Bulvės – mylimiausia lietuvių daržovė, kurią kiekvienas moka paruošti bent keliais skirtingais būdais. Tačiau ar jau išbandėte internetą užkariavusį metodą bulves sutraiškyti? Kaip pasakoja „Iki“ kulinarijos šefė Elvyra Semaška, taip bulvės tampa dar traškesnės, ypač aromatingos ir virs...
Be bulvių plokštainio daugelis neįsivaizduoja šaltojo sezono – sotus, pigus patiekalas, regis, sušildo ne tik kūną, bet ir lietuvio sielą. Visgi, bulvių plokštainiui pasigaminti namuose reikia šiek tiek pastangų, todėl taupantys laiką jį perka jau paruoštą parduotuvėse, sako Gintarė Kitovė, prekybo...
Kiek kartų užuodę verdamos pieniškos sriubos ar skrundančio varškės apkepo kvapą, tarsi laiko mašina nukeliavote atgal į vaikystę? Kvapai ir skoniai leidžia mums sugrįžti atgal į praeitį ir prisiminti tas dienas, kai ramiai sėdėdami virtuvėje, laukdavome kol mama ar močiutė patieks skaniausią patiekalą. Vaikystėje galbūt per...
O gal išsikepam kugelio? Ši frazė vis dažniau skamba lietuvių namuose, prasidėjus pačiam bulvių derliaus pikui. Minkštutėlis ir purus viduje, apskrudęs iš išorės – bulvių plokštainis tiesiog neturi lygių. Jam nereikia jokių įmantrių kulinarinių įgūdžių, o sutaupyti mėgstantys žino, kad prireiks vos...
Šilalė („Šilalės artojas“). Dažnai mes nevertiname to, ką turime, ir su godžiu smalsumu dairomės, kas gero svečiuose kraštuose. Matyt, tokia žmogaus prigimtis. Iš Jungtinių Amerikos Valstijų atvykusi mergina mąsto kitaip, nei to paties amžiaus lietuvaičiai – ji pasirengusi bučiuoti Lietuvos žemę...
Vienas iš įdomesnių maisto gaminimo prietaisų – pasaulyje išpopuliarėjęs kamado. Nors šiandien yra įvairiausių kepsninių, jo gerbėjai teigia, kad toks grilis daug geresnis nei klasikinės metalinės kepsninės. „Kamado keičia mūsų požiūrį į maisto gamybą. Tai tam tikra magija, kuri nepalieka abejingų“, –...
Šiųmetė žiemkenčių sėja dėl posėlių išlaikymo dar nebaigta. Tikimasi, kad darbai bus baigti šią savaitę. Žemdirbiai planuoja išlaikyti panašius žieminių javų ir rapsų plotus, kaip ir praėjusiais metais.
Jei žinomiausias lietuviškos gastronomijos žinovas, istorikas ir tyrinėtojas Rimvydas Laužikas bulves vadina poniomis, tai, matyt, jos išties nusipelnė būti ant mūsų stalo. Bemaž 15 metų gastronominį paveldą tyrinėjantis ir šia tema keturias knygas rengęs profesorius R. Laužikas bulvių patiekalų protėvių ieško už Liet...
Gal nustebsite: vienoje vietoje etnografinė sodyba ir dangaus šviesulių stebykla? Iš tikrųjų toks duetas gyvuoja jau seniai, bet prieš metus jis atgimė naujai veiklai. Šiomis dienomis šioje ypatingoje vietoje vyksta ypatingi dalykai.
Zakų šeima iš Gataučių kaimo (Joniškio r.) žinoma ne tik kaip kopūstų, kitų daržovių ir prieskonių augintojai bei perdirbėjai, bet ir bulvininkystės profesionalai. Nuo šios srities verslo prieš du dešimtmečius ir prasidėjo ūkio veikla, tad neatsitiktinai pasiteiravome, kaip pastarojo sezono išband...
Jungtinis Valuckų augalininkystės ūkis Ramoniškių kaime (Vilkaviškio r.) yra vienas stambiausių Lietuvoje – užima per tūkstantį hektarų, iš kurių vien bulvės užima 133 ha. Populiarumą ir sėkmę, tolimas perspektyvas galima sieti ne tik su atkaklumu ir darbštumu, bet ir su šeimos ūkio modelio pranašumais. Šalyje jis gerai žinomas kaip grikių, ankš...
Žieminiai rapsai po Caryx® panaudojimo, Pasvalio r. 2020 m.
Pastaraisiais metais rudenys šiltėja ir ilgėja, todėl žieminių rapsų augimui reguliuoti, jų paruošimui žiemoti reikia skirti didesnį dėmesį: optimaliu laiku pasėti, suformuoti tolygų pasėlį ir stiprius augalus, atidžiau pasirinkti tinkamus augimo reguliavimo produktus ir pas...
Šiaulių rajono Žarėnų kaimo ūkininkas Deividas Žiurauskas, rodydamas gerai peržiemojusių, stiprių, tvirtai įsišaknijusių rapsų lauką, sunerimęs, kad miško žvėrys nenusiaubtų pamiškėse esančių jo pasėlių laukų. Praėjusių metų pavasarį, skeltanagiai nusiaubė 4 ha ūkininko rapsų. Nuostoliai buvo nemaži, suniokotą pasėlių plotą teko iš naujo įdirbti...
Lietuva yra penkta didžiausia grūdų eksportuotoja visoje ES, o šalies ūkininkų įdirbis bei mokslo pažanga leidžia derlingumą vis labiau didinti net ir tam ne itin palankiame dirvožemyje. Tokiomis įžvalgomis įmonės BASF Agroforumas konferencijoje dalijasi ekonomistė Indrė Genytė-Pikčienė. Tuo metu bendrovės vadovas Baltijos šalims Andreas Haase p...
Šiaulių krašto ūkininkų sąjungos (ŠKŪS) pirmininkas Raimundas Juknevičius visuose susitikimuose, posėdžiuose atkakliai ieško atsakymo į ūkininkams aktualų klausimą – kodėl dėl Rusijos embargo maistinių bulvių augintojams nenumatyta skirti paramos? Pirmininkas stebisi, jeigu Europos Komisija skiria paramą pomidorų, obuolių, kopūstų, morkų augint...
.gif)
.gif)
