Ashburn +24,8 °C Dangus giedras
Trečiadienis, 12 Bir 2024
Ashburn +24,8 °C Dangus giedras
Trečiadienis, 12 Bir 2024

Pikantiškas šašlykas su sezamų sėklomis

2015/01/30

INGREDIENTAI:
  • 1,2 kg vištienos krūtinėlės
  • 1 šaukštas sezamų
  • aliejaus
  • 6 česnako skiltelės
  • 40 g tarkuotos imbiero šaknies
  • 200 ml sojų padažo
  • nedidelis gabalėlis aitriosios paprikos
  • 5–8 šaukštai sezamų sėklų
  • druskos

Vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais. Marinatui sezamų aliejų sumaišykite su tarkuotu imbieru, smulkinta aitriąja paprika, česnakais ir sojų padažu. Gautame marinate gerai išmaišykite mėsą ir palikite pastovėti bent valandą. Mėsos gabaliukus suverkite ant šaltame vandenyje išmirkytų medinių iešmelių ir kepkite ant žarijų. Iškepusius kepsnius pabarstykite sezamų sėklomis.

Dalintis