Paieškos rezultatai

Ar pagrįstai kai kurie vartotojai vis dar vengia žvėrienos? Kodėl vis dar „kandžiojasi“ jos kainos? Ar saugi lietuviška žvėriena? Kur ir kada jos galima paragauti nemokamai?

Daugelis mūsų mėgstame lankytis kavinėse, kur maistas atrodo patrauklus, estetiškas, o skonis glosto gomurį. Ar tiesa, kad pasisotinimas kavinių maistu trunka trumpiau? Kodėl taip yra, kokios yra pagrindinės priežastys dėl kurių kavinių maistas gali pasirodyti mažiau sotus kalbamės su KTU Maisto instituto Juslinės analizės mokslo laborato...

Pasitikėjimas tarp gamintojo ir vartotojo labai svarbus abiem pusėms. Bet štai Europos maisto instituto „EIT Food“ atliktas tyrimas atskleidė įdomią tendenciją – žmonės labiau pasitiki žemdirbių auginamais maisto produktais nei perdirbėjais ir maisto gamintojais.

Iš tiesų džiugu, kai atsiranda į užsienio šalis išvykusių ir ten ilgokai gyvenančių lietuvių, kurie prisipažįsta: „Kai gyvenau Lietuvoje, skaičiau „Ūkininko patarėją“. Viena iš jų – Austrijoje, Tirolyje gyvenanti Jolanta Wittib. Dabar ji įkūrusi tinklaraštį „Mano žolelės“, ku...

Viešojoje erdvėje kilus abejonių dėl ugdymo įstaigų įsigyjamų maitinimo paslaugų viešųjų pirkimų sąžiningumo ir skaidrumo, Viešųjų pirkimų tarnybos (VPT) ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai (VMVT) atliko sutarčių vykdymo bei paslaugų kokybės vertinimus penkiose ugdymo įstaigose skirtingose savivaldyb...

Pažintis su bet kurios šalies nacionaline virtuve visada primena kelionę: naujos žinios, kulinariniai atradimai, įdomūs faktai. Taip yra ir su tadžinu, kilusiu iš Magribo (Šiaurės vakarų Afrikos) regiono – keliautojų pamėgto Maroko. „Šis indas jau seniai populiarus ne vien kilmės šalyje. Sunkiai ras...

Ekologinių ūkių gamybos plotų Lietuvoje susitraukimą ir eko produktų vartojimo mažėjimą lėmė daug priežasčių. Kad sektorius atsigautų ir pradėtų vėl plėstis, būtinos bent dvi sąlygos – ekologinių produktų vartojimo skatinimas ir palankios sąlygos ekologiniam ūkininkavimui. Visa tai yra politikų, šiuo aspektu, dabartinės valdančiosio...

Po Europos Sąjungos (ES) šalis pasklido nauja Europos piliečių iniciatyva „Užbaikime arklių skerdimo amžių“. Renkami parašai, kad būtų uždrausta skersti arklius, ir prašoma reglamentuoti, jog arkliai būtų saugomi nuo alinančio darbo arba sekinančios dresūros. Lietuvos ūkininkai ir arklių augintojai tokį vajų vadi...

„Turime rūpintis savo kūnu, kuris mus nešioja. Vaiko pagrindinis kūno pamatas formuojasi iki septynerių metų amžiaus, todėl manau, kad labai svarbu, ką jis valgo. O, be to, ir įpročiai formuojasi mums augant. Mokame didelius pinigus už daiktus, o geresniam maistui gailime, dėl to niekaip nesuprantu žmogaus. Net savo augintiniams bet...

Kėdainiai („Rinkos aikštė“). Pernaravos miestelis minėjo garbingą 675-erių metų jubiliejų. Tądien buvo pagerbti šio krašto nusipelnę ir išėjusieji, buvo prisimintos senosios tradicijos ir švenčiama šiuolaikiška šventė. „Rinkos aikštė“ pakalbino vyriausią gyven...

Sertifikuotos sėklinės bulvės yra gausesnio ir sveikesnio derliaus garantas, o naujos kartos veislių priežiūra mažiau kainuoja, nes jos atsparesnės ligoms bei stresinėms klimato sąlygoms. Koks sertifikuotos sėklos kelias pas augintojus ir kokios yra naujos kartos veislės „Vfarm“ ūkyje? Apie tai kalbiname ūkio komercijos vadovę Rugilę...

Būti ūkininku, užauginančiam kokybišką derlių, reiškia kasdienių iššūkių kupiną kasdienybę – oro sąlygas, galinčias per kelias minutes sunaikinti ilgai puoselėjamą derlių, didelį fizinį ir emocinį krūvį, neapibrėžtumą. Ši dažnam miesto žmogui nematoma ūkininkų gyvenimo pusė, ir maisto, kuris yra neatsieja...

Šiandienė geopolitinė situacija nepalankiausia žemdirbiams. Gamtinės dujos, reikalingos trąšų gamybai, per metus pabrango 500 proc. Europoje trąšų gamyklos stabdomos. Baigiantis 2022-iesiems, Vokietijos ir Prancūzijos uostuose įvežtinės amonio salietros tona kainavo gerokai per tūkstantį eurų. Nors pirmąją 2023 metų savaitę ...

Spalio 13-ąją minėta Pasaulinė trąšų diena. Nesidomintys žemės ūkiu jos nesureikšmina – esą derlių galima užauginti ir be papildomų medžiagų. Vienos didžiausių žemės ūkiui skirtos agrocheminės produkcijos pardavėjos bei eksportuotojos įmonės „Agrokoncernas“ direktorius Edgaras Šakys sako, kad šiuolaikiniame pasaulyje be trąšų nepavyktų užauginti...

Netinkamai naudojami augalų apsaugos produktai (AAP) gali užteršti auginamą augalinę produkciją, paviršinius vandens telkinius, gruntinį vandenį bei dirvožemį, pakenkti sveikatai. Valstybinė augalininkystės tarnyba (VAT) prie Žemės ūkio ministerijos, įgyvendindama valstybės politiką AAP priežiūros srityje, siekia užtikrinti, kad mūsų stalą pasie...

                          „Žemės ūkis demonstruoja posūkį išmaniųjų technologijų ir tvaraus ūkininkavimo link, – kalbėjo Seimo Kaimo reikalų komiteto pirmininkas Viktoras Pranckietis, ketvirtadienį Žemė ūkio akademijoje prasidėjusioje specia...

Graži gamta, šviežias, sveikas maistas, malonios pramogos. Tokį kaimą dažniausiai įsivaizduoja poilsio ir ramybės išsiilgę miestiečiai. Tačiau realybė kitokia – daugeliui jaunų žmonių gyvenimas kaime nėra patrauklus, jis vis tuštėja, o valdžios pažadai jį atgaivinti skęsta gražiai surašytuose regioninės politikos planuose.  Žada kiekviena valdž...

Šiaulių rajono Gruzdžių seniūnijos Jauneikiškių viensėdyje prieš penketą metų apsigyveno kaimo privalumų ir romantikos ieškotojai Jurgita Stancikaitė ir Almis Petkevičius. Jurgita prieš pusmetį jau buvo įsigijusi sodybą, nedidelį gyvenamąjį namą ir grafo Zubovo laikus menantį molinį tvartą. Gyvenimas po šimtamečiais kiemo ąžuolais per penketą me...

Vadinamasis cukraus mokestis įvestas Airijoje, Jungtinėje Karalystėje, Prancūzijoje, Vengrijoje. Dabar tą padaryti nusprendė ir Rumunija. Tokiomis priemonėmis tikimasi sumažinti cukraus vartojimą ir saugoti piliečius nuo nutukimo, širdies, kraujagyslių ir kitų ligų. Vis dėlto medikai tikina, jog dėl prastos žmonių sveikatos kaltas ne tik cukrus,...

„Nėra tokio klausimo, į kurį nenorėčiau atsakyti, – padrąsina kelionių ekspertas Rimvydas Širvinskas. – Žinoma, truputį erzina, kai šimtąjį kartą teiraujasi, kodėl esu Makalius“, – veikiai priverčia mintyse perkratyti iš anksto parengtą klausimyną. Tačiau nejaukios pauzės nėra: netrukus mėgaudamiesi kava šiltai bendraujame. Kitaip ir negalėtų bū...

Irma ir Donatas Indruliai penkiolika metų plušėjo Anglijoje: dirbo ne tik fabrike, prižiūrėjo senelius, neįgaliuosius, Donatas net aštuonetą metų dirbo apsaugininku banke. Kai užplūsdavo tėvynės ilgesys, sakydavo, kai pasens, sugrįš į Lietuvą, nusipirks sodybą prie ežero ir mėgausis ramybe. Bet vieną kartą abu ryžtingai tarė: nelauksime senatvės...

Ugnė Zibolytė ir Rimas Zibolis pagal kiaušinių spalvą ir dydį atskiria, kokios veislės vištos juos sudėjo. Apie žmogų gali spręsti ne tik pagal jo draugus, bet ir matydamas jo namus. Būstas, susikurtas savo rankomis, daug pasako apie šeimininko gyvenimo būdą, pomėgius, pasaulėžiūrą, gyvenimo filosofiją. Rokiškio miesto pakraštyje gyvenančio u...

Kai prieš dešimtmetį armėnas Vahagn ISPIRYAN užsimojo ūkininkauti Ušnėnų kaime, Kelmės rajone, daug kas kraipė galvas ir netikėjo, kad jam šis sumanymas pavyks. Drąsiausieji net tiesiai į akis sakė: „Tokio jungo ilgai nepatempsi.“ Tačiau scenarijus ėjo sava kryptimi. Jerevane gimęs, Šveicarijoje, Lozanos universitete, tarptautinę teisę studijavę...

„Tai mano uostas“, – sako žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė, kviesdama į namus Kėdainiuose. Ramybė, supratimas, saugumas, pasitikėjimas – viską randa čia, vos 130 kilometrų nuo sostinės. Deja, grįžta tik savaitgaliais ir tai ne kiekvieną. Neįmantrus, bet su meile prižiūrimas namas, prieš kurį – it storavilnis kilimas veja, spalvomis spr...

PIENINĖS GALVIJININKYSTĖS ABC Basomis per žėruojančias žarijas. Tokie Lietuvos žemdirbiams – pieno ūkių šeimininkams buvo pastarieji dešimtmečiai. Keitėsi požiūriai į agrarinį verslą, tradicijas griovė naujausios technologijos. Įprastai pieninei galvijininkystei atsirado alternatyvi mėsinė, kurioje darbo mažiau, pajamų daugiau arba panašiai, ne...