Ashburn -8,5 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 4 Vas 2023
Spausdintų leidinių prenumerata
Ashburn -8,5 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 4 Vas 2023

Skanu, kad net seilė varva...

2022/12/30


Gineso rekordų knygoje 2011 m. užfiksuota pati didžiausia kriaušė – ji svėrė beveik 3 kg! Tai buvo azijinė ‘Atago‘ kriaušė, idealiai auganti 6 klimatinėje zonoje ir mėgstama japonų. Kokios kriaušės populiariausios Lietuvoje ir kodėl, pasakoja „Malinausko medelyno“ savininkas dr. Kęstutis Malinauskas.

Tarp mėgstamiausių – ir lietuviškos

Feisbuko grupės „Stilingo sodo augalai“ nariai paklausti, kokios kriaušių veislės patraukliausios, daugiausia rinkosi angliškąją ‘Conference‘, šiek tiek mažiau populiari rusiška ‘Mramornaja‘ ir lietuviška ‘Kliapo mėgstamoji‘.

‘Conference‘ populiarumas nestebina – jos vaisiai nuo pat Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo vežami ir parduodami prekybos centruose. K. Malinauskas sako, kad visas Vakarų pasaulis šią klasikinę veislę augino jau seniai, o per 30 metų ir mes prie jos pripratome. „Šios veislės medis pakankamai kompaktiškas, net jei skiepytas į aukštaūgį poskiepį. Dėl to daug lengviau nurinkti derlių (veislė itin derlinga). Ji dera rugsėjo pabaigoje, o vėsesnėse patalpose vaisiai išsilaiko net iki Naujųjų metų. Tai Europoje dažniausiai auginama veislė ir savo vietos neužleidžia!“

Gera ir kita žmonių pamėgta kriaušė ‘Mramornaja‘. Ji kiek ankstyvesnė, dera rugpjūčio pabaigoje–rugsėjo pradžioje. Sodininkas pastebi, kad vaisiai labai skanūs, pirmą kartą paragavęs ‘Mramornaja‘ ir ‘Conference‘, nebūtinai rinktųsi antrąją! Lyginant su kriaušių veislių lyderės vaisiais, šios kiek minkštesnis, kitokia forma – netradicinė, primenanti kubiliuką.

„Mano šeima ją labai mėgsta, nors vaisiai laikosi trumpiau nei ‘Conference‘. Medis didesnis, nebent rinksitės skiepytą į žemaūgį poskiepį, bet tai turi ir savų minusų, – akcentuoja specialistas. – Žemaūgis poskiepis kriaušei bus cidonija, ji kiek jautresnė šalčiui, taigi žiemą reikės saugoti šaknis. Su šia kriaušės veisle galimas neatitikimas tarp skiepo ir poskiepio, tai lems mažesnį derlių. ‘Conference‘ su cidonijos poskiepiu suauga puikiai, šios veislės derlingumo žemaūgis poskiepis nesumažina. Kitas variantas norint turėti nedidelį medį – kruopščiai jį genėti!“

K. Malinausko teigimu, abi populiariausios veislės atsparios ligoms, net kriaušių rūdys jas puola mažiau nei kitas.

Lietuviškosios ‘Kliapo mėgstamoji‘ populiarumas irgi nestebina – tai vertinga veislė. Jos derėjimo metas – rugpjūčio pradžia ir vidurys. „Tai mūsų senelių vaikystės kriaušės – labai sena veislė, auginta nuo neatmenamų laikų ir mums gerai žinoma. Tai vasarinė veislė puikiais vaisiais. Tiesa, suvartoti tenka per maždaug 3 savaites, priklausomai nuo oro – ne ilgiau. Tačiau tada, kai jų nurinkimo laikas optimalus, vaisiai labai skanūs. – pasakoja K. Malinauskas. – Anksčiau kurį laiką ją buvo išstūmusi kita vasarinė veislė ‘Sviestinė‘, tačiau žmonės nepatenkinti, kad itin trumpai laikosi – laiku nenuskynus kriaušės krinta, sutręšta. Kiek atsparesnė ‘Kliapo mėgstamoji‘ vėl grįžta. Vaisius, kaip ir alyvinius obuolius, geriau valgyti iškart arba perdirbti.“

Toliau eilėje – ‘General Leclerc‘. Tai vėlyva rudeninė kriaušė, nokstanti rugsėjo pradžioje, o laiku nuskynus, vėsioje patalpoje puikiai išlaikoma. „Iš aptartų veislių šios kriaušės pačios stambiausios, pailgos formos“, – tvirtina pašnekovas.

Dar vienas grupės narių pasirinkimas – žieminė kriaušė ‘Xenia‘. Pasak specialisto, ši kriaušė nuskinta nevalgoma, ją reikia padėti, kad subręstų patalpoje. Nuskynę rugsėjo pabaigoje, valgysite po mėnesio ar net vėliau! Ta pati veislė dar vadinama ‘Noyabrskaja‘. Pati populiariausia žieminė rūšis. Galima valgyti ir vasarį, kovą, jei geros sąlygos – ir ilgiau!

Į obuolius panašios azijietiškos kriaušės Lietuvoje dar nėra populiarios.

Azijinės populiarumo nesulaukė

Azijinės kriaušės grupės narių balsų nesulaukė. „Nieko keisto. Lietuvoje jos yra gal 20 metų, anksčiau jų niekas nežinojo, nebent sodininkai mėgėjai iš kažkur gaudavo sodinukų. Žmonės jas menkai žino, tad didžioji dalis besidominčių sodininkų nustemba išgirdę šį pavadinimą. Nenuostabu, kad jų nesirenka, – situaciją komentavo specialistas. – Nors negalima sakyti, kad ši kriaušė auginama tik dėl egzotikos. Vaisiai labai skanūs. Rekomenduočiau ‘Chojuro“, ‘Nijisseiki‘, ‘Nashi‘. Rekordininkės ‘Atago‘ platinant Lietuvoje pastaruoju metu nesu matęs, tačiau tikiu, kad kažkas ją augina.“

Azijinių kriaušių problema – atsparumas šalčiui, vis dėlto Lietuvoje kai kur galima pamatyti ne tik jaunų sodinukų, bet ir didelių derančių medžių! Pasak pašnekovo, jos vadinamos obels ir kriaušės hibridu – vaisiai apvalūs, lapai panašesni į obelų. Azijoje šios kriaušės itin populiarios!

Sodininko rekomendacijos

K. Malinausko nuomone, feisbuko grupės nariai balsavo už labai geras, vertingas kriaušes. Paklaustas, į kokias dar veisles siūlytų atkreipti dėmesį, pašnekovas nedvejoja: „Vasarines, pavyzdžiui, ‘Izolda‘. Ji tvirtesnė už populiariąsias ‘Kliapo mėgstamoji‘ ir ‘Sviestinė‘. Vaisius skanus. Iš rudeninių veislių galima sodinti ‘Bonkreta Williams‘ – stambios, žalios spalvos, kokybiškos kriaušės, esu matęs jų pirkti ir prekybos centre. Iš vėlyvųjų man dar patinka ‘Aleksandras Lukas‘ – tai sena, laiko patikrinta veislė, tokias auginti visada saugu.“

Jei dievinate kriaušes, rinkitės kelias išvardytas populiariausias veisles arba, kaip alternatyvą, šias rekomenduojamas, ir turėsite vaisių nuo rugpjūčio iki žiemos švenčių, o jei gerai laikysite – net iki pavasario!

 

„Rasų“ korespondentė Giedrė RYMEIKĖ

 

 

 

Žurnalo „Rasos“ archyvo informacija

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2023/02/03

Pienininkai kyla į kovą dėl supirkimo kainų

Nematydami kitos išeities dėl drastiškai nukritusių pieno supirkimo kainų,  Lietuvos pieno gamintojai nuo kalbų pereina prie protestų. Vasario 6-ąją visoje šalyje  organizuojama akcija „Kas didesnis Skrudžas: p...
2023/02/03

Paukščių gripas patvirtinamas vis daugiau žinduolių rūšių: ko tikėtis?

Ypač didelio patogeniškumo paukščių gripo atmaina, pradėjusi plisti prieš pusantrų metų, virusologams kelia didelį susirūpinimą. Šis virusas lėmė apie 208 mln. paukščių visame pasaulyje žūtį. Dar labiau suklusti ...
2023/02/03

Mokslininkas R. Šadzevičius: „Dalį tiltų pigiau griauti ir statyti naujus, nei remontuoti“

Praėjusiame amžiuje statyti tiltai jau įpusėjo savo amžių ir, nesulaukdami tinkamos priežiūros, pradeda kelti pavojų. Kėdainių tiltas per Nevėžį – tik vienas iš blogos būklės tiltų. Pasak Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akade...
2023/02/03

Pirmosios naujojo modelio uniformos jau pasiekė muitinės pareigūnus

Šiais metais Lietuvos muitinės pareigūnai bus aprūpinti naujomis uniformomis – pirmosios jau pasiekė muitinės postus Vilniuje, Kaune ir Klaipėdoje.
2023/02/03

Dėl situacijos pieno rinkoje europarlamentaras kreipėsi į Europos Komisiją

Dėl kritusių žaliavinio pieno supirkimo kainų sunerimę pieno gamintojai bei perdirbėjai kreipiasi į Europos Parlamento (EP) narį Juozą Oleką. Į ūkininkų problemas visada įsiklausantis, jų interesus EP Žemės ūkio ir kaimo plėtros komitete ginantis ...
2023/02/03

Oficialiai atidaryti nauji Ukmergės rūmai

Šiandien oficialiai atidarytos naujos Vilniaus regiono apylinkės teismo Ukmergės rūmų patalpos. Šiuolaikiškame pastate Deltuvos g. 17A, Ukmergėje dirba 22 teismo darbuotojai.
2023/02/03

Patvirtintos 2023–2027 metų KPP strateginio plano prekių, paslaugų ir darbų pirkimų taisyklės

NMA atkreipia dėmesį, kad sausio 31 d. patvirtintos Projekto vykdytojo, pretenduojančio gauti paramą iš Europos žemės ūkio fondo kaimo plėtrai pagal Žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano (Strateginis planas) int...
2023/02/03

Nuo pirmadienio dėl geležinkelio elektrifikacijos darbų keisis dalies traukinių eismas

Įsibėgėjant geležinkelio elektrifikacijos projektui, nuo pirmadienio, vasario 6 d., keisis dalies bendrovės „LTG Link“ traukinių tvarkaraštis maršrutuose Vilnius–Klaipėda, Vilnius–Šiauliai, Kaunas&ndash...
2023/02/03

Įtrauktieji į pensijų kaupimą turi dar penkis mėnesius apsispręsti. Ką svarbu žinoti?

Šiemet į antros pakopos pensijų kaupimą įtraukti gyventojai kol kas neaktyvūs – pranešimus siunčiamus į asmenines „Sodros“ paskyras perskaitė tik 33 proc. gavėjų. Labai svarbu, kad visi įtrauktieji priimtų sprendimą...