Paprikų virusas – užkrečiamas, bet nepavojingas

Geriausios lauktuvės

„Pirmąsias paprikų nuotraukas pamačiau internete ir iškart susižavėjau jų grožiu, – prisimena N. Markuckaitė. – Sėklų teko siųstis iš užsienio parduotuvių. Lietuvoje, deja, nėra tokios didelės pasiūlos. Ačiū dukrai už dovanas ir draugei už „paprikines“ lauktuves iš kelionių.“

Paprikos pašnekovę suviliojo formų ir spalvų įvairove – mažos ir didelės, apvalios ir ilgos, susiraičiusios kaip gyvatėlės. Skonis taip pat įvairus – nuo aštrių iki švelnių. Nors pačių aštriausių Nijolė taip ir neišdrįso paragauti, augina daugybę kiek švelnesnio skonio.

Pernai ji augino apie 70 skirtingų veislių, iš kurių dalis itin dekoratyvių, vazoninių.

„Visos vazoninės paprikos taip pat valgomos, – atkreipė dėmesį N. Markuckaitė. – Tarp skirtingo aštrumo veislių auga net visai neaštraus, švelnaus skonio.“

Dalis šių daržovių augo lauke, bet jos prašėsi saulės spindulių bei užuovėjos, tad labai lietingomis, vėjuotomis dienomis tekdavo truputį pridengti nuo darganos.

Ko reikalauja daigai?

Kadangi paprikos pasižymi ilga vegetacija, juos pakruojiškė sėja sausį. Prieš tai sėklytes daigina drėgnuose vatos tamponuose, šilumoje. Kai pradeda leisti šakneles, sėja į specialų substratą daigyklose. Visa bėda, kad sudygsta tik per 2–3 savaites, o patys aštriausi kartais užtrunka ir ilgiau.

Ko reikia, kad sėklos sėkmingai sudygtų? N. Markuckaitė akcentuoja du faktorius – drėgmę ir bent 25 °C šilumos. Temperatūrų svyravimą padeda sumažinti po daigykla patiestas putų polistirolio lapas. Tiktai kad sėklos nesupūtų, jokiu būdu negalima perlaistyti. Kol daigeliai dar mažučiai, tręšti nereikia, tačiau kai išleidžia tikruosius lapelius, pakruojiškė palaisto „Baltijos aukso“ trąšomis. Ir, suprantama, daigeliai reikalauja šviesos.

Kai paprikos užaugina tikruosius lapelius, iš daigyklos Nijolė jas persodina į vazonėlius. Tik tai daryti reikia atsargiai, nepažeidžiant šaknelių, nes paprikos nemėgsta dažno persodinimo. Daigykla statoma vėsiau, kad augalai neištįstų.

Po šalnų – perkraustymas

Į tikrąsias (nuolatines) vietas paprikas augintoja išsodina tik tada, kai tikrai nelieka šalnų pavojaus. Prieš sodindama į duobutes įberia po saują žuvų miltų. Tokių trąšų pradžiai visai pakanka.

„Auginti visiškai nesunku, tik reikia negailėti trąšų ir profilaktiškai purkšti nuo ligų, – pastebi N. Markuckaitė. – Paprikas taip pat puola baltasparniai, amarai, jie skanūs ir šliužams.“

Ant palangės dera po kelis metus

Vazonines paprikas ant šviesios palangės galima išlaikyt keletą metų. Tiesa, pasitaiko, kad jie pradeda mesti lapus, todėl reikia nepamiršti palepinti trąšomis. N. Markuckaitė atkreipia dėmesį, kad vasarą vazonų sienelės greitai įkaista, šaknys gali perdžiūti, todėl šiuo sezonu laistyti ir tręšti reikia dažniau. Augalams patinka ir skystas biohumusas.

„Paprikas šiltnamiuose truputį apgeniu, mat kai kurios veislės užaugina daug šoninių šakų, labai sutankėja krūmas, todėl gauna mažiau šviesos, – dalijasi patirtimi Nijolė. – Paprikų yra ir aukštaūgių, iki 1,6–1,7 m. Jie užaugina daug vaisių jau rudeniop, tad pačius smulkiausius išskinu, kad nevargintų augalo. Mažesnio ūgio auginu dideliuose vazonuose.“

Išskirtini skoniai ir grožybės

Šias daržoves verta auginti ir dėl didelio derlingumo, o patogu yra tai, kad ankstyvumas gana skirtingas. Anksčiausiai subręsta jalapenai ir Kajeno paprikos, taip pat tokios veislės, kaip ‘Poseidon’, ‘Red Cherry’, ‘Sugar Rush Peach’, ‘Fresno’, ‘Kilian’ . O štai pačios aštriausios sunoksta gana vėlai. Iki pat šalnų vaisius augino ir paprikos ‘Bishop’s crown’.

Štai keletas ypatingesnių N. Markuckaitės auginamų paprikų veislių.

‘Elephant Rezha’ – itin įspūdingos išvaizdos. Kiekvienas, užėjęs į šiltnamį, pirmiausia pastebi jas. Vaisius užauga 15–20 cm ilgio, sunokęs pasižymi smulkiais dryžiukais, tartum kas nors būtų peiliuku supjaustęs. Derliaus sulaukiama rugpjūčio pradžioje. Krūmas siekia 1,4 m aukščio. Šių plonasienių paprikų aštrumas pagal Skolvilio skalę siekia 6 000–10 000 SHU.

‘Jalapeno Farmers Market Potato’ – storasieniai vaisiai, truputėlį panašūs į ‘Elephant Rezha’. Tik forma kitokia, kaip ir visų jalapenų – aptakūs, bukais galiukais, o dryžiukai daug smulkesni. Krūmelis šiek tiek žemesnis, 1–1,2 m. Vaisiai 10–12 cm ilgio, aštrumas 4,000–8 000 SHU.

‘Monster Gum Peach Leopard’ – puikios spalvų gamos nestambūs vaisiai, kurių aštrumas 800 000–1 200 000 SHU. Nijolė jų paragauti taip ir neišdrįso... Krūmas užauga iki 1,3 m.

‘Sugar Rush Peach’ – ankstyvas, labai derlingas krūmas. Vaisiai išsiskiria neįprasta forma – atrodo kaip gavę per nosytę, kiek susiraukę, bet labai kvapnūs. Auga ir dideliame vazone (krūmelis siekia iki 50–60 cm ūgio), ir šiltnamyje (kiek aukštesnis). Aštrumas 50 000–100 000 SHU.

Varpelio formos paprikomis, derlingomis ir dailiomis it žaisliukai, galima grožėtis auginant veisles ‘Bishop’s Crown’, ‘Chilli Dulce Luna’, ‘Chili Dulce Sol’, ‘Aji Fantasy’. Krūmai siekia iki 1,7 m, gana švelnaus skonio – aštrumas vertinamas apie 3 000 SHU.

‘Thunder Mountain Longhorn’ – neįprastai ilgos paprikos, 20–30 cm ilgio. Jų ant krūmo užauga visa daugybė. Augalas 1,2 m, vaisių aštrumas 30 000–40 000 SHU.

Vazoninės paprikos nelieka vienos

Kadangi vazoninės paprikos, pašnekovės vadinamos „mylimukais“, mėgsta draugiją, juos R. Markuckaitė sodina kartu – po dvi ar tris.

‘Black Pearl’ Nijolė vadina savo pasididžiavimu. Tai vazoninė paprika. Lapai tamsūs, vaisiai dekoratyvūs, akinamai juodi, bet keičia spalvą ir sunokę tampa raudonais. Krūmelis vazone užauga iki 30–35 cm. Vaisių aštrumas 10 000–30 000 SHU.

‘Goldfinger’ – 25 cm aukščio dailus augaliukas. Vaisių aštrumas 5 000 SHU, daug kur rašoma, kad nėra skanūs, bet viską atperka grožis!..

‘Explosive Ember’ – dar viena tamsialapė paprika. Krūmelis žemaūgis, 25 cm aukščio, labai dekoratyvus. Vaisiai nedidukai, tamsiai violetiniai, prinokę nusidažo raudonai. Jų aštrumas – apie 20 000 SHU. Šios paprikos neblogai jaučiasi ne tik vazone, bet ir atvirame grunte.

‘Picante a Mazetti’ – gražuolis vazoninis augalas, užaugantis iki 30 cm ūgio. Vaisiai pailgos formos, auga kuokšteliais, aštrumas 2 500–5 000 SHU.

‘Poupila’ – vienintelė Nijolės vazonėlyje auginama neaštri paprika. Krūmelis užaugina daug vaisių, bręsdami jie atrodo tartum spalvoti ežiukai. Spalvinė gama – nuo geltonos iki sodriai raudonos. Krūmelis kompaktiškas, vos 25–30 cm.

„Rasų“ korespondentė Jolanta TAMAŠAUSKIENĖ

Nijolės Markuckaitės nuotraukos

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.