Kai norisi prabangos, bet piniginė primena apie taupymo režimą, virtuvėje gali gimti tikri stebuklai. Vandenų karalienė lašiša – gurmanų numylėtinė, tačiau dažnai jos kainos restorano meniu priverčia skėstelėti rankomis. Tačiau populiariausia žuvis „Iki“ parduotuvėse ne ką mažiau įspūdinga forma gali atplaukti ir ...
Lašiša – mėgstamiausia lietuvių žuvis. Karališka žuvis ruošiama ir prabangiausiuose restoranuose, tačiau stalo žvaigžde ją paversti galima kiekvienuose namuose. Nebūtina išlaidauti norint skanaus ir sotaus patiekalo. Pavyzdžiui, pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovė, visa la&scaron...
Ruduo jau įpusėjo, tad vis daugiau laiko norisi praleisti namuose, artimųjų bei gardžių patiekalų apsuptyje. Įsivaizduokite gražią rudens popietę, kai pro langą dar prasiskverbia saulės spinduliai. Ką norėtumėte veikti namuose? Galbūt pasigaminti gardžius, sveikus pietus, kurie suteiktų energijos ir pamalonintų jūsų skonių receptorius? Tai ...
Per beveik tris mėnesius trukusią akciją „Saugom lašišą“ Aplinkos apsaugos departamento (AAD) pareigūnai surengė 279 reidus ir patikrino 1262 žvejus mėgėjus ir 46 žvejus verslininkus. Akcijos laikotarpiu nuo rugsėjo 1 d. iki lapkričio 20 d. nustatyti 146 mėgėjų žvejybos taisyklių pažeidimai (80 iš jų šiurk...
Aplinkos ministerija primena, kad šį savaitgalį dar bus galima gaudyti siauražnyplius vėžius. Nuo pirmadienio tai daryti bus draudžiama, taip pat nuo tos dienos nebebus galima žvejoti lašišų ir šlakių nerštui svarbiose upėse.
Per pastaruosius penkerius–šešerius metus apie smidrus pasakyta viskas. Jei 2014-aisiais Lietuvoje jų augintojus galima buvo suskaičiuoti ant vienos, geriausiu atveju ant dviejų rankų pirštų, dabar smidrai auginami ne tik stambiuose ūkiuose, bet ir prie namų. Smidrai – labai švelnūs ir lepūs, jie turi patekti ant stalo kuo šviežesni. Prekyboje j...
Lauko uždaroji recirkuliacinė sistema.
Jūras ir vandenynus smarkiai užteršusios pramoninės atliekos, iš avarijas patyrusių tanklaivių ištekėjusi nafta, per pasaulinius karus nuskandinti cheminiai ginklai, todėl jūrų žuvis valgyti dažnai nesaugu, o produktai iš uždarosiose recirkuliacinėse sistemose užaugintų žuvų, krevečių, moliuskų – puikios ...
Jei man tokį klausimą kas nors būtų uždavęs prieš dvylika metų, manau, kad būtų sulaukęs vienareikšmiško atsakymo – žinoma, kad geresnis valas spiningauti yra monofilamentinis.
Tokiai nuostatai tuomet buvo ir atitinkamos priežastys – dažniausiai gaudydavau šapalus, ešerius, salačius, rečiau lydekas, bet svarbiausia, kad šias žuvis paprastai žve...
Podėliai sutvarkyti, pašaliai iššluoti, langai švyti – taip pasitinkame didžiausią pavasario šventę Velykas. Dabar sukame galvas, ką tradicinio ar netikėto dėti ant velykinio stalo. Gal atrasite ką priimtino iš šių receptų? Šviesaus Velykų sekmadienio, skalsaus stalo šalia mieliausių žmonių!
Tunų mišraine įdaryti pomidorai
2 kiaušiniai, 4 vidu...
Žemės ūkio ministerijos viceministrę Liną Kujalytę su Žuvininkystės tarnybos prie ŽŪM Žuvivaisos skyriaus Trakų Vokės poskyrio darbu supažindina jo vedėjas Jonas Pašukonis ir vyriausiasis specialistas Rolandas Morkūnas.
Šiemet Žuvininkystės tarnybos prie Žemės ūkio ministerijos Žuvivaisos skyriaus Trakų Vokės poskyryje prasidėjo naujas gyvenim...
Paulius Strasevičius virtuvėje jaučiasi lyg žuvis vandenyje.
„Virtuvė – mano pašaukimas. Niekam kitam nejaučiu tiek aistros, kaip jai... Kai dirbu virtuvėje, jaučiu didžiausią malonumą pasaulyje, – prisipažįsta jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius. – Tai labai sunki profesija, bet itin įdomi, mat atveria begalines erdves improvizacijai.“
...
INGREDIENTAI:
800 g lašišos filė
po 80 g džiovintų
po 100 g džiovintų abrikosų ir slyvų
spanguolių ir obuolių
60 g razinų
2 morkos
svogūnas
druskos
pipirų
majonezo
Filė supjaustykite porcijomis ir kiekvieną gabaliuką įtrinkite pipirais, druska. Svogūną ir morkas supjaustykite šiaudeliais arba stambiai sutarkuokite. Nuplaukite džio...
(1).jpg)
.png)
.png)
