Ashburn +15,7 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 29 Geg 2024
Ashburn +15,7 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 29 Geg 2024

Daržovių troškinys su skrandukais

2015/01/09

INGREDIENTAI:
  • 600 g vištų skrandukų
  • 150 g pievagrybių
  • 200 g brokolinių
  • kopūstų
  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 cukinija
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 1 šakelė rozmarinų
  • druskos, maltų pipirų, mairūno

Skrandukus kruopščiai nuvalykite, nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame 3–4 min. pakepkite skrandukus. Paskaninkite juos druska, pipirais. Įpilkite 150 ml vandens, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 25 min. Morkas stambiai sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite ir suberkite į troškinamus skrandukus. Maišydami troškinkite 5 min. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, cukiniją – šiaudeliais ar mažais gabalėliais, suberkite į troškinį, užpilkite 100 ml vandens ir troškinkite 5–6 min. Česnakus susmulkinkite, rozmarinus nuplaukite ir sumeskite į troškinį. Įberkite mairūno. Paskaninkite druska ir pipirais. Troškinkite dar 3–5 min. Kitame puode užvirinkite vandenį, sudėkite žiedynėliais išskirstytus brokolinius kopūstus ir pavirkite 4–5 min. Patiekite kopūstus sumaišę su troškintais skrandukais.

Dalintis
2024/05/29

Versliniai sodai: šiemet atsispirs nuo dugno?

Dėl nemalonių gamtos išdaigų pastaruosius kelerius metus Lietuvos verslinių sodų derlius nedžiugino nei sodininkų, nei obuolių mėgėjų. Šis pavasaris, nors ir švaistėsi šalnomis bei permainingais orais ir dar ankstoka ve...
2024/05/29

Nepriklausomi elektros energijos tiekėjai 24 mėn. siūlomų fiksuotos kainos planų tarifus mažino skirtingai

Per savaitę, gegužės 28-ąją palyginti su 21-ąją, 24 mėn. fiksuotos kainos planų tarifus vienas tiekėjas mažino 1–2 proc., o kitas mažino 0,3–0,4 proc. Tuo tarpu siūlomų 12 mėn. fiksuotos kainos planų tarifai per savaitę kito skirtingai...
2024/05/28

Žaliąjį kursą sudirbo patys žalieji?

Dešimtys tūkstančių Lenkijos žemdirbių neseniai vėl sukilo protestuoti prieš Europos Sąjungos bendrąją žemės ūkio politiką ir kėlė radikalius šūkius – „Šalin žaliąjį susitarimą“, „Tegul Briuselis...
2024/05/28

Alytaus padangų gaisro byla: pažeidėjai sulaukia griežtos bausmės už žalą aplinkai

Alytaus apylinkės teismas pirmadienį priėmė nutartį Alytaus padangų gaisro byloje ir UAB „Ekologistika“ vadovui skyrė daugiau nei trejų metų laisvės atėmimo bausmę ją atidedant, taip pat priteisė per 6,6 mln. eurų žalos atlyginimo, bau...
2024/05/28

Žemaičių vyskupystės meno, istorijos ir memorialinis paveldas saugomas Varniuose

Šią savaitę Varniuose (Telšių r.) po rekonstrukcijos duris plačiajai visuomenei atveria Žemaičių vyskupystės muziejus. ŪP portalas turėjo išskirtinę galimybę čia apsilankyti dar iki tol. Varnių miestelis Žemaitijos krik&s...
2024/05/28

Baltyminiai pašarai: ES gamybos apžvalga ir šaltinių įvairinimo galimybės

Europos Komisija paskelbė naujausias prognozes dėl įvairių baltyminių pašarų šaltinių gamybos ES, prekybos ir naudojimo šalies viduje. Atsižvelgdama į tai, kad dėl baltyminių pašarų ES vis dar yra priklausoma nuo import...
2024/05/28

Vietos maisto sistemos: dramblys kambaryje, tačiau niekas apie jį nešneka

(VDU ŽŪA langas) Vietos maisto sistema – potenciali socialinė inovacija. Ji gali tapti trumpųjų maisto tiekimo grandinių socialine infrastruktūra, smulkiojo verslo pradžia, naujai sukurtomis darbo vietomis ar vietoje užaugintos žemės ūkio pr...
2024/05/28

Bitininkai pirmą kartą kviečiami burtis į bičių veisimo organizacijas

Gera žinia bitininkams – pirmą kartą nustatyta tvarka, pagal kurią bus pripažįstamos bičių veisimo organizacijos ir tvirtinamos jų veisimo programos. Šia tvarka tikimasi paskatinti burtis bičių mylėtojus ir vykdyti kryptingas bičių ve...
2024/05/28

Istorija iš gyvenimo: pasitikrink sveikatą dėl savęs ir dėl tų, kuriuos myli

Gegužės 28-oji – Tarptautinė moterų sveikatos gerinimo diena, kurią minint siekiama informuoti moteris apie dažniausiai pasitaikančias ligas ir skatinti profilaktiškai tikrintis sveikatą. Šia proga vilnietė Vilhelma dalijasi sa...