Šiais metais žiemkenčiai ir rapsai įvairiuose Lietuvos regionuose peržiemojo neblogai. Tačiau žemdirbiai tuo džiaugtis dar neskuba. Kovo mėnuo, anot ūkininkų, visuomet pažeria netikėtumų.
Beveik 18 metų Norvegijoje gyvenanti Jurga Medžionienė, tinklaraščio „Skanios istorijos“ kūrėja, minėdama Lietuvai svarbias šventes, savo šeimą džiugina nekasdieniškais patiekalais. „Trijų spalvų – geltonos, žalios ir raudonos – koldūnai ar bandelės puikiai tinka Lietuvos valstybės &scaro...
Baigiantis vasarai, dažnos šeimininkės virtuvės darbastalį ,,užkariauja“ pomidorai. Kas juos augino, gali pasigirti tikrai neblogu šiemetiniu pomidorų derliumi. Užtenka ir šviežiais pasimėgauti, o derliaus likučius – ir žiemai išsaugoti. Kas marinuoja, kas savo sultyse konservuoja ar kitaip juos apdoroja &...
Alytaus rajone gyvenanti Vida Plytnykienė jau pirmosiomis vasaros dienomis skuba pasigaminti prieskoninių žolelių mišinių, tiksliau – vitaminų iš savo daržo, kuriuos užsišaldo kubeliuose. Vida dalinasi labiausiai mėgstamais ir išbandytais receptais.
Valgydama sriubą pas močiutę visuomet stebėdavausi, kodėl ji tokia skani ir kvapni. Tarsi užburta spoksodavau, kaip močiutė iš šaldytuvo traukia paslaptingą stiklainį su, kaip ji sakydavo, „pagardėliu“, jį atidaro ir tuomet po virtuvę pasklisdavo svaiginantis ir sodrus prieskoninių žolių kvapas. Šaukštas t...
Įvairių daržovių derlių nuimame skirtingu laiku, tačiau visoms galioja ta pati taisyklė – reikia sulaukti tinkamos brandos. Suprantama daržovės žiemą laikysis geriau ir tada, kai nuimant oras yra sausesnis. Kaip teisingai sandėliuoti ir saugoti nuo ligų svogūnus, česnakus ir šakniavaisius, pasakoja Kauno miškų ir aplinkos inž...
Jungtinių Tautų Generalinė Asamblėja 2023 metus paskelbė tarptautiniais sorų metais. Siekiama atkreipti dėmesį į sorų naudą mitybai bei sveikatai ir jų tinkamumą augti nepalankiomis ir kintančio klimato sąlygomis. Skatinama tvari sorų gamyba, kartu pabrėžiant jų potencialą gamintojams ir vartotojams suteikti naujų tvarios rinkos galimybių. Prie ...
„Ar spalį galima auginiais pasidauginti serbentų ir agrastų?“
Spalį dar galima pjauti auginius serbentams dauginti. Auginiams ruošti tinka tik vienmečiai ūgliai. Jie supjaustomi 12–15 cm ilgio gabaliukais. Apatinis pjūvis daromas žemiau akutės, o viršutinis – virš jos. Agrastų ir serbentų auginiai...
Nesvarbu, kuriame Lietuvos regione begyventume, šiųmetė vasara kelia nerimą ir mažų, ir didelių ūkių savininkams. Dažnas nubudęs ryte pirmiausia dirsteli pro langą, koks oras. Šakių rajone bitininkaujantis Žilvinas MACIJAUSKAS šią vasarą taip pat vadina netikusia. „Bitininkystė yra viena sudėtingiausių, įnoringiausių ir nuo orų labiausiai prikla...
.gif)
.gif)
