Paieškos rezultatai

Nors labiau vasarai būdingos, bet ir rudenį vis dar sutinkamos voveraitės jau seniai yra tapusios neatsiejama lietuviškos virtuvės dalimi. Tiek prie mėsos, tiek ir prie šviežiai virtų bulvių, šie grybai yra mėgstami daugelio. Pats grybauti mėgstantis žinomas kulinaras ir keliautojas Vytaras Radzevičius ne tik atskleidžia, ko...

Grybavimo aistrai neatsispiriantys lietuviai žino ir gausybę jų gaminimo būdų. Vis tik dar vienas kitas gali paįvairinti jau išbandytus receptus. Štai kokias istorijas apie norvegiško grybavimo ypatumus pasakoja ir kokiais patiekalais bei patarimais dalijasi Norvegijoje gyvenanti Jurga Medžionienė.

Tonos lietuviškų voveraičių kasmet keliauja ant europiečių stalo, didžiausi srautai nukreipti Vokietijos link. Ne mažiau mėgstamos ir estiškos miško gėrybės. Nors grybai vertinami dėl aukštos kokybės ir už juos net gi daugiau mokama, šios rinkos dalyviai pastebi naujų tendencijų. Ką tai žada Baltijos šal...

Šiuo metu Rimas Baukus gyvena Švedijoje, bet tuoj pat patikslina, kad dirba Švedijoje, o gyvena Klaipėdoje, nes kaskart čia grįžta atostogų. Prisipažįsta, kad mėgsta iššūkius, mėgsta bandyti ką nors nauja. „Kepu, marinuoju, raugiu, valgau. Išbandau kitų sugalvotus receptus, improvizuoju. Tai man sm...

Pasvalys („Darbas“). Kone kiekvieną savaitgalį pasvalietis Giedrius Armonavičius velkasi kareiviško stiliaus rūbus, aunasi aulinius batus ir važiuoja į laukus, miškus, seniai išnykusių kaimų vietas ieškoti „lobių“. Prieš keletą metų vyras nusipirko metalo ieškiklį ir taip užsikrėt...

Ruduo – metas, kai požiūris į maistą staiga pasikeičia. Visi nusisuka nuo lengvų, gaivių glotnučių ir ledų, užsimano šviežių pyragų, sausainių su kakava, šiltų sriubų ir troškinių – kai už lango vėsta, reikia kažkaip laikytis! Apie receptus ir idėjas, labiausiai tinkančias rudeniškiems orams, pasakoja mais...

Dzūkijoje grybų supirkimo punktų – vienas kitas, nes dėl sausros miškai tušti, tuo metu rytų Lietuvoje punktų galėtų būti ir daugiau – miškai pilni voveraičių, baravykų, raudonikių ir kitų grybų, tačiau nėra surinkėjų.

Jeigu labiau mėgstate grybus valgyti nei grybauti, tikriausiai ne kartą pagalvojote, kaip būtų puiku, jei šios miško gėrybės augtų šiapus sodybos tvoros. Vis tik yra žmonių, kuriems šypsosi laimė ir, pažvelgę pro kambario langą, sprendžia, ar jau laikas eiti nusirauti baravykų.

Dzūkai liūdnai leidžia dienas. Nors liepa jau ritasi į pabaigą, dar ne visi šviežių voveraičių ragavę. Miškuose sausa, grybų mažai.

Nuostabi svajonė turėti sodybą be tvorų, smalsių kaimynų žvilgsnių, namus, neturinčius aiškios ribos tarp kiemo, želdinių ir greta augančio miškelio, besidriekiančios natūralios pievos, nors kartais laukinių gyvūnų draugystė ir atneša nemenkų nuostolių. „Vaikystėje jausdavau, kad čia ir oras kitoks, daug gaivesnis,&ldq...

Grybų sezonas šiemet prasidės gerokai vėliau nei įprastai, o pavasarį apšalusios mėlynės dėl sausros numes paskutines uogas, prognozuoja grybų perdirbėjai.

Grybavimas lietuviams tarsi futbolas brazilams. Tačiau nedažnas šių miško gėrybių ieško pavasarį, o dar retesnis jų tikisi rasti – nuosavame gėlyne! Kauno rajone besikurianti Neringa Ramanauskė ir pati pirmąkart nustebo pavasarį tarp kiemo želdynų radusi briedžiukų.

Kalbant apie seniai ragautus vaikystės ska­nėstus, mamų ir senelių gamintus ypatingo­mis progomis, dažnas prisimename specia­liose keptuvėse keptus grybukų, voveraičių formos sausainius, vaflius, riešutėlius su įdaru. Jų receptus moterys gaudavo vienos iš kitų, o kiekvienuose namuose būdavo bent viena keptuvė. Dabar jas...

Grybų karaliene tituluojama Ramunė Verbickienė iš Perlojos kaimo (Varėnos r.) nenustoja stebinti: grybų ji parsineša ir per didžiausią sausrą, net dabar, kai Dzūkijos miškai tušti, ji vis tiek prigrybauja. „Kiti netiki, kad aš prigrybauju net tada, kai visi sako, kad grybų nėra“, – kalba ji. Ramunė prirenka grybų net tada, kai kiti jų nė s...

Rudens gėrybių ir amatininkų dirbinių gausi 25-oji Grybų šventė buvo ypatinga: sukako 160 metų, kai Varėnos geležinkelio stotyje sustojo pirmasis traukinys, naktį ugnis pasiglemžė Margionių klojimo teatrą, grybautojai rinko ne tik grybus, bet ir šiukšles, dėl apgaulės iš grybavimo čempionato teko pašalinti daugkartinius šalies čempionus. I...

„Kompiuteriniai žaidimai ir mobilieji telefonai paverčia vaikus tinginiais“, – teigė dvyniai Gediminas ir Jonas, pardavinėjantys mėlynes ir grybus prie miškus kertančio Šakių–Kauno plento. Seniau iš šių miškų laukti autobuso į namus išlįsdavo nemažai prisigrybavusių ir prisiuogavusių kauniečių. Dabar tokių tik vienas kitas.  Jonas, kaip ir...

Atlikus visuotinę apklausą, tikėtina, paaiškėtų, jog pagal populiarumą antrasis po krepšinio „sportas“ mūsų šalyje yra grybavimas. O daliai tautiečių sezono metu jis kasmet tampa ir papildomu pajamų šaltiniu. Tačiau šiomis dienomis viešojoje erdvėje pasklidusi informacija apie pareigūnų tikrinamas turgavietes, matuojamus baravykų ir voveraičių k...

Sugalvojo žmogelis savo žemėje tvenkinį išsikasti – karvutę pagirdys ir karosų į jį prisileis. Na, truputį didesnę balą nei 0,1 ha, kad gyvuliukas vienu sriūbtelėjimu viso vandens neišgertų ir kad karosų daugiau ir didesnių būtų, nes senolis daug anūkų turi – kai vasarą paviešėti atvažiuos, galės ant kranto su meškerytėmis pasėdėti. Žinoma, tok...