Graikijos Kikladų salų kietasis sūris „Naxos Graviera“ 2025 m. maisto gido „Taste Atlas“ buvo išrinktas geriausiu sūriu pasaulyje, tačiau dabar jo gamintojai susiduria su vis didėjančiomis gamybos problemomis ir pieno trūkumu.
Indonezijos maisto institucijos auditoriams šią savaitę vertinant šešias Lietuvos pieno perdirbimo įmones, kai kurių jų vadovai sako, kad šio vizito laukė dešimtmetį, jis vienas svarbiausių per pastaruosius metus.
Išrūgų baltymai, anksčiau laikyti tik šalutiniu sūrio gamybos produktu, šiandien tapo vienu paklausiausių maisto pramonės produktų. Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjusios baltyminės dietos, sporto kultūra ir augantis svorio mažinimo vaistų vartojimas smarkiai padidino jų paklausą, o pieno pramonė visame pasaulyje i...
Rokiškis („Gimtasis Rokiškis“). Ilona ir Eugenijus Šalčiai – vieni iš nedaugelio, iki šiol išsaugojusių pienininkystės ūkį. Tad niekas labai nenustebo, kad „Perspektyviausio metų ūkio“ konkurse jie buvo pripažinti vienais geriausių ir atrinkti į visos Lietuvos „Metų ūk...
.gif)
