Švelnaus skonio, minkštutėliai ir nepaprastai skanūs – taip apie liežuvius atsiliepia mėsos žinovai ir tiesiog gerbėjai. Liežuviai mūsų šalies kulinarijoje buvo vertinami jau prieš daugelį šimtmečių. Kadaise jie puikavosi ant didikų stalų, tačiau dabar gera jų kaina lemia, kad liežuviai yra ne prabangos d...
Svarbiausia per Velykas – artimieji, kai prie vieno stalo susėda visa šeima ir giminė, sako restoranui Vilniuje vadovaujantis šefas Dainius Špakauskas. Tačiau kiekvienam smalsu – kas atsiduria šventiniame virtuvės profesionalo meniu? Prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungęs D. Šap...
Keista istorija nutiko Šveicarijoje, kur ūkininkai Heinzas ir Annemarie Rufener-Rupp neteko 17 karvių dėl botulizmo, dar vadinamo apsinuodijimu mėsa. Jų karvių banda buvo dviejų kartų gyvenimo darbas, o dabar šeima beveik viską pradeda iš naujo.
Lietuvos žemės ūkio bendrovių asociacija, reaguodama į gretimose valstybėse pastebimus gyvūnų ligų protrūkius, surengė virtualų susitikimą su Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistais. Jie išdėstė realią situaciją, įvardijo Lietuvoje kylančias grėsmes ir pažėrė rekomendacijų, kaip tokių ligų išvengti.
Patiekalai iš liežuvio nuo seno puošia Lietuvos gyventojų šventinį stalą ir kaskart stebina savo subtiliu skoniu. Žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius pasakoja, kad šis delikatesas jam irgi yra ypatingas dėl galimybės improvizuoti virtuvėje. Anot jo, tinkamai paruoštas liežuvis su specialiu, net...
Lenkijos atsakingos institucijos pranešė apie pirmąjį mėlynojo liežuvio ligos protrūkį šalies pietuose. Liga nustatyta atliekant mėlynojo liežuvio ligos stebėseną 31 galviją laikiusiame ūkyje. Anksčiau ši liga buvo paplitusi pietinėse Europos Sąjungos valstybėse, tačiau padažnėję mėlynojo liežuvio ligos protrūkiai ir jų geog...
Ieškant papildomų lėšų šalies apsaugai, siūloma didinti degalų akcizą. Finansų ministrės Gintarės Skaistės pristatytame Gynybos fondo pakete, be kitų pasiūlymų, norima įvesti 6 ct/l gynybos dedamąją benzino, dyzelino ir ūkininkams skirto žymėtojo dyzelino akcizuose. Iš viso gynybos finansavimą siekiama padidinti iki 3...
Praėjo trys dešimtmečiai nuo pirmųjų pranešimų apie Pietų ir Vidurio Amerikos upių žuvis, sugautas Europos vidutinių platumų vandenyse. Niūriausi scenarijai neišsipildė: tropinės žuvys yra vietinių ežerų ir upių žuvų bendrijų mažuma, sugaunamos ar stebimos labai retai ir negausiai, gamtinė įdomybė: „gupijos ir piranijo...
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro duomenimis (NVSC), Lietuvoje 2023 m. užfiksuota nepalyginamai daugiau skarlatinos atvejų nei 2022 m. (atitinkamai 3 108 ir 679 atvejai). Didžioji dalis susirgusiųjų – jaunesni nei 10 metų vaikai, todėl skarlatinos protrūkiai dažniausiai nustatomi pradinėse mokyklose, darželiuose ar kitose vaikų lank...
Kambarinės gėlės vėl užkariauja mūsų namų erdves. Jų pasirinkimas tikrai gausus, tik dažnai įsigytas patinkantis augalas ilgainiui tampa ne toks dekoratyvus, kokio tikėjomės, nustoja augti, pradeda mesti lapus. Taip nutinka dėl įvairių priežasčių. Vienas iš patarimų būtų tamsesniems kambariams ir kampeliams rinktis augalus, nereikalaujanč...
Karo zonoje, priešakinėse pozicijose, gyvenimas kitoks – jis labai paprastas. Pavalgyti, pamiegoti ir kad nepataikytų. Viskas. Ten nebelieka rūpesčių, kuriuos mes sau susikuriame čia. Nėra intrigų, dramų, noriu-nenoriu, galiu-negaliu. Anot fotožurnalisto Vidmanto Balkūno, žmonės bei visas gyvenimas taip supaprastėja, kad nuvykus į k...
Šilalė („Šilalės artojas“). Pajūris, bet ne prie Baltijos. Šilalė turi savo Jūrą ir savo pramogų sostinę – ja kiekvieną vasarą tampa Pajūrio seniūnija, kurioje vasaros savaitgaliais daugiau svečių nei savų gyventojų. Kaip dar svetingiau juos priimti, galvoja ne tik baidares nuomojan...
Lietuvoje labiausiai žinoma velniaduobė – tai Trakų rajono savivaldybės teritorijoje, į šiaurę nuo Aukštadvario esanti Velnio duobė. Legendomis apipinta gili tamsi dauba įtraukta į Europoje labiausiai saugomų 100 gamtos paminklų sąrašą. Žemaitijoje taip pat yra velniaduobių! Kas jas suformavo ir... ar yra liudininkų?
Plungė („Žemaitis“). Filosofo Antano Maceinos ir jo žmonos Julijos gyvenimas suguldytas istorinių veikalų ir prisiminimų knygų puslapiuose. Atskirti karo, sutuoktiniai liko gyventi skirtingose geležinės sovietinės santvarkos uždangos pusėse – Julija su trimis vaikais čia, Lietuvoje, o sutuoktinis prieglobstį rado Vokietijoje.
...
Internautų prieš kelerius metus gražiausia Lietuvoje išrinktą Uošvės Liežuvio salą Kupiškio mariose mėgsta savi ir atvykstantieji keliautojai, poilsiautojai ir žūklautojai, žvejai ir brakonieriai (ir jų dar pasitaiko), uždarų ir visuomenei skirtų švenčių organizatoriai. Pastaruoju metu šią salą pamėgo ir bebrai.
Čia jiems užtenka maisto, pakr...
Kambarinės gėlės pamažu vėl užkariauja namų erdves ir mūsų dėmesį. Jų pasirinkimas tikrai gausus, tik pasitaiko, kad įsigytas augalas ilgainiui tampa ne toks dekoratyvus, nustoja augti, pradeda mesti lapus. Taip nutinka dėl įvairių priežasčių, ypač kai norime papuošti tamsesnę kambario kertelę. Išeitis – augalai, nereikalaujantys daug šviesos. K...
Praėjusiais metais trisdešimtmetį minėjo viena geriausių šalyje kooperatinių žemės ūkio bendrovių „Lumpėnų Rambynas“, o šiemet brandos jubiliejus pasivijo jos vadovą Remigijų Kelnerį. Vakarų Lietuvos žemdirbių lyderis, Pagėgių ūkininkų sąjungos pirmininkas didžiausiu savo gyvenimo turtu laiko šeimą – su žmona Dalia užaugino tris dukras, sulaukė ...
Turgūs, ypač tokie, kuriuose prekiaujama maisto produktais, visada buvo visuomenės barometras. Ir seniau, ir dabar jie atspindi, kaip šalies žmonės gyvena. Kadangi pastaraisiais metais didžiumos Lietuvos maisto turgaviečių pagrindiniais klientais tapo pensinio amžiaus žmonės, suprantama, kodėl jos šiuo metu pustuštės. Senjorai, suvokdami, jog ko...
Neatskiriami dirbančiųjų žemės ūkyje ar poilsiaujančiųjų gamtoje palydovai – įkyrūs kraujasiurbiai upiniai mašalai, zyziantys ir besikandžiojantys uodai, gyliai, akliai, įgelti besitaikančios širšės ir bitės. Vabzdžių įkandimai, įgėlimai – skausmingi, sukelia niežulį, kai kuriais atvejais gresia ir alerginės reakcijos. Nuo vabzdžių ne mažiau ken...
Kaip nepasiklysti šiuolaikinės medijos platumose?
Kultūros istorikas Darius Kuolys apgailestauja, kad vieši kalbėtojai ir rašytojai nepasivargina susirasti vaizdingesnių, tikslesnių, lietuviškesnių žodžių.
Pasaulinį informacijos tinklą (internetą) sugalvojo inteligentiški žmonės, britas Timothy`is Johnas „Timas” Bernersas-Lee ir belgas Robert...
.gif)
.gif)
