Artėjant šventėms, kai pirkėjai ieško geriausio šviežios žuvies ir jūros gėrybių pasirinkimo už patraukliausias kainas, daugelis suka į „Iki“ parduotuves. Nesvarbu, ar gaminsite tradicinius patiekalus, ar įmantresnius jūros gėrybių derinius, geram skoniui užtikrinti svarbiausia yra produktų šviežumas ir ko...
Kūčios – tradicijų metas, kai ant šventinio stalo atsiduria net ir karta iš kartos perduodami receptai. Tačiau šiuolaikinio gyvenimo patogumai keičia įpročius – daugelis nori išvengti bent dalies ruošos darbų ir renkasi kai kuriuos patiekalus įsigyti jau paruoštus. Atlikta lojalių „Iki&...
Midijos – vienos populiariausių jūros gėrybių pasaulyje, šis delikatesas mėgstamas jau tūkstančius metų. Jomis gurmanus lepina restoranų šefai, tačiau visai lengvai paruošiamos midijos mėgstamos ir gaminančiųjų namuose. Lietuviai – ne išimtis, sako „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Pas...
Kai rudeniškas vėjas ima vėsinti šalį, daugelio rankos pačios ima tiestis prie citrusinių vaisių. Puodelis arbatos su citrinos griežinėliu tampa šildančiu dienos ritualu, o skonio receptorius norisi pažadinti rūgštesniais skoniais net ir desertuose. Šiuos poreikius dabar lengva ir nebrangu patenkinti, nes pardu...
Dažniau valgyti žuvį ar jūros produktus – vienas paprasčiausių būdų sveikiau maitintis nedarant drastiškų pokyčių savo mitybos įpročiuose. Statistika rodo, kad vis daugiau pirkėjų įsiklauso į šį patarimą, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Dažnas parduotuvėje suka į platų ir šv...
Kai dienos ilgėja ir oras vos pradeda vėsti, norisi bent lėkštėje išlaikyti vasaros prisiminimus ir skonius. Jausmą, tarsi grįžtum į šiltąjį sezoną, gali atgaivinti ne tik kelionė į pietus, bet ir šių kraštų virtuvės patiekalai. Vienas tokių – ispaniškos virtuvės pažiba, paelija, kuri džiugina skon...
Remiantis naujausiu EFSA vertinimu, manoma, kad dėl klimato kaitos jūros gėrybėse daugėja Vibrio bakterijų. Kalbama apie ne tik apie tolimus pasaulio kraštus, bet ir Europą, ypač mažo druskingumo arba sūrokus vandenis. Be to, kai kurios rūšys tampa atsparios antibiotikams.
Cukinijų sezonas prasidėjo! „Esu girdėjusi sakant, kad šiuo metu reiktų nepamiršti užrakinti automobilio duris, kad kaimynai cukinijų neprikrautų, nes visi augina ir derliaus nėra kur dėti“, – juokauja tinklaraščio „Zinos virtuvėje“ administratorė palangiškė Zina Bružienė. Juokas juokais,...
Ar žinojote, kad vasarą padidėja tikimybė susirgti suvalgius nesaugaus, tam tikromis bakterijomis užkrėsto maisto? Įsibėgėjanti vasara, ilgesni savaitgaliai ar atostogos, kai oras tampa karštesnis, žmones skatina išvykti į gamtą ar tiesiog gaminti maistą ne namuose, kur mums yra įprasta aplinka su galimybe naudotis šaldytuvu...
Klaipėdietis Rimas Baukus neslepia, kad virtuvėje mėgsta iššūkius, išbando kitų sugalvotus receptus ir improvizuoja. Neseniai su „Rasų“ skaitytojais jis dalijosi fermentuotų daržovių receptais, o šį kartą pakvietė į namine duona kvepiančią virtuvę. Naujausias ne tik duoną, bet ir picą gaminančio vyro kepin...
Berlyne šiomis dienomis vykstančioje tarptautinėje maisto pramonės, žemės ūkio ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė“ vyrauja maisto produktai – tiek tradiciniai, tiek ir modernesni. Jų galima paragauti, įsigyti. Parodoje dalyvaujančios valstybės supažindina ir su kultūriniu paveldu.
Plintantys virusiniai susirgimai skatina žmones viešose vietose naudoti apsaugines priemones, medicinines kaukes ar vienkartines pirštines. COVID-19 pandemijos laikotarpiu jos neabejotinai buvo naudingos viruso sklidimui suvaldyti. Bet Klaipėdos universiteto (KU) mokslininkai atkreipia dėmesį, kad vienkartinių kaukių ir pirš...
„Specifinio gydymo nėra. Kaip ir nuo erkinio encefalito, nėra vaistų, kurie galėtų išgydyti šį virusą“, – teigia Vilniaus universiteto ligoninės (VUL) Santaros klinikų Infekcinių ligų centro vadovė profesorė Ligita Jančorienė. Hepatitas A – ūminis kepenų uždegimas, kurį sukelia hepatito A virusas. Laimei, vi...
(1).jpg)
.png)
.png)
