Paieškos rezultatai

Anksti atšilus orams, anksti prasidėjo ir prekyba sėklinėmis bulvėmis. Didžiausios Suvalkijoje bulves auginančios bendrovės „Šaka“ administratorė-pardavimų vadybininkė Simona Bilkevičiūtė „Ūkininko patarėjui“ pripažino, kad prekybą sėklinėmis bulvėmis šiemet pradėjo jau kovo 3-iąją. Bulvių sėklos galė...

Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos (toliau – Augalininkystės tarnyba) primena – norint turėti sveiką ir gausų derlių, svarbu stebėti savo ūkio pasėlius, laiku atpažinti bei užkirsti kelią kenkėjų bei ligų plitimui. Bulvių karantininiai kenkėjai gali sunaikinti pasėlius bei pareikalauti didžiulių...

Kaip ir kasmet, kai moliūgų derlius jau nuimtas ir pasvertas, tradiciškai Krakėse (Kėdainių r.) organizuojama Moliūgų šventė. Praėjusį šeštadienį jau dvyliktą kartą šventę surengė Krakių bendruomenės centras kartu su Krakių kultūros centru. Šiais metais konkurse išskirtos trys kategorijos – ...

Lietuvos žemdirbiai, mokslininkai ir pasėlių draudikai susitiko ieškoti būdų, kaip prisitaikyti prie klimato kaitos ir mūsų šalyje vis ekstremalėjančių gamtos reiškinių. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) eksperimentiniuose laukuose Kėdainių rajone surengtoje Lauko dienoje mokslininkai pristatė š...

Net ir patyrę, daug metų žemę dirbantys ūkininkai, tokių keistų dalykų kaip šiemet nėra matę. „Valuckų ūkio“ savininkė Alvytė Valuckienė pasakoja, kad susivėlinusi bulves pasodino gegužės viduryje, bet ankstyvąją ‘Colomba‘ pradėjo kasti bent dešimt dienų anksčiau nei įprastai. „Įdomūs metai – vėl...

Lietuvos agrosektorius susiduria su iššūkiais, kurie tiesiogiai atsiliepia jo efektyvumui, tvarumui ir konkurencingumui. Keliami vis aukštesni reikalavimai, nuo didesnio produktyvumo, iki minimalaus išteklių naudojimo ir maksimalaus tvarumo, kas dažnai sunkiai suderinama. Vytauto Didžiojo universiteto (VDU) Žemės ūkio...

Nors visa Lietuva tėra tik mažas žemės lopinėlis, bet joje, kaip rankos penki piršteliai, skirtingi penki regionai, turintys ryškiai išsiskiriančias kultūrines ribas. Ir dar tuose pačiuose regionuose pilna įvairiausių kultūrinių ribų ribelių, ne veltui ir pačiam Ignalinos krašte sakoma, „kad kožna ūlyčia sava ūt...

Kiekvienais metais Valstybinė augalininkystės tarnyba prie Žemės ūkio ministerijos (VAT) žiemą ir ypač artėjant naujam sezonui susiduria su iššūkiais – klestinčia nesertifikuotos sėklos prekyba internetinėje erdvėje ir per spaudą. Tai tik parodo, kad daugelis tiek pardavėjų, tiek pirkėjų, matyt, nežino apie sėklos ir dauginam...

Jeigu 2021 ir 2022 m. žemės ūkyje vartojamų prekių ir paslaugų kainos sparčiai kilo, tai praėjusiais metais dominavo priešingos tendencijos. Bet šiuo metu, Europos Sąjungos (ES) statistikos tarnybos Eurostat duomenimis, vidutinė visos žemės ūkio produkcijos kaina ES, palyginti su praėjusiais metais, padidėjo 2 proc., o vidutinės že...

Mažame jaukiame Varėnos rajono kaimelyje Maceliuose įkurtoje sodyboje kone pusantro šimto metų gyvena ta pati giminė. Iš kartos į kartą perduodama meilė tėviškei leido iki šių dienų išsaugoti prisiminimus, kaip keitėsi vieta, kokie žmonės gyveno. Ir dabar sodyboje susirenkančios trys kartos randą apie ką pasika...

Vilnietės valstybės tarnautojos Danutės Spudaitės kolekcijoje šį sezoną buvo 25 bulvių veislės. Augina jas daugiausia ne dėl naudos, o dėl įdomumo, anot pašnekovės, bulvė – paslaptinga ir netgi savaip graži daržovė. Šioje kolekcijoje tikrai pastebėsite Jums dar nematytų, negirdėtų bulvių veislių.

Kol dar ne visi kopūstai užraugti ir suguldyti sandėliuke, stverkime vieną kitą gūžę ir pasigaminkime ką nors paprasto, greito, neįmantraus – juk šiandien šeštadienis laisvadienis!

Greitosios medicinos pagalbos tarnyboje dirbantis 61 metų Henrikas Simuntis, vykdamas pas infarkto ištiktus pacientus, niekada negalvojo, kad ir jo laukia tokia lemtis. 2020-ųjų rugsėjo 1-oji galėjo ir neišaušti. Tačiau šalia buvusios kolegės ir profesionalių gydytojų dėka vyras gavo dar vieną galimybę gyventi.

Dėl formos prancūzai patisonus pavadino augaliniu pyragu, o šios daržovės aromatas primena grybų ir agurkų skonį. Jų veislės augintos ir tyrinėtos LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto bandymų laukuose.

Klaipėdos rajone oficialiai registruoti penki smidrų augintojai, iš viso auginantys kiek daugiau negu 3 ha šios šalyje vis labiau populiarėjančios kultūros. „Ūkininko patarėjo“ pakalbinti ūkininkai sutarė, jog svarbiausia yra išravėti piktžoles ir iki Joninių suspėti nuimti smidrų derlių. Lietuvos daržovių...

Ne visada naujas pirkinys iš karto suteikia džiaugsmo, kartais pirmas įspūdis glumina ir nenorom imi galvoti, kiek prakaito teks išlieti siekiant norimo rezultato. Bet jeigu nieko kardinaliai nekeiti, jeigu susigyveni su vietos istorija ir į ją palengva įlieji savo paveldo, šiek tiek savų poreikių?.. Taip senoje, kone &scaro...

Bulvės skaniausios dukart metuose – vasarą, kai iškasamos šviežios ir valgomos su įvairiomis šaltsriubėmis, ir rudenį po bulviakasio, kai virtuvėse kaista krosnys su skaniu plokštainiu, o puoduose garuoja cepelinai. Šių patiekalų niekas nepamokys daryti geriau nei mamos ir močiutės, o mes į bulves pažiūrė...

Lietuvos daržovių prekinių ūkių savininkai nepatenkinti produkcijos supirkimo kainomis. Jie teigia, kad kainas diktuoja prekybos tinklai, kurie esą bulves, daržoves neretai parduoda už 2–3 kartus didesnę kainą, nei pirko. Kaip yra iš tiesų? Į šį ir kitus klausimus apie šalies parduotuvėse parduodamas daržoves atsako dv...

Sandėliai pamažu jau pildomi naujojo derliaus atsargomis, o virtuvės stalo neįsivaizduojame be šviežių daržovių. Sezono pradžios negandos, regis, seniai praėjo, vis tik daržininkai jų pasekmes aptarinėja iki šiol. Ne tik įprastas ir mėlynąsias bulves, bet ir morkas bei pastarnokus Vilkaviškio rajone auginančiam Tautvydui Kat...

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai nuolat vykdo vaisių ir daržovių patikras jų rūšiavimo ir pakavimo vietose, didmeninėje, mažmeninėje prekyboje, lauko prekybos vietose. Praėjusiais metais didžiąją dalį (75,7 proc.) visų pažeidimų sudarė netinkamas vaisių ir daržovių ženklinimas. Dažniausiai netinkamai buvo p...

Sunku įsivaizduoti pavasarį be žalios spalvos. Taip pat ir be žalios žolės, žalių sprogstančių pumpurų, mažų žalių lapelių, būtent dabar atrodančių gaiviai ir traškiai. Šios dienos herojai – dilgėlės ir meškiniai česnakai – žali trumpo sezono veikėjai. Labai tikiuosi, kad šias idėjas pritaikysite ir savo v...

Topinambai, arba bulvinės saulėgrąžos, – savito skonio daržovė, kuri tikrai nepanaši į tą, be kurios neįmanoma išsiversti. Dažniausiai užmiršti topinambai žaliuoja kažkur prie tvoros ir net iki virtuvės nenukeliauja. Tačiau verta reabilituoti šį augalą ir prisiminti tai, dėl ko galbūt jį ir pasodinome, – v...

Zakų šeima iš Gataučių kaimo (Joniškio r.) žinoma ne tik kaip kopūstų, kitų daržovių ir prieskonių augintojai bei perdirbėjai, bet ir bulvininkystės profesionalai. Nuo šios srities verslo prieš du dešimtmečius ir prasidėjo ūkio veikla, tad neatsitiktinai pasiteiravome, kaip pastarojo sezono išband...

Europos Sąjunga įtraukė mėsą į produktų, kurie prisideda prie klimato krizės, sąrašą ir siekia iki 2050 m. reikšmingai sumažinti mėsos vartojimą. Kiekvienas europietis turėtų per metus suvalgyti 24 kg mažiau mėsos. Nyderlandų Harlemo miestas tapo pirmuoju miestu pasaulyje, kuris savo viešosiose erdvėse uždraus mėsos reklamas ir taip sieks sumaži...

Pareiškėjai, deklaruojantys daugiau kaip 15 ha ariamosios žemės, mažiausiai 5 proc. jos dalies privalo deklaruoti kaip ekologiniu atžvilgiu svarbią vietovę (EASV). Nesilaikantys žalinimo reikalavimų ūkininkai gali netekti dalies išmokų sumos, todėl Nacionalinė mokėjimo agentūra (NMA) atkreipia pareiškėjų dėmesį į įsėlio ir posėlio išlaikymo reik...

Kalbėti apie galutinį rudeninių bulvių derlių dar anksti. Tačiau jau dabar matosi, kad situacija kai kuriuose regionuose, ypač vidurio Lietuvoje – prasta. Didieji prekiniai daržininkystės ūkiai derliumi nesidžiaugia, nes dėl gausių kritulių nemažai „antrosios duonos“ paskendo. Todėl prognozuojama, kad bulvių derlius bus ir mažesnis, ir prastesnė...

Jungtinis Valuckų augalininkystės ūkis Ramoniškių kaime (Vilkaviškio r.) yra vienas stambiausių Lietuvoje – užima per tūkstantį hektarų, iš kurių vien bulvės užima 133 ha. Populiarumą ir sėkmę, tolimas perspektyvas galima sieti ne tik su atkaklumu ir darbštumu, bet ir su šeimos ūkio modelio pranašumais. Šalyje jis gerai žinomas kaip grikių, ankš...

Ūkininkai kartais pasipasakoja, kad arba jie patys, būdami paaugliais, jau dirbo tėvų ūkyje, arba dabartiniame ūkyje įdarbina savo vaikus. Vis dėlto nepilnamečių darbą, įskaitant ir žemės ūkyje, griežtai reglamentuoja įstatymai, paaugliai gali dirbti ne viską ir tikrai ne lygiai su suaugusiais. Kad darbas neluošintų Kartais darbai atrodo n...

Paprikos – jau ne egzotika. Norinčiųjų auginti ir jomis gardžiuotis vis daugiau. Eksperimentuodami jau supratome, kad geriausiai Lietuvoje jos auga šiltnamyje. Šių daržovių produktyvumas priklauso ir nuo mūsų žinių bei pastangų. Nijolė MAROČKIENĖ LAMMC SDI mokslo darbuotoja Vazonuose kuo puikiausiai užauga paprikos. Sėkmė prasideda nuo ...