Švieži valgomieji daigai tampa vis populiaresni dėl savo maistingumo ir natūralumo, todėl Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena daigų augintojams apie privalomus atlikti mikrobiologinius tyrimus. Daigai yra viena rizikingiausių maisto produktų grupių maisto saugos požiūriu – drėgmė ir šiluma sandėlia...
Pomidorų daigų auginimo metu labai svarbus yra jų pikavimas. Kai daigai turi pirmą tikrąjį lapelį , pikuokime juos į puodelius. Kalbėdami apie pomidorų sėjos ypatumus, šį kartą nepamiršome ir kitų jų giminaičių – paprikų ir baklažanų. Jų daigų auginimas labai panašus, tačiau yra ir skirtumų. Prieš daigų sėj...
Kupiškis („Kupiškėnų mintys“). Šilta žiema ir ankstyvas pavasaris daržininkus seniai masina dirbti žemę ir eksperimentuoti. Bet pastaruoju metu orai krečia išdaigas. Po šiltų besniegių dienų, kai atrodo, kad pavasaris įsitvirtino, ryte pabudę pro langą pamatome sniegu nuklotą žemę. Kaip to...
Kartais savąjį kelią atrandame ir sėkmę prisikviečiame priimdami netikėtus sprendimus. Kauno r. gyventojai Odeta ir Gediminas Rimkevičiai atsisakė gėlių verslo, kurio daugelį paslapčių jau buvo perpratę, ir pasinėrė į daržovių daigų pasaulį, nes jis sutuoktiniams pasirodė įdomesnis.
Klaipėdietė Giedrė Gečienė save vadina daržininke naujoke, bet jau spėjo užauginti ne vieną retenybę, o šią liepą nuraškė ir gintarus primenančių saldžiarūgščių dumplūnių ‘Jantar’ derlių – šeima ne tik mėgavosi šviežiomis uogomis, bet ir žiemai turės džemo.
Brokštėnų kaimo (Šilalės r.) ūkininkė EDITA BENDIKIENĖ pastebi, kad nors prekyviečių ir parduotuvių lentynos lūžta nuo pomidorų įvairovės, beveik kiekvienas, turintis bent lopinėlį žemės ir jame suformavęs bent vieną lysvę, neįsivaizduoja jos be pomidorų. Bet patyrusi daigų augintoja perspėja dar neskubėti sėti: „Turime laiko...
Žemuogės – mūsų vaikystę menančios uogos, savo aromatu viliojančios ne tik mažuosius, bet ir vyresnio amžiaus žmones. Jau birželio pradžioje pirmąsias žemuoges išauginančios šiandien jų kultūrinės veislės tarpsta dažnose sodybų lysvėse ar ant palangės. Šių uogų aromatas mus verčia keliauti miškan, kur jos natūraliose augavietėse auga saulėtose b...
Aitriosios paprikos ne tik labai gražios – jos įtrauktos ir į Pasaulio sveikatos organizacijos gyvybiškai svarbių produktų dešimtuką. Apie aitriųjų paprikų savybes, jų įvairovę „Rasų“ skaitytojams pasakoja kolekcininkė Ina Lenkaitienė iš Kazlų Rūdos, auginanti beveik pusšimtį aitriųjų paprikų veislių. Jos teigimu, šie augalai turi daug vitaminų ...
Vasara bėga į pabaigą greitai ir nesustabdomai. Mūsų daržuose, šiltnamiuose išbandyta ne viena nauja daržovių rūšis ar veislė. Kokios subrendo pomidorų veislės, kuo jos ypatingos, kokio skonio, formos ir spalvos jų vaisiai? Juk dabar pats pomidorų nokimo laikas. „Rasas“ į savo pomidorų šiltnamį pakvietė a...
Moliūginių šeimos daržovių sąrašas gana ilgas ir pasižymi didele įvairove. Kone kiekviena šeimininkė savo darže augina agurkų, o šiuo metu vis labiau populiarėja įvairūs moliūgai, patisonai, aguročiai, cukinijos, melionai. Dar gana reti afrikietiškieji (melotrijos) ir citrininiai agurkai, vijoklinės daržovės – dygmoliūgiai, antiliniai melionai (...
.gif)
.jpg)
