Ashburn +3,2 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +3,2 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024

Vištienos pyragas su paprikomis

2017/08/25

Tešlai:
  • 200 g miltų
  • 100 g šalto sviesto
  • 1 kiaušinio trynys
  • 3 šaukštai vandens
  • žiupsnelis druskos
Įdarui:
  • 400–450 g vištienos filė
  • 1 svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 raudona paprika
  • ½ aitriosios paprikos
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 šaukštelis pomidorų pastos
  • 125 ml grietinėlės
  • 1 kiaušinis
  • 2 saujos tarkuoto fermentinio sūrio
  • 1 šaukštas smulkintų petražolių lapelių
  • druskos, maltų juodųjų pipirų
  • žiupsnelis tarkuoto muskato
Tešlai šaltą sviestą supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į miltus, sumaišytus su žiupsneliu druskos. Viską trinkite tarp pirštų, kol neliks sausų miltų. Supilkite vandenį, įleiskite trynį ir užminkykite vidutinio kietumo tešlą. Jei ji bus per skysta, įminkykite dar šiek tiek miltų. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir dėkite pusvalandžiui į šaldytuvą. Kol ji vėsta, pasigaminkite įdarą. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame paskrudinkite smulkiais gabalėliais supjaustytą vištieną. Po kelių minučių suberkite smulkintus česnaką, svogūną, labai smulkiai supjaustytą aitriąją papriką be sėklų ir kubeliais supjaustytą raudoną papriką. Pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir pakepinkite kelias minutes. Kiaušinį išplakite su grietinėle, druska, maltais juodaisiais pipirais, muskatu, įmaišykite pomidorų pastą ir saują tarkuoto fermentinio sūrio. Tešlą iškočiokite, ištieskite ja kepimo indo dugną, kraštus. 10 min. pašaukite į 200 ºC orkaitę. Ant apkepto pagrindo sudėkite vištienos ir paprikos įdarą, pabarstykite smulkintomis petražolėmis, užpilkite grietinėlės bei kiaušinio plakiniu. Paviršių pabarstykite likusiu tarkuotu fermentiniu sūriu. Orkaitės temperatūrą sumažinkite iki 190 ºC ir kepkite pyragą dar 30–35 min., kol paviršius gražiai apskrus. Skanaukite su šviežių daržovių salotomis.
Dalintis
2024/03/29

Valstybės abejingumo girnos traiško pieno ūkius

Pernai Lietuvos pieno ūkis atsidūrė ant prarajos krašto ir bet kurią akimirką gali į ją nugarmėti, nes pieno supirkimo kainos kaip mažėjo, taip ir toliau mažėja. Tokia lemtis gali ištikti ir visą Lietuvos žemės ūkį, jei valstybė jo n...
2024/03/29

Vaikų gyvenimui po pamokų „Maxima“ skiria 130 tūkst. Eur – paraiškų laukia iki balandžio 21 d.

Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ jau dešimtą pavasarį kviečia bendruomenes teikti paraiškas dalyvauti socialiniame projekte „Mes – bendruomenė“ ir gauti iki 10 tūkst. Eur finansinę paramą sav...
2024/03/29

Teisėsaugos veiksmai „darbiečių“ būstinėje – tiriant 500 tūkst. eurų pasisavinimą EP

Po šią savaitę atliktų procesinių veiksmų Darbo partijos būstinėje Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnyba (FNTT) paskelbė apie atliekamą ikiteisminį tyrimą dėl galimo daugiau nei 500 tūkst. eurų įgijimo apgaule imituojant ir nevykdant Europo...
2024/03/29

Ekologinių sistemų išmokų dydžiai ir reikalavimai

Ūkininkai, teikdami tiesioginių išmokų paraišką, gali savanoriškai pasirinkti dalyvauti klimatui, aplinkai ir gyvūnų gerovei naudingose sistemose (ekologinėse sistemose) bei pretenduoti į išmokas. Kviečiame susipažinti ...
2024/03/29

Prokurorai išyrė Kretingos rajono politikų teiktus čekius

Šiandien Klaipėdos apygardos prokuratūros Viešojo intereso gynimo skyriaus prokurorai kreipėsi į teismą su dviem civiliniais ieškiniais dėl bendrai daugiau nei 22 tūkst. eurų, kaip nepagrįstai išmokėtų buvusiems Kreting...
2024/03/29

Pajamų deklaravimas: į ką atkreipti dėmesį pernai pardavus NT?

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) primena, kad pernai nekilnojamąjį turtą (NT) pardavę gyventojai iki gegužės 2 d. turi įsivertinti, ar dėl šių sandorių jiems neatsirado pareiga pateikti pajamų mokesčio deklaraciją bei sumokėti gyventojų...
2024/03/29

Specialisto akimis: gero skonio midų pagaminti sunkiau nei vyną

Daugelis lietuviškų pasakų baigiasi žodžiais: „Alų midų gėriau, per barzdą varvėjo...“ Deja, priešingai nei anksčiau, midus dabar nėra toks populiarus kaip alus. Galbūt dėl to, kad trūksta žinių ar galimybės paragauti tik...
2024/03/29

Mokslininkai sutelkė dėmesį į gyvūnų elgesį

Rūpestingi šeimininkai netrunka pastebėti pasikeitusį augintinio elgesį. Veterinarijos specialistai ir mokslininkai perspėja, kad nereikėtų to praleisti pro akis, o atlikti naujausi moksliniai tyrimai tik patvirtina, kad socialinis š...
2024/03/29

Nuo balandžio 2 d. VVG kviečiamos kreiptis dėl paramos sumaniesiems kaimams

Nuo balandžio 2 d. iki gegužės 31 d. šalies vietos veiklos grupės (VVG) galės teikti Nacionalinei mokėjimo agentūrai (NMA) sumaniųjų kaimų strategijas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano (SP) in...