Ashburn +9,1 °C Migla
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +9,1 °C Migla
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Po inspektorių patikrinimo, Klaipėdos kavinė kurį laiką negalės vykdyti veiklos

2014/06/13

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriams atlikus planinį UAB ,,KTV Antava” kavinės ,,Bičiuliai” patikrinimą, buvo priimtas sprendimas laikinai sustabdyti šios kavinės veiklą.

Patikrinimo metu nustatyta nemažai bendrų higienos pažeidimų – nusidėvėjęs, nešvarus gamybos inventorius, gamybos patalpose buvo laikomi pašaliniai daiktai, trūko dezinfekavimo priemonių. Ant patiekalų išdavimo stalo buvo gaminami pusgaminiai su žaliu mėsos faršu, taip sudarant galimybę užteršti patiekalus. Neefektyviai buvo kovojama su kenkėjais – virtuvėje skraidė musės. Kavinės barmenė dirbo neišklausiusi higienos žinių mokymo kurso. Ne visiems gaminamiems patiekalams buvo patvirtintos receptūros, technologiniuose aprašymuose nebuvo nurodyta patiekalų terminio apdorojimo trukmė ir temperatūra. Inspektoriai nustatė, kad šioje viešojo maitinimo įmonėje nepilnai įgyvendinta savikontrolės sistema – nebuvo vykdoma produktų priėmimo kontrolė, neužtikrinamas jų atsekamumas.

Dėl patikrinimo metu rastų pažeidimų ir įvertinus tai, kad kai kurie jų kartojosi, nebuvo reaguojama į ankstesnių patikrinimų metu nustatytus trūkumus bei inspektorių pastabas, Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba priėmė griežtą sprendimą – laikinai sustabdyti kavinės ,,Bičiuliai“ veiklą. Įmonės savininkams nurodyta pašalinti visus kitus nurodytus trūkumus.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba

Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...