Ashburn +8,4 °C Rūkas
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +8,4 °C Rūkas
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Patobulinta grybų sriuba

2021/01/05

• kelios saujos džiovintų grybų, būtinai ir baravykų • ryšelis prieskoninių žolių: petražolių, salierų, krapų, porų • laurų lapai, keli kvapieji pipirai, keli juodieji pipirai, nuluptas svogūnas • druska ir šviežiai malti juodieji pipirai • 1 šaukštas miso • stiklinė virtų ryžių (nebūtina)

Grybus užmerkiame šaltame vandenyje ir palaikome bent kelias valandas, o geriausiai užmerkti iš vakaro. Vėliau juos švariai nuplauname, kad neliktų jokių žemės likučių, užpilame švariu vandeniu, sudedame surištas prieskonines žoleles, įmetame lauro lapą, pipirus bei svogūną ir verdame apie 45–60 min. Išvirus perkošiame per sietelį, išklotą marliniu skudurėliu, nes visada būna likę dar šiek tiek nešvarumų. Grybų sriuboje ištirpiname šaukštą miso, pagardiname druska, šviežiais maltais pipirais. Visada patikriname, ar nereikia atskiesti vandeniu – sriuba gali būti labai stipraus skonio, tačiau kiekvienam patinka savaip, tad būtina šios šventės dalimi. Susėdę visada pirmiausia lauždavome kalėdaitį ir sakydavome vienas kitam linkėjimus. O prie deserto jau ir dovanas dalindavomės. Vienas namiškis visada tyliai pasprukdavo, persirengdavo Kalėdų Seneliu ir, apibėgęs namą iš kitos pusės, skambindavo į duris. Ne visada mes, vaikai, jį pažindavome ir tikėdavome, kad tai kuo tikriausias Kalėdų Senelis! Pirma Kalėdų diena – tai pirmiausia bendri iškilmingi pusryčiai, o po jų – kitų giminių lankymas ir sveikinimas. Taip švenčiame ir dabar. Niekas per daug nepasikeitė, tradicijos mūsų namuose sunkiai išeina iš mados. Galbūt tik stalo įvairovė didesnė, nes ir produktų daugiau, ir visada norisi kokį nors naują receptą išbandyti. Kiek pamenu, švenčių metu namai visada būdavo pilni grybų aromato – kasmet grybaudavome ir visaip tuos grybus ruošdavome žiemai. Tad dalinuosi paveldėtu ir patobulintu grybų sriubos receptu. ragauti! Kad tai nebūtų vien skystimas,galima įdėti virtų ryžių. Skanaus!

 
Dalintis
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...
2024/03/28

Lenkija ir Ukraina surengė derybas dėl ukrainietiškų produktų importo reguliavimo

Varšuva, kovo 28 d. (AFP-BNS). Lenkijos ministras pirmininkas ketvirtadienį priėmė Ukrainos premjerą ilgai lauktose derybose, kuriomis siekiama sumažinti trintį dėl Ukrainos importuojamų žemės ūkio produktų ir lenkų ūkininkų vykdomų pasieni...
2024/03/28

Kaip sekasi įgyvendinti ilgalaikę ES kaimo vietovių viziją

Europos Komisija paskelbė ataskaitą, kurioje apžvelgiama iki šiol padaryta pažanga įgyvendinant ES ilgalaikę kaimo viziją, akcentuojami nuo 2021 m. pasiekti teigiami rezultatai ir pristatomos būsimo darbo idėjos.
2024/03/28

Panaikinta Majestic Financial UAB licencija

Lietuvos bankas nustatė, kad Majestic Financial UAB šiurkščiai ir sistemingai pažeidinėjo Pinigų plovimo ir teroristų finansavimo prevencijos įstatymo reikalavimus. Taip pat nustatyta pažeidimų bei veiklos trūkumų ir kitose įstaigos ...
2024/03/28

Lucasas: Rusija gali būti terorizmo auka, net jei jį vykdo jos vadovybė

Terorizmas padėjo gimti Vladimiro Putino režimui. 1999 metų rudenį dirbdamas korespondentu Maskvoje mačiau, kokį siaubą visuomenei atnešė kruvini daugiabučių namų sprogdinimai Rusijos sostinėje ir kitur.
2024/03/28

Teismas: „Arvi fertis“ bankrotas – tyčinis, T. Dudėnas trejus metus negalės vadovauti

Verslininko Vidmanto Kučinsko valdytos trąšų bendrovės „Arvi fertis“ bankrotas pripažintas tyčiniu, o buvęs jos vadovas Tomas Dudėnas trejus metus negalės eiti jokių vadovaujančių pareigų, nutarė Apeliacinis teismas.
2024/03/28

Rankdarbiai ir margučių marginimas – spalvų terapija

Radviliškyje gyvena ir kuria žinoma tautodailininkė Edita Prikockienė. Ji beveik du dešimtmečius įvairiais raštais margina margučius, juos dažo keliomis spalvomis, kitus skutinėja peiliuku. E. Prikockienė yra Lietuvos tautodai...
2024/03/28

Netrukus žengsime į vasaros laiką − kodėl šis metas itin pavojingas vairuotojams?

Įvairūs tyrimai ir gyventojų apklausos rodo, kad du kartus per metus persukinėti laikrodžio rodykles iš žiemos į vasaros laiką ir atvirkščiai daugeliui žmonių nėra priimtina. Apie laiko sukiojimo poveikį žmogaus sveikatai kalbama nuo...