Šis savaitgalis – tikrai ypatingas: ilgasis savaitgalis, Motinos diena ir meteorologų žadama saulė bei šiluma, kokios šiemet dar nebuvo. Tad norėsis kuo daugiau laiko skirti artimiesiems, poilsiui ir buvimui kartu – tam „Iki“ paruošė gausybę naudingų nuolaidų, kurios leis šventišk...
Šylant orams ir prasidedant grilio sezonui, vis daugiau laiko norisi leisti lauke prie kepsninės. Tačiau greta tradicinių šašlykų ir kepsnių vis dažniau ant grotelių atsiduria ir daržovės. Šviežios pavasario gėrybės vilioja ne tik gera kaina, bet ir galimybe „palengvinti“ sočius, keptus mėsos patiekalus. S...
Balandis – mėnuo, kai namų meniu keičiasi vis sparčiau. Šildantiems troškiniams skirtus ingredientus keičia spalvingesnės, gaivesnės gėrybės, rankos savaime tiesiasi prie lengvesnio, ryškesnio maisto. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad balandį gyventojai jau mąsto kitai...
Artėjant Velykoms, lietuviai jau traukia išbandytus receptus – margučių, baltos mišrainės, tradicinės bobos. Tačiau per šventes norisi ir šio to labiau išskirtinio – ir du profesionalūs šefai atskleidė savo paslaptis. Laidos „IKI šefų kovos“ nugalėtojai pasidalijo receptais...
Pavasarį norisi spalvų, daržovių, gaivumo. O likus tik paskutiniam savaitgaliui prieš Velykas – ir tokio patiekalo, kuris neatimtų daug laiko virtuvėje. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kiauliena – populiariausia mėsa Lietuvoje, ir patiekalai su ja visai neprivalo būti sunkūs ar...
Saulė šviečia, Velykos artėja, o prekybos tinklo „Iki“ parduotuvėse – pilni žandai pasiūlymų, kurie dar labiau kelia ūpą. Didelėmis ir naudingomis akcijomis garsėjantis „Iki“ šią savaitę toliau lepina pirkėjus – tarp daugiau nei 3 tūkst. nuolaidų pirkėjai ras ir puikią akciją šviežiai, kok...
Nors sultys dažniausiai siejamos su desertais, jos gali tapti ir universaliu ingredientu kasdienėje virtuvėje. Maisto tinklaraštininkė Renata Šniolienė sako, kad itin plačiai pritaikomos daržovių sultys – jos praverčia sriuboms, troškiniams ir net mėsai. O tinkamai derinant maistą ir įvairias sultis, galima išga...
Ridikėliais šiais laikais galima mėgautis ištisus metus, tačiau daugelis be jų tiesiog neįsivaizduoja jau prasidėjusio pavasario. Pigūs ir daugelio mėgstami nuo vaikystės, jie bet kuriai lėkštei suteikia pikantiškumo, traškumo ir sultingumo. Bet gerai pažįstama numylėta daržovė gali ir nustebinti – tiek k...
Ar ir jums pažįstama situacija, kai šeima burba: „Vėl cukinijos?“ Laikas imtis gudrybės – paslėpti šią mūsų daržų karalienę deserte, kur jos niekas net nepastebės.
Mitas, kad norint sutaupyti, reikės atsisakyti mėgstamų produktų ar skonio – tereikia tik apsipirkti sumaniau. Plačiu kokybiškų prekių asortimentu garsėjančiose „Iki“ parduotuvėse rinktis galima iš akcijų net 5 tūkstančiams prekių, o artėjant savaitgaliui nuolaidos ypač gilios. Užsinorėjote lašišos? ...
Tai dar vienas receptas iš paprastų, maistingų bei stilingų patiekalų repertuaro arba atsakymas į klausimą – ką daryti su visomis močiutės cukinijomis? Gaminti vištiena ir Vilvi Memel blue pelėsiniu sūriu įdarytas cukinijas!
Sunku įsivaizduoti virtuvę be daržo karalienių morkų – jos pigios, sveikos ir pasakiškai universalios. Apie tai liudija ir statistika – šios traškios oranžinės gražuolės, pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, yra viena populiariausių daržovių Lietuvoje. Lygiai taip, kaip ...
Raudona, geltona, žalia, o gal balta – paprika vien savo išvaizda žadina apetitą, kvepia nuostabiai, o jos skonis yra nepakartojamas. Šios spalvingos, pigios ir maistingos daržovės naudojamos kone visose pasaulio virtuvėse. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, paprikas labai mėgsta ...
Pica – daugelio mėgstamiausias patiekalas. Nors ji dažnai siejama su greitu maistu, picą namuose galima paruošti ir gerokai palankesnę sveikatai. Kad sveikas maistas gali būti skanus, komfortiškas, įrodo ir Lietuvos rinktinės gynėjo Pijaus Širvio namuose gaminama pica, rašoma prekybos tinklo „Iki“ pr...
Dabar – pats šviežių cukinijų įkarštis, kai jos skanios, tvirtos ir traškios. Kartais mėgstama pasišaipyti iš šios daržovės pertekliaus, tačiau visai be reikalo – kukli, bet kokybiška cukinija gali tapti stalo žvaigžde, nors tekainuoja centus, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo &bdqu...
Rugsėjui ir mokslo metams jau visai čia pat, vis dažniau rūpi ne tik mokyklai reikalingi pirkiniai, bet ir susimąstome, kaip pasirūpinti vaikams tinkamais užkandžiais. Juk tam, kad mažiesiems visą dieną užtektų energijos, reikalingi ne tik sotūs pusryčiai ar pietūs, bet ir subalansuota priešpiečių dėžutė. „Iki“ kulinarijos &sc...
Riekė saldutėlio meliono po vakarienės ar kumpio vėrinukai su juo – žanro klasika, kuriai sunku atsispirti. Tačiau šis kvapnus, nebrangus ir sultingas vaisius gali žymiai daugiau – jis akomponuos salotose, suteiks kontrastą žuviai ar virs skaniais desertais, dėl kurių negrauš ir sąžinė. Melionai lietuvių mėgstami i&scar...
Agurotis ir cukinija – nekaloringos ir panašios išvaizdos daržovės. Tačiau cukinijos veislių, formų, spalvų įvairovė kur kas didesnė nei aguročių. Tad nuspręsti, ką auginti, tikimės padės agronomės Nijolės MAROČKIENĖS komentarai.
Prieš akis – šiltas ir ilgas Žolinės savaitgalis. Stipriai prieš ją išaugantys pirkinių krepšeliai išduoda, kad lietuviai šią vasarišką šventę paprastai sutinka būryje artimųjų ir draugų, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Įtikti įvairi...
Čia pat – paskutinis ilgasis vasaros savaitgalis. Jį dovanoja Žolinė, tad norisi jį leisti su kuo daugiau gaivos, šviežumo, o laiką skirti gamtoje bendraujant su artimaisiais užuot triūsius virtuvėje. Tai visai paprasta, įsitikinęs prie „Iki“ komandos prisijungęs žymus virtuvės šefas Dainius Špakauskas. Jis...
Rugpjūtį akys tiesiog raibste raibsta nuo daržovių, vaisių ir uogų gausybės. Kuriomis dabar geriausia gardžiuotis, kad džiaugtųsi ir organizmas, ir piniginė? Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pataria, kad būtent į piką pasiekusias derliaus gėrybes verta žvelgti pirkėjams: jos būna itin skanios, sultingos, ku...
Rugpjūtį daugelis palengva grįžta ir į įprastą ritmą. Atostogas keičia darbo rutina, o vietoj spontaniškų maisto pasirinkimų vis geriau apgalvojame tai, ką valgome. Gera žinia ta, kad subalansuota mityba nebūtinai turi būti brangi ar sudėtinga – pavyzdžiui, populiarioji keto dieta gali apdovanoti skoniu ryškiais patiekalais i...
Ne vienas daržininkas mėgėjas žino, kad pačių užaugintos sėklos būna daigesnės nei pirktos parduotuvėse, o iš jų išauginti augalai atsparesni ligoms ir derlius skanesnis.
Virtos bulvės ir dabar miškus nuspalvinusios voveraitės – tobulas vasaros duetas ir saugi klasika. Tačiau nereikia baimintis įsileisti naujų vėjų ir skonių į virtuvę – šviežios bulvės tokios universalios, kad jos šalia grybų sužibti gali labai įvairiais pavidalais. Nesvarbu, ar rinksite voveraites miške, a...
Kad ir koks oras Lietuvoje bebūtų, vasara – atostogų metas. Per visus nuotykius, nesvarbu, ar tai trumpa, ar ilga kelionė, žygiuojate pažintiniu taku ar ruošiatės skrydžiui, svarbu pasirūpinti mityba. Skanūs, maistingi ir praktiški užkandžiai ne tik suteiks energijos, bet numalšinę apetitą pagerins ir nuotaiką. Būtent ...
Saulėta diena šią vasarą – nedažnas malonumas. Kai nelyja, kiekviena proga užkurti kepsninę, mėgautis kepimo procesu ir ką tik pagamintu maistu yra ypatinga. „Orų nepakeisime, tačiau galime prie jų prisitaikyti“, – sako Andrius Šimulynas, savo patiekalų magija instagrame kasdien pritraukiantis tūkstančius se...
Tikra vasara prasideda tiems, kurie jau paskanauja šviežių trešnių. Jų populiarumas Lietuvoje išties įspūdingas, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Nors trešnių sezonas pakankamai trumpas, jo metu lietuviai šių saldžių uogų kasmet spėja nupirkti šimtus tonų.
Šašlykai – kone privalomas kiekvienos vasaros atributas. Todėl dažnas iš parduotuvės neišeina neįsigijęs populiariosios kiaulienos sprandinės, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Ši nebrangi ir lengvai paruošiama kiaulienos dalis gali virsti ne tik sultingais ša&s...
Vien tik Ispanijos skerdykloms dėl nutrūkusio elektros energijos tiekimo buvo padaryta 190 mln. eurų žala. Skaudžiai nukentėjo ir prekybos centrai bei visos šalies žemės ūkis.
Niekam ne paslaptis – nuomonės formuotoja Agnė Kulitaitė pavalgyti mėgsta ir savo virtuvėje mielai išbando įvairius receptus. Kartais kulinariniai šedevrai gimsta laikantis įmantrių receptų, bet dažnai puikų rezultatą pasiekti galima ir be didelių pastangų. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė prasidedant pavasariui d...
Miltai, makaronai ir kruopos – vieni dažniausių produktų virtuvėje, be kurių neapsieinama ruošiant įvairius patiekalus ar garnyrus. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pastebi, kad nors dauguma turi savo pamėgtų prekės ženklų gaminius, tačiau vis dažniau pirkėjų akis patraukia ir šių produktų...
Sausis – sveikesnių pokyčių metas. Ieškančius lengvo, bet efektyvaus būdo pagerinti savo mitybą, maloniai nustebinti gali varškė. Šis universalus ir maistingas produktas, puikiai tinka ir sportuojantiems, ir norintiems subalansuoti savo mitybą. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ funkcinės mitybos pa...
Kruopos ant lietuvių stalų puikuojasi jau daugelį šimtmečių – jos turi daug naudingų medžiagų, yra pagrindas įvairiems patiekalams, leidžiantis sutaupant pasirūpinti sočiu maistu. Ir nors jas mėgstama keisti bulvėmis ar makaronais, kruopų ir grūdinių kultūrų populiarumas neblėsta, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki&ldqu...
Kiauliena – pagrindas patiems įvairiausiems nebrangiems patiekalams, kurie iškart suteikia komforto ir sotumo. Mentė, pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, yra vienas populiariausių pasirinkimų tiek dėl kainos, tiek dėl universalumo. Nemažai patiekalų iš jos, tokie kaip plėšyta kiauliena ar g...
Vienas iš patikimiausių būdų sutaupyti maisto produktams – savo meniu pritaikyti prie naudingų akcijų. Apriboti raciono nereikės, jeigu apsipirksite „Iki“ parduotuvėse. Mat jose rinktis galima iš tūkstančių geros kainos pasiūlymų, kurių nuo ketvirtadienio iki sekmadienio – tik dar daugiau. Pavyzdžiui, &scaro...
„Lietuvoje yra visos sąlygos – ir gamtos, ir finansinės, leidžiančios sėkmingai ūkininkauti. Mūsų atveju net nereikia kažko ypatingo atrasti ir daryti. Pakanka tik stebėti gamtą ir atkartoti joje vykstančius procesus“, – „Ūkininko patarėjui“ tvirtino Rasa ir Andrius Prusakovai, Bačkonių k. (Kaišiadorių ...
Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos (LŽŪKT) Zarasų r. biuro klientas Egidijus Kardonas su žmona Roberta užsiima daržininkyste, džiovina daržoves ir iš jų gamina skanias natūralias sriubas. Tai puikus trumposios tiekimo grandinės pavyzdys.
Lietuvos ūkininkų ir gamintojų platforma www.kaimasinamus.lt plečia savo asortimentą, įtraukdama naujus ir unikalius pardavėjus, praneša Žemės ūkio agentūra (ŽŪA), pristatydama pastaraisiais mėnesiais prie šios bendruomenės prisijungusius ūkininkus ir gamintojus.
Cukinijų sezonas prasidėjo! „Esu girdėjusi sakant, kad šiuo metu reiktų nepamiršti užrakinti automobilio duris, kad kaimynai cukinijų neprikrautų, nes visi augina ir derliaus nėra kur dėti“, – juokauja tinklaraščio „Zinos virtuvėje“ administratorė palangiškė Zina Bružienė. Juokas juokais,...
Daržininkams šie metai neprasti, mėgstamų daržovių derlius gausus. Belieka pagalvoti, ką daryti su tuo, ko nepavyksta iškart suvalgyti. Alytiškės Dianos Maldanytės šeimos daržas taip pat pilnas gėrybių, namiškiai tiek nė nesuvalgo. Todėl moteris ruošia atsargas žiemai. Mėgstamais šeimos receptais ...
Senelių sodyboje įsikūrusių ir ją atnaujinusių Gendrutės ir Henriko Karitonų rūpesčiai ne tik ūkis, daržai, sodai ir gėlynai. Per beveik 30 metų jų šeimoje užaugo ir dar auga net 31 vaikas. Daugelis jų čia atrado naujus, jaukius namus ir rūpestingus globėjus. Gamtos apsuptoje sodyboje visi mokėsi tų pačių vertybių – atjautos, suprat...
Vertingi ne tik grikių grūdai, žmogaus organizmui daug naudos suteikia ir žiedai, lapai, stiebai. Jų verta užsiauginti ne vien valgiui, arbatai ar daigams. Biomasės įterpę į savo daržo žemę, pagerinsite dirvos kokybę žaliąja trąša. Auginti grikius nėra sunku, tad kodėl gi jų nepasisėjus darže!
Klaipėdietė Birutė Laurinaitienė turi nemažą sodą, todėl viską, kas jame užauga ir ko nespėja suvartoti vasaros metu, džiovina. Taip prieš ketverius metus gimė vienas iš maloniausių moters hobių – netradiciniai džiovintų vaisių gaminiai, vadinamos pastilės. Įvairiaspalvių, saldžių ir pikantiško skonio netradicini...
Specialistai, patyrę daržininkai noriai ir atvirai dalijasi sėkmingos daržininkystės receptais, patarimais, kuo pakeisti chemines trąšas, kad sulauktume ne tik gausaus, bet ir ekologiško derlius. Tačiau dalis labai svarbių dalykų lieka paraštėse. Gamtinio ūkio „Vilkės ūkis“ savininkė Vaida Tulabaitė-Vilkė pasakoj...
Valgyti pusryčius ar nevalgyti? Tokios mintys aplanko bent pusę mūsų ryte. „Pusryčius suvalgyk pats“, – teigia patarlė, o jai pritaria ir šiuolaikinė dietologija. Kai reikia skubiai nuspręsti, ką valgyti, o laikrodis rodo, kad jau turime būti darbe ar mokykloje, taip ir liekame be pusryčių. Tinkamai subalansuoti pusryčia...
Desertams dažniausiai naudojamos peruvinės dumplūnės ir dumplūnės ‘Jantar‘ mėgstamos daugelio smaližių, tačiau ne taip seniai išpopuliarėję tomatilai, kitaip vadinami filadelfine dumplūne, valgytojus perskyrė į dvi grupes – tuos, kuriems patinka, ir tuos, kurie nesuprato, kuo taip žavėtis. Jeigu esate šio vaisiaus...
Kuršėniškė augalų kolekcininkė Aurelija Žilinkskytė siekia, kad šeimos sode vyrautų harmonija, gera energija ir natūralumas. „Mums svarbu ne tik užsiauginti puikios kokybės daržovių, gėrėtis augalų žydėjimo puošnumu, bet ir pasidžiaugti bičių dūzgimu, spalvingų drugelių plazdenimu, – teigia ...
Net ir turint patirties ne visada pavyksta pasidžiaugti geru daržovių derliumi. Ir nebūtinai tai lemia prastos oro sąlygos ar kenkėjai. Dalis sėkmės – mūsų pačių rankose. Agronomė Nijolė Maročkienė primena, ką svarbu žinoti apie sėklų paruošimą, dirvą, trąšas, daržovių kaimynystę.
Vasara kvepiančios cukinijos ir patisonai vertingiausi nuskinti jauni, dar nesulaukę fiziologinės brandos. Doc. dr. Audronė Žebrauskienė, VDU ŽŪA Žemės ūkio ir maisto mokslų instituto darbuotoja, kartais vien iš šių daržovių spalvos gali nuspėti, kokia bus jų žievelė ar minkštimas. Specialistės teiravomės, kaip įvairėja ne t...
Moliūgai įspūdingi dydžių ir formų įvairove: nuo per šimtą kilogramų sveriančio iki į delną telpančio, nuo apvalaus kamuoliuko iki primenančių beisbolo lazdą. Skiriasi ir jų skoniai, todėl rinkdamiesi veislę ir rūšį kitam sezonui, pagalvokime, kokiu tikslu juos auginsime. Beje, Gamtos tyrimų centro vyresnioji mokslo darbuotoja dr. ...
