Maisto sauga po padidinamuoju stiklu

„Vartotojų pranešimai leidžia mums tiksliau identifikuoti rizikingas vietas bei nukreipti dėmesį ir darbuotojus ten, kur jų labiausiai reikia. Dėkojame gyventojams už jų pastabumą ir aktyvumą. Tai padeda VMVT užtikrinti aukštesnius standartus visoje maisto grandinėje“, – teigia Priežiūros departamento patarėja Ramunė Jakubauskienė. 

Kur vartotojai pastebėjo daugiausia trūkumų? 

Analizuojant 2025 m. duomenis pagal veiklos tipus matyti, kad daugiausia vartotojų kreipimųsi sulaukta dėl:

• kavinių, užkandinių ir restoranų veiklos – 1 028 pranešimai, 

• maisto produktų prekybos vietų – 374 pranešimai, 

• ikimokyklinio ir mokyklinio ugdymo įstaigų maitinimo – 314 pranešimų. 

Ką patvirtino tyrimų rezultatai? 

VMVT operatyviai reaguoja į gautą informaciją: per metus iš visų tirtų atvejų (2444), visiškai pasitvirtino 702 vartotojų pranešimai, o nepasitvirtino net daugiau kaip 1,5 tūkst. pranešimų. Netirtų atvejų atmetimo priežastys dažniausiai buvo informacijos trūkumas bei tai, kad pranešimai nepriskiriami VMVT kompetencijai. 

Dažniausi po inspektorių atliktų patikrinimų nustatyti pažeidimai: 

• tinkamumo vartoti terminų pažeidimai – 242 atvejai, 

• ženklinimo pažeidimai – 196 atvejai, 

• patalpų higienos pažeidimai – 132 atvejai. 

Apie vartotojų nurodytų pažeidimų pobūdį:

Išnagrinėjus visus gautus pranešimus (įskaitant ir tuos, kurie tyrimo metu nepasitvirtino arba dar yra tiriami), matyti, kad vartotojai dažniausiai nurodė šias problemas: 

• Kokybės pažeidimai. Sugedę ar netinkamos išvaizdos, skonio ar kvapo patiekalai. 

• Produktų užterštumas cheminiais, fiziniais ar mikrobiologiniais teršalais. 

• Tinkamumo vartoti terminų pažeidimai. 

• Nehigieniškos patalpos. 

• Netinkamos produktų ir patiekalų laikymo sąlygos. 

VMVT pataria vartotojams atkreipti dėmesį: 

• Tikrinkite ženklinimą „Tinka vartoti iki...“ ir „Geriausias iki...“. Pirkėjams rekomenduojama visada patikrinti datą dar prieš dedant produktą į krepšelį. 

• Atidžiai vertinkite produkto etiketę. Kadangi ženklinimo pažeidimai yra vieni dažniausių įsitikinkite, kad ant pakuotės nurodyta visa privaloma informacija, sudėtis bei alergiją sukeliančios medžiagos. 

• Stebėkite laikymo sąlygas. Vartotojai dažnai pastebi netinkamas produktų laikymo sąlygas, todėl pirkdami greitai gendančius produktus (mėsą, pieno gaminius), patikrinkite, ar šaldytuvų termometrai rodo tinkamą temperatūrą. 

• Atkreipkite dėmesį į bendrą švarą. Pastebėjus higienos pažeidimus prekybos ar maitinimo vietose, rekomenduojama apie tai informuoti atsakingą personalą arba VMVT. 

• Jei pateiktas patiekalas yra netinkamos išvaizdos, kvapo ar skonio, turite teisę jo atsisakyti arba reikalauti jį pakeisti kokybišku. 

VMVT pabrėžia, koks svarbus yra vartotojų budrumas, siekiant laiku nustatyti pažeidimus ir užtikrinti saugų bei kokybišką maistą gyventojams. Pranešti apie maisto saugos pažeidimus galite anketa https://pranesimai.vmvt.lt/ arba telefonu 1879 (gali būti taikomi padidinti tarifai).

VMVT informacija