Mokslininkai pasiūlė metodą prieš viščiukų „giljotinavimą“

Berlyne vykstančioje tarp­­tautinėje agroverslo parodoje „Žalioji savaitė 2017“ eksponuojamas viščiukų lyties nustatymo įrenginys – vokiečių išradimas, skirtas gyvūnų gerovei. Tikimasi, kad Leipcigo ir Drezdeno mokslininkų metodas gali padėti išgelbėti nuo šiurpaus likimo tik ką išsiritusius vyriškos lyties viščiukus, kurių pasaulyje per metus sunaikinama daugiau nei 2,5 milijardo.

Net pats Vokietijos federalinis maisto pramonės ir žemės ūkio ministras Christianas Schmidtas pristatė prototipą įrenginio, kuris leidžia tiksliai identifikuoti, kokios lyties viščiukas išsiris iš perinamo kiaušinio. Tai galima nustatyti jau po trijų dienų, kai višta padėjo kiaušinį. Inkubatoriuje esančio kiaušinio lukšte lazeriu pragręžiama mažytė skylutė, pro ją į kiaušinio vidų įleidžiamas zondas ir taikant Raman spektroskopijos techniką, pagal tai, kaip kraujo ląstelės išskaido šviesą, yra nustatoma besiformuojančio viščiuko lytis. Dėl ko reikia rūšiuoti kiaušinius? Statistika rodo, kad Vokietijos paukštynuose „dėl netinkamos lyties“ kasmet sunaikinama per 50 mln., o pasaulyje daugiau nei 2,5 milijardo tik ką išsiritusių viščiukų – „berniukų“. Jie nereikalingi mėsos gamybai, o ir kiaušinių nepadės. Žavūs viščiukai naikinami anglies dioksido dujomis arba dar gyvi sukapojami specialiais mechaniniais smulkintuvais. Vokietijos mokslininkų sukurtas kiaušinių skenavimo įrenginys leidžia nustatyti „nereikalingus“ kiaušinius dar iki tol, kol iš jų išsiris viščiukai, ir tokiu būdu atsisakyti žiaurios gyvų viščiukų naikinimo procedūros, o kiaušinius panaudoti kitoms reikmėms. Maisto pramonės atstovai, ūkininkai ir vartotojai parodoje „Žalioji savaitė“ plačiai diskutuoja apie Gyvūnų gerovės fondo didinimą. Vokietijos fermerių asociacija siekia, kad nuo kitų metų įmokos padidėtų maždaug 60 proc. Šiuo metu prekybininkai į Gyvūnų gerovės fondą moka po 4 euro centus už kiekvieną mėsos kilogramą, o nuo 2018 m. įmokos didės iki 6,25 euro centų už kilogramą. Planuojama, kad įvedus naują tvarką fondas pasipildytų 130 mln. Eur, kurie būtų skiriami užtikrinti ūkiuose auginamų gyvūnų gerovę. Įdomu, ką apie tai pasakytų Lietuvos ūkininkas, nuo seno žinantis ne vieną liaudišką metodą viščiukų lyčiai nustatyti – pagal kiaušinio formą, pagal „pučkelės“ vietą ir pan.?

Gertrūda RINKŪNIENĖ „ŪP“ specialioji korespondentė, Berlynas

Audriaus GELŽINIO nuotrauka

Peržiūrėti visą numerį galite ČIA.