Paprikos – jau ne egzotika. Norinčiųjų auginti ir jomis gardžiuotis vis daugiau. Eksperimentuodami jau supratome, kad geriausiai Lietuvoje jos auga šiltnamyje. Šių daržovių produktyvumas priklauso ir nuo mūsų žinių bei pastangų.
Nijolė MAROČKIENĖ
LAMMC SDI mokslo darbuotoja
Vazonuose kuo puikiausiai užauga paprikos.
Sėkmė prasideda nuo ...
Ūkininkai kartais pasipasakoja, kad arba jie patys, būdami paaugliais, jau dirbo tėvų ūkyje, arba dabartiniame ūkyje įdarbina savo vaikus. Vis dėlto nepilnamečių darbą, įskaitant ir žemės ūkyje, griežtai reglamentuoja įstatymai, paaugliai gali dirbti ne viską ir tikrai ne lygiai su suaugusiais.
Kad darbas neluošintų
Kartais darbai atrodo n...
Jungtinis Valuckų augalininkystės ūkis Ramoniškių kaime (Vilkaviškio r.) yra vienas stambiausių Lietuvoje – užima per tūkstantį hektarų, iš kurių vien bulvės užima 133 ha. Populiarumą ir sėkmę, tolimas perspektyvas galima sieti ne tik su atkaklumu ir darbštumu, bet ir su šeimos ūkio modelio pranašumais. Šalyje jis gerai žinomas kaip grikių, ankš...
Galutiniai rezultatai paaiškės vėlyvą rudenį, tačiau jau dabar akivaizdu, kad gerų derlių lūkesčius žliugsinčiuose laukuose skandina gamta. Panašu, kad 2022-ieji pretenduoja būti nominuoti į daržovių augintojams juodžiausių metų „apdovanojimus“.
Moderni laistymo sistema šiemet pasėliams labiau pakenkė nei buvo naudinga.
Skandina ir kopūst...
Antrąjį šių metų ketvirtį, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, maisto kainos Lietuvoje padidėjo 25 proc., o vidutinis metinis maisto kainų pokytis 2022 m. birželį siekė 13,4 proc. Prognozuojama, kad maisto kainos ir toliau augs, tačiau lėčiau.
Mažėja vartojimas
Tai reiškia, kad norėdami įsigyti įprastą maisto prekių „krepšelį“, gyvent...
Rinkoje apstu atvežtinių česnakų. Ar jie nukonkuruoja lietuviškus? Žmonės vertina tautiškas prieskonines daržoves dėl jų gero skonio ir kitų savybių. Tačiau kodėl jų plotai nedidėja?
Rinkos neužpildė
LDAA direktorė Zofija Cironkienė sakė, kad šiemet asociacijos nariai pasodino 8 ha daugiau česnakų nei pernai.
Česnakų auginimo verslas mūsų ...
Kalbėti apie galutinį rudeninių bulvių derlių dar anksti. Tačiau jau dabar matosi, kad situacija kai kuriuose regionuose, ypač vidurio Lietuvoje – prasta. Didieji prekiniai daržininkystės ūkiai derliumi nesidžiaugia, nes dėl gausių kritulių nemažai „antrosios duonos“ paskendo. Todėl prognozuojama, kad bulvių derlius bus ir mažesnis, ir prastesnė...
Pareiškėjai, deklaruojantys daugiau kaip 15 ha ariamosios žemės, mažiausiai 5 proc. jos dalies privalo deklaruoti kaip ekologiniu atžvilgiu svarbią vietovę (EASV). Nesilaikantys žalinimo reikalavimų ūkininkai gali netekti dalies išmokų sumos, todėl Nacionalinė mokėjimo agentūra (NMA) atkreipia pareiškėjų dėmesį į įsėlio ir posėlio išlaikymo reik...
Europos Sąjunga įtraukė mėsą į produktų, kurie prisideda prie klimato krizės, sąrašą ir siekia iki 2050 m. reikšmingai sumažinti mėsos vartojimą. Kiekvienas europietis turėtų per metus suvalgyti 24 kg mažiau mėsos. Nyderlandų Harlemo miestas tapo pirmuoju miestu pasaulyje, kuris savo viešosiose erdvėse uždraus mėsos reklamas ir taip sieks sumaži...
Šeštadienį Šakynoje (Šiaulių r.) surengta tradicinė seniūnijos rudens derliaus šventė „Padirbėję iš peties, pasilinksminkime iš širdies“ pateisino savo pavadinimą. Kasmetiniame renginyje netrūko nei muzikos, nei žaidimų, nei varžytuvių.
Šventėje bendruomenės nestokojo geros nuotaikos. Žarėnų kaimo bendruomenės moterys – su Šakynos seniūnu ...
Vienuolikmetę Liną ir jos aštuonerių metų broliuką įvaikinusi italų šeima darė viską, kad vaikai kuo greičiu pritaptų Milane, bet ir neužmirštų Lietuvos. Įtėviai Claudia ir Mario pramoko lietuviškai, domėjosi Lietuvos istorija, net italams neįprasti bulviniai patiekalai tapo dažni ant šeimos pietų stalo.
Apsilankė gimtinėje
„Tėtis kepa puiki...
Jeigu iš aukštai pažvelgtumėte į moliūgų lauką, pamatytumėte daugybę oranžinių saulučių. Parsinešus šią daržovę į virtuvę, darosi jaukiau, šilčiau, žaismingiau. Jei paklausčiau Jūsų, koks patiekalas pirmiausia ateina į galvą išgirdus žodį „moliūgas“, neabejoju, kad daugelis atsakytumėte: „Moliūgų sriuba.“ Tad nuo jos ir pradėkime.
Elžbiet...
Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro (ŽŪIKVC) tyrimų duomenimis, spalio antroje pusėje bulvių ir lauko daržovių kainos po truputį mažėjo, tačiau palyginus su praėjusiais metais jos – kur kas didesnės.
Šių metų 42 sav. (2022 10 17–23), palyginti su 38 sav. (2022 09 19–25), Lietuvos didžiųjų mažmeninės prekybos tinklų parduotuvėse nes...
Zakų šeima iš Gataučių kaimo (Joniškio r.) žinoma ne tik kaip kopūstų, kitų daržovių ir prieskonių augintojai bei perdirbėjai, bet ir bulvininkystės profesionalai. Nuo šios srities verslo prieš du dešimtmečius ir prasidėjo ūkio veikla, tad neatsitiktinai pasiteiravome, kaip pastarojo sezono išband...
Šiemet jau aštuonioliktą kartą Kelmės rajono Minupių kaimo bendruomenė surengė akciją „Gerumo diena“, per kurią vietos gyventojai Kelmės samariečių bendrijos labdaros valgyklai paaukojo daugybę pačių užaugintų rudens gėrybių, kitokių maisto produktų.
Aukojo bulvių, uogienių, taukų...
Lietuvos samariečių bendrijos Kelmės skyriaus pirminink...
Topinambai, arba bulvinės saulėgrąžos, – savito skonio daržovė, kuri tikrai nepanaši į tą, be kurios neįmanoma išsiversti. Dažniausiai užmiršti topinambai žaliuoja kažkur prie tvoros ir net iki virtuvės nenukeliauja. Tačiau verta reabilituoti šį augalą ir prisiminti tai, dėl ko galbūt jį ir pasodinome, – v...
.gif)
