Upytėje ūkininkai stebino išradingais gaminiais ir rudens gėrybių gausa

Šventės dalyviai dalijosi savo metų derliaus pasiekimais, keitėsi patirtimi, pristatė išradingiausius daržovių eksponatus, o kūrybiškiausi ūkininkai stebino ne tik savo užaugintų gėrybių įvairove, bet ir originaliais jų pateikimo būdais.

Vasarą nelieka laiko pokalbiams

Šios šventės ištakos, anot M. Mikelionienės, Lietuvos daržovių augintojų asociacijos neformalūs renginiai.

„Paprastai vasarą vyksta seminarai su firmų pristatymais, parodomieji kokios nors daržovių rūšies demonstraciniai bandymai. Per tokius renginius dėl didelės programos apimties nelieka laiko tarpusavyje pabendrauti. Todėl po truputį pradėjome rinktis į savotišką Padėkos dieną ar Derliaus šventę. Kaip pavadinsi, taip nepagadinsi“, – pasakojo ūkininkė.

Šventė kasmet paeiliui vyksta vis pas kitus augintojus. Šiais metais atėjo eilė Mikelionių šeimai.

„Esame senų pažįstamų ir draugų kompanija, kartu daug keliavę po Europos ūkius, dalyvavę įvairiuose renginiuose. Tad labai smagu kasmet susirinkti ir pasidalinti prisiminimais, pasigirti užauginta produkcija, pristatyti ūkių naujoves. Po truputį susiformavo ir šventės tradicija. Ir šiemet tai buvo fantastiška diena“, – kalbėjo moteris.

Gaminių degustacijos

Šventėje vyksta pasiekimų ekspozicija, gaminių degustacija.

„Pradžioje rinkdavosi ūkininkų moterys pasiplepėjimui, o vyrai tuo tarpu ant laužo virdavo šiupinį. Kiekvienas dalyvis atsiveždavo ir iki šiol atsiveža ko nors mėsiško bei savo užaugintų daržovių. Kaičiamas didelis katilas, kurį atsiveža Dalia ir Edvardas Abukauskai, ūkio „Raugiam viską“ šeimininkai. Skanaujame ir ragaujame kiekvienos šeimininkės firminius patiekalus ar gaminius“, – dėstė ji.

Kasmet Rosita Liubomirskienė vaišina visus begale skaniausių gaminių su bazilikais, t. y. uogienės, pagardai, sirupai. Roma ir Antanas Baliutavičiai iš Šiaulių krašto pristato raugintą, marinuotą savo ūkio produkciją. Martyno Laukaičio kooperatyvas „Suvalkijos daržovės“ iš Šakių atveža perdirbtų burokėlių.

„Bene plačiausia Abukauskų raugintų daržovių produkcija, pradedant trešnėmis ir baigiant česnakais bei raugintomis įdarytomis paprikomis. Nijolė Veličkienė vaišino nuostabaus skonio pastilių asorti. Kiti ūkininkai atsiveža savo užaugintą produkciją“, – vardijo šių metų šventės šeimininkė.

Išsiilgtų draugų šventė

Specialios programos šventėje nėra. Tai, pasak ūkininkės, kupina pokalbių, išsiilgtų draugų apsikabinimų, bučinių diena.

„Sudėliojame šventės ekspoziciją, fotografuojamės. Būtinai su skrybėlėmis, kaip ir pridera rimtiems ūkininkams! Varžybų taip pat nevyksta, nebent nustebiname vieni kitus kokia nematyta daržove ar gaminio skoniu. Šiemet susirinko bene 25 svečiai iš visos Lietuvos. Mūsų ūkis pristatė kininius kopūstus, brokolius, kaliaropes“, – sakė M. Mikelionienė.

Samanta ILONYTĖ /  JP