Ashburn +8,4 °C Debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +8,4 °C Debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Vaikų dienos centro auklėtiniai mokėsi kepti tradicinius lietuviškus kūčiukus

2016/12/21

Artėjant Kalėdoms Vievio vaikų dienos centro auklėtiniai prisiminė Kūčių tradicijas ir kartu su profesionaliais kepėjais gamino lietuviškus kūčiukus, kuriais papuoš savo Kūčių stalą. Jau aštuntus metus kūčiukų kepimo edukacinį projektą organizuoja grūdų perdirbimo bendrovė „Malsena Plius“. Šiais metais bendrovė prisijungė prie Lietuvos Respublikos Prezidentės Dalios Grybauskaitės inicijuotos nacionalinės socialinio saugumo kampanijos „Už saugią Lietuvą“ ir tapo nuolatiniais Vievio vaikų dienos centro globėjais.

Video: https://youtu.be/_pVyCOgwPnI

„Labai svarbu, kad socialinės įmonių atsakomybės veiklos būtų nukreiptos ten, kur labiausiai reikia dėmesio ir pagalbos. Vaikų dienos centruose vaikais rūpinamasi, čia jie gali jaustis saugūs, ruošti pamokas, bendrauti su draugais. Tačiau visi jie pasiilgę įdomių veiklų, įspūdžių, trokšta žinių, gero pavyzdžio ir bendravimo su naujais žmonėmis. Tokios atsakingo verslo iniciatyvos, įtraukiančios visą įmonės kolektyvą, ne tik prisideda sprendžiant socialines problemas, bet savo puikiu pavyzdžiu ir darbais keičia visą Lietuvą“, – sako vyriausioji Prezidentės patarėja Lina Antanavičienė. Bendrovė, prisijungusi prie kampanijos „Už saugią Lietuvą“, tapo nuolatiniais dienos centro globėjais. Pažintis su vaikais iš socialinės rizikos šeimų prasidėjo kepant naminius kūčiukus ir dalinantis Kūčių tradicijomis, toliau bendrovė prisidės prie vaikų gerovės įmonės produkcija ir kvietimu prisijungti prie įvairių organizuojamų projektų. „Nuo pat senovės kūčiukų gamyba šeimoje buvo patikėta mažiausiems šeimos nariams. Tai ilgametė tradicija, kūčių išvakarėse sujungianti visą šeimą bendram didžiųjų metų švenčių pasiruošimui. Deja, vis mažiau tėvelių savo šeimose gamina tikrus lietuviškus kūčiukus, dažniau ant jų stalo atsiduria masinės gamybos kepiniai. Jau aštuntus metus siekiame sugrąžinti šią tradiciją į lietuvių šeimas, kviesdami moksleivius iš visos Lietuvos pas mus kepti kūčiukų. Apie Kūčių iš Šv. Kalėdų tradicijas, švenčių ir jų patiekalų prasmę pasakojome ir Vievio vaikų dienos centro auklėtiniams. Tikimės, kad šventė praskaidrino jų kasdienybę ir Kalėdų laukimą“ , – sako UAB „Malsena Plius“ atstovė Kristina Migonė. Šiais metais kūčiukų kepimo pamokėlėse apsilankė daugiau 1,5 tūkst. moksleivių iš visos Lietuvos. Visų jų iškeptų kūčiukų užtektų suformuoti 7000 metrų gyvatėlei, kuri svertų net 300 kg. „Malsena“ kviečia kartu su savo šeima kūčiukus išsikepti ir patiems.

Lietuviškų kūčiukų receptas:

  • 1 kg kvietinių miltų;
  • 480 ml vandens;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio sausų mielių;
  • 120 g cukraus;
  • 3 valgomieji šaukštai aguonų;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 70 g aliejaus.

Paruošimas Į dubenį supilti kambario temperatūros vandenį ir produktus tokia tvarka: suberti mieles, cukrų, miltus, aguonas, druską. Viską sumaišyti medine mentele arba spiraliniu maišytuvu pirmu greičiu iki vientisos masės, supilti aliejų ir išminkyti tešlą rankomis arba spiraliniu maišytuvu antru greičiu, kol tešla nebelips prie rankų ar prie indo šonų. Tešlą palikti uždengtą skepeta 1 val. Po to išimti tešlą iš dubens ir padėti ant miltais pabarstyto stalo. Atpjauti piršto storio tešlos juostelę ir kočioti rankomis, kol suformuojama plona virvelė. Supjaustyti ją į norimo dydžio gabaliukus, pabarstyti miltais, kad jie nesuliptų, ir sudėti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Gabaliukus išdėstyti 1 cm atstumu vienas nuo kito ir kepti iki 230° C įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 min., kol šie švelniai parus.

Vaikai mokosi kepti tikrus kūčiukus Malsenoje (1) Vaikai mokosi kepti tikrus kūčiukus Malsenoje (9) Vaikai mokosi kepti tikrus kūčiukus Malsenoje (19)

Dalintis
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Gaminantiems vartotojams už anksčiau sukauptas kilovatvalandes bus mokamos kompensacijos

„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) primena gaminantiems vartotojams, kad š. m. kovo 31 dieną baigiasi sukaupto, bet nepanaudoto, elektros energijos kiekio apskaitos periodas. Vartotojams už nepanaudotas kilovatvalandes (kWh...
2024/03/28

Pasitikime Šv. Velykas kūrybiškai papuoštais namais

Kas gi nenori skoningai ir stilingai pasipuošti velykinio stalo. Nuotaiką pakels ir vazoje sulapojusios kelios beržo šakelės, papuoštos vaikučių išpieštais popieriniais margučiais. Bet vieną kitą patarimą ir pasl...
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Aukojimo terminalai bažnyčiose – kokias sumas kortelėmis linkę aukoti šalies gyventojai?

Mokėjimo terminalai bažnyčiose naudojami jau seniai, per juos gyventojai paaukoja pinigus už vestuvių, krikštynų ar kitų religinių apeigų atlikimą. Vis dėlto jie nebuvo pritaikyti per trumpą laiką priimti didelį kiekį smulkesnių aukų, kurio...
2024/03/28

Vilniuje automobilių sąvartyne kilęs gaisras užgesintas

Vilniuje trečiadienio vakarą „Lietuvos geležinkelių“ teritorijoje užsiliepsnojo automobilių sąvartynas. Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento (PAGD) Situacijų koordinavimo skyrius pranešimą apie incidentą gavo...
2024/03/27

Jau stebime parskrendančius gandrus

Laikoma, kad gandrai žiemaviečių grįžta kovo 25 d. – liaudies kalendoriuje tai Gandrinės. Šiais metais Lietuvos ornitologų draugijos (LOD) stebėtojai pavienius baltuosius gandrus (Ciconia ciconia) pastebėjo jau vasario pabaigoje.
2024/03/27

Lietuvos mokslininkų išrasta hologramų technologija užtikrins aukštesnio lygio apsaugą nuo klastojimo

Kaip priemonė apsaugai nuo klastojimo hologramos naudojamos jau kurį laiką, todėl šiandien jas galima pamatyti ant vaistų pakuočių, prekės ženklų etikečių ar net žaislų. Šiuo būdu apsaugoti vartotojus įmonės bei gamintojai renkasi ne...
2024/03/27

Milijono vertas klausimas: kas yra dirvožemio tvarumas?

Nūnai visokie raštai ar kalbos tiek prisotinti žodžiu „tvarumas“, kad jis jau pretenduoja tapti dar vienu Dievo įsakymu. Regis, kad tvarumu norima apgaubti viską, siekiant kažkokio išganymo, tačiau pasigilinus į turinį, n...