Žemės ūkio produkcijos perspektyvos: mažiau mėsos, daugiau kviečių

Kviečiai

Ataskaitoje teigiama, jog pasaulinės kviečių perspektyvos 2025/26 m. numato mažesnę pasiūlą, mažesnį vartojimą, didesnę prekybą ir mažesnes galutines atsargas. Prognozuojama, kad pasiūla sumažės 2,5 mln. tonų iki 1 069,6 mln. tonų. Pasak ataskaitos autorių, taip turėtų nutikti daugiausia dėl sumažėjusios gamybos Kinijoje, Brazilijoje ir Argentinoje, kurią tik iš dalies kompensuoja didesnė derliaus prognozė Europos Sąjungoje (ES).

Be to, prognozuojamos mažesnės pradinės atsargos keliose šalyse, įskaitant Ukrainą, Saudo Arabiją ir Filipinus. Gamyba Kinijoje sumažinama 2,0 mln. tonų iki 140,0 mln. tonų, remiantis Nacionalinio statistikos biuro duomenimis, rodančiais mažesnį nei tikėtasi derlių.

ES gamyba padidinama 1,0 mln. tonų iki 138,3 mln. tonų, o tai būtų didžiausias kiekis nuo 2021/22 m. Keli mėnesiai palankių oro sąlygų pagerino grūdų kokybę ir derliaus perspektyvas, pirmiausia Rumunijoje ir Slovakijoje.

Pasaulinis suvartojimas sumažėjo 1,1 mln. tonų iki 809,5 mln. tonų, daugiausia dėl sumažėjusio pašarų ir vartojimo Kinijoje, Indonezijoje bei Filipinuose, tai tik iš dalies atsveria didesnis suvartojimas ES.

Pasaulinė prekyba padidėjo 0,5 mln. tonų iki 213,5 mln. tonų, daugiausia dėl padidėjusio Jungtinių Valstijų eksporto. Prognozuojamos 2025/26 m. pasaulinės galutinės atsargos sumažėjo 1,4 mln. tonų iki 260,1 mln. tonų, tai yra mažiausias lygis nuo 2015/16 m.

Stambieji grūdai

Šio mėnesio 2025/26 m. JAV kukurūzų prognozė numato gerokai didesnę pasiūlą, didesnį vidaus vartojimą ir eksportą bei didesnes galutines atsargas.

Prognozuojama, kad pasaulinė stambiųjų grūdų produkcija 2025/26 m. sezonui bus 24,9 mln. tonų didesnė ir augs iki 1,572 mlrd. t. Tačiau šio mėnesio pasaulinė visų stambiųjų grūdų prognozė numato mažesnį derlių, prekybą ir galutines atsargas, palyginti su praėjusiu mėnesiu.

Pasaulinė kukurūzų produkcija mažėja, nes eksporto prognozės ES ir Serbijai susitraukė, tačiau tai iš dalies atsvėrė eksporto perspektyvų padidinimas Ukrainai ir Kanadai. Visoje pietryčių Europoje liepos mėnesį vyravęs didelis karštis ir sausra mažina derliaus perspektyvas. ES užsėtas plotas taip pat sumažintas. Ukrainos derliaus prognozė didinama dėl užsėtų plotų plėtros.

Kanados visų stambiųjų grūdų gamybos perspektyva taip pat didesnė, nes tai atspindi padidėjusius derliaus lūkesčius. Pasaulinis miežių derlius 2025/26 m. bus mažesnis.

Pagrindiniai pasaulinės stambiųjų grūdų prekybos pokyčiai 2025/26 m. apima didesnį kukurūzų eksportą į Jungtines Valstijas ir Ukrainą. Kukurūzų importas į Meksiką, ES, Egiptą, Kolumbiją ir Turkiją padidintas, tačiau į Kanadą – sumažintas.

Kukurūzų atsargų bus mažiau Kinijoje, Indonezijoje ir ES, tačiau tai iš dalies atsvėrė jų padidėjimas Ukrainoje ir Egipte. Iš viso pasaulinės kukurūzų atsargos, siekiančios 282,6 mln. tonų, padidėjo 10,4 mln. tonų.

Aliejiniai augalai

Pasaulinė 2025/26 m. visų aliejinių sėklų gamyba sumažinta 3,3 mln. tonų iki 690,1 mln. tonų, daugiausia dėl mažesnio sojų pupelių ir saulėgrąžų sėklų derliaus.

Pasaulinė saulėgrąžų sėklų gamyba sumažinta 1,2 mln. tonų iki 55,1 mln. tonų daugiausia dėl karštų ir sausų oro sąlygų, dėl kurių ES, Ukrainoje, Turkijoje ir Serbijoje derlius sumažės.

Pasaulinės sojų pupelių pasiūlos ir paklausos prognozės 2025/26 m. rodo mažesnę aliejaus gamybą, eksportą ir galutines atsargas. Pasaulinė aliejaus gamyba 2025/26 m. sumažinta daugiausia dėl mažesnio nei anksčiau prognozuota sojų derliaus JAV ir Serbijoje. JAV  eksportas sumažintas, bet Argentinos ir Urugvajaus padidintas. Importas iš ES, Irano ir Vietnamo sumažintas.

Pasaulinės galutinės sojų pupelių atsargos sumažintos 1,2 mln. tonų iki 124,9 mln. tonų dėl mažesnių atsargų Argentinoje, ES, Irane, Vietname ir JAV.

Raudona mėsa ir paukštiena

Rugpjūčio pasaulinė raudonos mėsos ir paukštienos gamybos prognozė yra sumažinta, palyginti su praėjusiu mėnesiu. Jautienos gamyba sumažinama dėl sumažėjusio galvijų skerdimo ir mažesnio jų svorio. 2026 m. jautienos gamyba sumažinta dėl sumažėjusio skerdimo. Jautienos importas 2025 m. sumažintas, atsižvelgiant į pateiktus prekybos duomenis per pirmąjį metų pusmetį, taip pat dėl didesnių muitų tarifų. Jautienos eksporto prognozė sumažinta 2025 m., atsižvelgiant į mažesnį vidaus vartojimą.

Galvijų kainų prognozės 2025 m. padidintos tiek trečiajam, tiek ketvirtajam ketvirčiams, remiantis pastaruoju metu augančiomis kainomis ir stabilia jautienos paklausa. Didesnės galvijų kainų prognozės išlieka ir 2026 m.

Kiaulienos gamyba sumažinama atsižvelgiant į oficialius duomenis, pateiktus per pirmąjį šių metų pusmetį, taip pat dėl ​​lėtesnio skerdimo tempo ir sumažėjusio svorio. Manoma, jog tokios pat tendencijos išsilaikys ir 2026 m. Šių metų kiaulienos kainų prognozė padidinta, remiantis pastaruoju metu augančiomis kainomis, kainos augs ir 2026 m. dėl sumažėjusių kiaulienos atsargų.

Broilerių gamyba šiemet padidinama, o kalakutienos gamyba sumažinama, remiantis naujausiais duomenimis, rodančiais mažesnę gamybą ketvirtąjį šių metų ketvirtį. Broilerių ir kalakutų gamyba 2026 m. padidinta dėl mažesnių pašarų sąnaudų ir palankios paklausos, nes mažėja raudonos mėsos tiekimas. Broilerių kainų prognozės 2025 m. antrajai metų pusei sumažintos, remiantis pastaruoju metu iki rugpjūčio pradžios įvykusiu kainų kritimu, o sumažėjusios kainos išlieka ir kitais metais. Kalakutienos kainos antrajai šių metų pusei ir 2026 m. padidintos, remiantis pastaruoju metu augančiomis kainomis ir ribotomis raudonos mėsos atsargomis.

Pienas ir jo produktai

2025 ir 2026 m. pieno gamybos prognozės padidintos, palyginti su praėjusiu mėnesiu. Rugpjūčio prognozėmis karvių bandos didės tiek šiemet, tiek ir kitąmet, taip pat padidintas pieno produkcijos augimas vienai karvei.

2025 m. sviesto kainų prognozė sumažinta, lyginant su praėjusiu mėnesiu, kadangi pastaruoju metu pasaulyje jo kaina krenta.

2025 m. sūrio ir išrūgų kainų prognozės nepakito, o nugriebto pieno miltelių (NDM) kaina padidinta.

III klasės pieno kaina nepakito dėl sūrio ir išrūgų kainų. IV klasės kaina sumažinama dėl pigesnio sviesto, labiau nei kompensuojant didesnę NDM kainą.

2026 m. sviesto ir NDM kainų prognozės padidintos dėl tvirtos paklausos tiek JAV vidaus, tiek ir tarptautinėse rinkose. Sūrio ir išrūgų kainos nepasikeitė nuo praėjusio mėnesio.

Parengė Ričardas Čekutis