininkui užtikrintą investicijų grąžą. Žemdirbiai spėjo įvertinti UAB „Ivabaltė“ vadovo Irmanto Tarvydžio prieš 23 metus šalies žemdirbiams pristatytą tuomet patį naujausią Europos rinkoje traktorių „Fendt 70...
Šiaulių rajono Šakynos seniūnijos Piktuižių bendruomenės namuose nuo ankstyvo pavasario gyvena didelė ukrainiečio Vasilijaus Sugako šeimyna. Jų įsikūrimu, gyvenimo sąlygomis, darbo paieškomis, vaikų užimtumu nuo pat pirmos dienos nuoširdžiai rūpinasi bendruomenės pirmininkė Dalia Bandzienė.
Piktuižiuose: sėdi Diamidas, stovi (iš karės) ben...
Prisiminus pastarųjų dešimtmečių žemdirbių bendruomenės diskusijas ir nenuilstamą valdžios žemės ūkio sektoriaus strateginį planavimą, atrodo, kad pienininkystėje turėjo vykti reikšmingi ir pozityvūs pokyčiai. Pieno pagaminama užtektinai ir dar daugiau, pieno ūkiai sustambėję, produktyvumas išaugęs, o mažieji ūkeliai natūraliai sunykę. Viskas ta...
Koronaviruso pandemija vieniems šalies ūkininkams atvėrė naujus produkcijos realizavimo kelius, nes padidėjo kaime natūraliai užaugintos jautienos, avienos ir vištienos paklausa, kitiems sukėlė naujų iššūkių – daugiausia sunkumų patiria kiaulių augintojai, kurie jas parduoda gyvas.
Minta sveikiau nei žmonės
Utenos rajono, Daugailių seniūnijos,...
Žemdirbių viltimis grįstos politinės dėlionės šalies pieno gamintojus apvylė. Beveik dvejus metus taisytas Pieno įstatymas liko kažkuriame kadenciją baigusio Seimo stalčiuje, užtat į dienos šviesą išlindo paliktas kitas teisės akto juodraštis – Pieno supirkimo taisyklių pakeitimo projektas, kuriuo remiantis iš ūkių bus galima supirkti tik atvėsi...
Turgūs, ypač tokie, kuriuose prekiaujama maisto produktais, visada buvo visuomenės barometras. Ir seniau, ir dabar jie atspindi, kaip šalies žmonės gyvena. Kadangi pastaraisiais metais didžiumos Lietuvos maisto turgaviečių pagrindiniais klientais tapo pensinio amžiaus žmonės, suprantama, kodėl jos šiuo metu pustuštės. Senjorai, suvokdami, jog ko...
„Muilinyčios“ moterys pasiskirsčiusios veiklą, kiekviena kuruoja savo sritį: (viduryje) Vaida Stanevičienė, (toliau iš kairės sėdi) Dalia Zorienė, Genovaitė Žukauskienė, Irena Gugienė, (stovi) Asta Valienė, Aušra Prialgauskytė, Rasa Juodenytė.
Veiklos pradžioje buvo visko: ir puodai svilo, ir dūmai rūko, ir vyrai iš namų varė. Bet kelerius met...
„Atrodo, visos svajonės pildosi! Aš toks laimingas, kad net po sunkiausios darbo dienos nepaliauju šypsotis“, – netveria džiugesiu Paulius Strasevičius. 21-erių kaunietis kulinaras palydėjo į spaustuvę savo debiutinę knygą „Pauliaus vaišės“. Leidyklos „Ūkininko patarėjas“ parengtą naują „Šeimininkės“ knygynėlio leidinį pirmieji galės įsigyti Vil...
.gif)
