Ant tautiečių stalo vis dažniau pasirodo egzotiniai vaisiai. Įkvėpti kelionių ar socialinių tinklų lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ pirkėjai į krepšelius drąsiai deda datules, kokosus, kertuočius, pasifloras ir kitus tropikuose augančius vaisius. Dar neišdrįsusiems paragauti nepažintų gamtos gėrybių prekybos t...
Gegužės 10–11 dienomis Vilniuje, „Litexpo“, vyksiančioje tarptautinėje vyno parodoje „Vyno dienos“ šiemet pirmą kartą per devyniolikos metų istoriją formuojasi nacionalinis Lietuvos vyndarių stendas, praneša parodos organizatoriai. Nors vynuogininkai šiuo metu susirūpinę sugrįžusiomis šal...
Vilmos Kumpelienės iš Panevėžio pagrindinė veikla yra aprangos moterims kūryba pagal individualius užsakymus, nuo idėjos iki rezultato, arba, kaip sako pati, esanti tiesiog siuvėja-modeliuotoja, kurianti savoje ateljė daugiau nei 20 metų. Tačiau moteris grožį kuria ne tik apranga, bet ir augalų dekoracijomis, kuriomis puošia ir dar...
Daugelis lietuviškų pasakų baigiasi žodžiais: „Alų midų gėriau, per barzdą varvėjo...“ Deja, priešingai nei anksčiau, midus dabar nėra toks populiarus kaip alus. Galbūt dėl to, kad trūksta žinių ar galimybės paragauti tikro natūralaus, meistriškai pagaminto midaus... Bitininkas, vynuogininkas, vynininkas ir midud...
Klaipėdietė Birutė Laurinaitienė turi nemažą sodą, todėl viską, kas jame užauga ir ko nespėja suvartoti vasaros metu, džiovina. Taip prieš ketverius metus gimė vienas iš maloniausių moters hobių – netradiciniai džiovintų vaisių gaminiai, vadinamos pastilės. Įvairiaspalvių, saldžių ir pikantiško skonio netradicini...
Sodų bendrijoje „Atžalynas“ Dalios ir Vidmanto Užų tvarkoma erdvė dvelkia gamtos įaustu paprastumu ir jaukumu. Joje nuo pavasario iki vėlyvo rudens džiaugiamasi pražydusiu žiedu, prisirpusia ankstyva uoga, sunokusiu vėlyvu obuoliu ir natūraliomis žaliosiomis skulptūromis.
Kintant klimatui ir vynmedžių selekcijai sparčiai žengiant pirmyn, lietuvių vyndarystės tradicijos atranda naują nišą. Gausų vaisių ir uogų gėrimų asortimentą papildo iš Lietuvoje auginamų vynuogių gaminami vynai. Įdomu, ar galime tikėtis, kad kada nors jie galėtų varžytis su tradicinių vyno šalių gėrimais? Kuo ypatinga vynu...
Ne visos vasarą sode nokstančios gėrybės patenka ant stalo, į stiklainius ar sudžiovinamos. Dalis derliaus panaudojama gaminant vaisinius vynus. Artėjant šventėms vynininkystės entuziastai ir mėgėjai pradeda ragauti, vertinti šiųmetį darbą, o kantresni iš rūsio atsineša ir kelis metus išlaikyto gėrimo. Vaisių v...
„Japonų išmintis sako: jei nori būti laimingas visą gyvenimą – sodink sodą“, – rytietiškos išminties perlą ne šiaip sau primena Šakių pašonėje gyvenanti Aldona Markevičienė. Žmones, Lietuvoje auginančius egzotinius vaismedžius galime vadinti tikrais pionieriais, nes būtent jie pir...
Lazdijų rajono gyventoja kulinarė konditerė Ramunė Andruškevičienė, sėkmingai pabandžiusi auginti plaušenes, daiginusi jas kaip arbūzus, prižiūrėjusi kaip agurkus, kitą sezoną pasisės jų dar daugiau. Kempinių užteko ir saviems, ir jau suruoštoms dovanėlėms.
Kas yra vokiečių virtuvės vizitinė kortelė? Nesuklysite pagalvoję apie dešreles, raugintus kopūstus ir mažiausiai litrą alaus! „Vokietijos virtuvė nėra tokia žymi ir neturi tokių gilių tradicijų, kaip italų, ispanų ar prancūzų. Mūsų akimis žiūrint, ji pakankamai paprasta. Tačiau kitose šalyse, pavyzdžiui, Anglijoje ar JA...
Birželis intensyvus mėnuo, kupinas švenčių ir darbų sode. Šiuo metu sodai nubarsto žiedus, pradeda formuotis sėklos ir vaisiai, noksta pirmos uogos: žemuogės, braškės, medlievos, sausmedžio vaisiai. Tačiau nesnaudžia ir piktžolės – taip pat brandina sėklas, todėl teks nemažai ir kruopščiai ravėti! Na o visk...
Nerandate kompromiso tarp noro, kad sodybos aplinka būtų estetiškai nepriekaištinga, ir poreikio, kad ant stalo puikuotųsi pačių užaugintos daržovės? Prisiminkite senovinę gėlyno-daržo idėją. Mąstantys, kad daržovės yra negražios, turėtų pagalvoti dar sykį. Parodysime, kaip kurti gėlyną-daržą, o pavyzdžius imame tik geriausius. &Sc...
Šį sezoną vynmedžių augintojus pasiekė gera žinia – Lietuva tapo oficialia šias uogas auginančia šalimi. Tai atvėrė galimybę registruoti vynuogynus ir gauti ES paramą (iki šiol vynuogininkystė Lietuvoje nebuvo remiama).
Šiuo metu Lietuvos Respublikos Žemės ūkio ministerija ruošia specialų paramos paketą vyndariams. Į šią paramą galės pretend...
Šunskuose (Marijampolės sav.) gyvenantys Ilona ir Rimas Plečkaičiai tikina, kad per 10 metų susikūrė tokį gyvenimą, apie kokį visada svajojo. Darbštūs suvalkiečiai juokiasi, kad jų ūkis – tai juoda poilsio zona. Kiekvienas kampelis Plečkaičių sodyboje ne tik gražiai išpuoselėtas, bet ir teikiantis naudos.
Ilonos rankose pirmas koloninės ob...
Žmonės iki šiol nustemba, kai svečioje šalyje atranda valgomus augalus ten, kur tikėtųsi ko nors dekoratyvinio. Ar tai būtų metro aukščio rozmarinas Italijoje prie senos pilies, ar kompozicija iš rūgštynių ir vienmečių gėlių prie Stokholmo karalių rūmų – mums vis dar tai atrodo neįprasta. „Nebūtinai reikia rinktis – gražu ar valgoma. Valgomi aug...
Lietuvai tapus oficialia vynuogių augintojų šalimi, vynmedžių augintojams atsivėrė naujos galimybės, tačiau šio pavasario ir vasaros permainingi orai parodė, kad užauginti vynuoges mūsų šalyje gana sunku ir vynuogynas, kaip pragyvenimo šaltinis, gali būti tik siekiamybė.
Vis daugiau ir daugiau
Nuo viduramžių Lietuvos vienuolynuose ir dvaruos...
.gif)
.gif)
