INGREDIENTAI:
(išeina 16 kvadratėlių)
2 pakeliai kakavinių stačiakampių sausainių
3 stiklinės pieno (750 ml)
100 g cukraus
kiaušinis
2 šaukštai miltų
šaukštas krakmolo
šaukštelis vanilės ekstrakto
4 šaukštai kokosų drožlių
160 g baltojo šokolado
šiek tiek pieno sausainiams sudrėkinti
Turkiškai muhallebi yra pieno pudingas, be kurio...
Kokios medžiagos reikmenis dažniausiai naudojate gamindamos maistą? Ko gero, dominuoja metalas, plastikas ir medis. O modernios šeimininkės renkasi silikoną – lanksčią, atsparią temperatūros pokyčiams, sveiką ir ergonomišką medžiagą. Juolab kad gamintojai siūlo labai patrauklaus dizaino silikono gaminių.
Išskirtinis patogumas
Mano pirmoji paži...
Birželis – ilgųjų dienų ir šviesiųjų naktų mėnuo. Birželio 21-oji – vasaros saulėgrįža, astronominė vasaros pradžia. Mes siūlome šią dieną švęsti kartu su miesto bendruomene Vasarvidžio šventėje Skaistakalnio parke. Programa labai įvairi: etnografinių ansamblių pasirodymai, varinių pučiamųjų orkestrų koncertas, tautodailininkų ir amatininkų mugė...
Justinas ADOMAITIS
„ŪP“ korespondentas
– Agrarinėje šalyje neturime agrarinės politikos, - sako vieno pažangiausių šalies pieno ūkių - Griškabūdžio (Šakių r.) žemės ūkio bendrovės – vadovas Petras Puskunigis. – Tai remiami stambūs ūkiai, tai – smulkūs, prioritetine šaka skelbiama augalininkystė ar gyvulininkystė. Žemės ūkis – integruotas versl...
„Pirmą kartą mano gimtadienis buvo toks nepakartojamas“, – susijaudinimo neslėpė 40-metį švenčianti vilnietė Kristina, kurios „Svajonių karavanui“ patikėta svajonė pakeisti įvaizdį su kaupu išsipildė paskutinę birželio dieną. Visada dailiai atrodanti ir pagrindines grožio procedūras kelis sykius per metus sau leidžianti trijų vaikų mama neslėpė,...
INGREDIENTAI:
250 g bemielės sluoksniuotos tešlos
500 g grybų
300 g keptos vištienos be kaulų
2 česnako skiltelės
3 šaukštai grietinėlės
3 kiaušiniai
1–2 svogūnai
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
sviesto skardai patepti
druskos
maltų pipirų
ryšelis petražolių
Pirmiausia pagaminkite įdarą. Nuvalytus ir nuplautus grybus p...
INGREDIENTAI:
Pyrago pagrindui:
180 g sviesto
1 ½ šaukšto grietinės
2 šaukštai cukraus
2–3 stiklinės miltų
druskos
Aguonų įdarui:
100 g aguonų
125 ml pieno
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas manų
70 g cukraus
Varškės įdarui:
500 g varškės
120 g cukraus
3 kiaušinių tryniai
3 šaukštai pieno
75 g minkšto svie...
INGREDIENTAI:
Tešlai:
500 g miltų
40 g šviežių mielių
300 ml pieno
50 ml margarino arba aliejaus
po šaukštelį druskos ir cukraus
Įdarui:
150 g fermentinio sūrio
pusė raudonos paprikos
5–6 cm ilgio poro galelis
50 g rūkytos šoninės ar virto kumpio
Provanso žolelių
1. Iš mielių, 2 stiklinių miltų, šaukštelio cukra...
Darbo inspektoriai UAB „Baltasis pyragas“ direktoriui J. V. T. administracinio teisės pažeidimo protokolą surašė už tai, kad jis leido dirbti kroviko pareigose asmeniui be rašytinės darbo sutarties ir nepranešus apie darbo pradžią Sodrai. Patikrinus gautą anoniminę informaciją, kad UAB „Lunėja“ atsiuntė tvarkyti teritorijos nelegalų darbuotoją i...
Lietuvoje yra beveik 1,8 tūkst. kaimo bendruomenių. Jos visos nori gyventi gražiai, turtingai ir kultūringai. Išmintingi bendruomenių nariai puikiai supranta, kad vystytis, tobulėti, stiprėti galima tik gaunant europinę paramą iš programos LEADER fondų, bendradarbiaujant su vietos valdžia ir agroverslininkais, kurie priklauso savo profesinėms že...
Laimės svetur paieškos turi savo kainą: iki smulkmenų keičiasi viskas – ne tik aplinka, gyvensena, tradicijos, bet ir maistas. Ar lengva pamiršti juodos duonos kvapą, keisti mitybos įpročius ir tradicijas? Apie tai kalbamės su šešerius metus Turkijoje gyvenančia lietuve Jolita Koruklu.
Gyvenimo vingiai Jus nuvedė į tolimą kraštą. Ar jau priprat...
Patyrę keliautojai sako, kad tikra kelionė yra lėta, nepraleidžiant ne tik labiausiai lankomų vietų, bet ir tų, kurių nepasiekia masinis turizmas. Tik taip gali pamatyti Naująją Zelandiją, visas unikalios gamtos stichijas.
Mėnulio trauka: bėgte nuo potvynio
Vienas smagiausių kelionės potyrių – staigus potvynis Avaroa įlankoje Tasmano nacional...
INGREDIENTAI:
ĮDARUI:
250 g rūkytos lašišos ar kitos žuvies
1 saujelė smulkintų svogūnų laiškų
1 saujelė dilgėlių
1 nedidelė saujelė jaunų rūgštynių
250 g rikotos sūrio
100 ml grietinėlės
2 kiaušiniai
2 česnako skiltelės
aliejaus arba sviesto kepti
druskos
maltų pipirų
TEŠLAI:
250 g miltų
1 kiaušinis
125 g s...
„Daugiau kaip prieš šešis šimtmečius priėmusi katalikišką krikštą, Lietuva pasuko Vakarų civilizacijos kryptimi, tad Renesanso epochoje jau buvo tikra europinė valstybė, o valdovų sutuoktinės – tikros europietės. Jos valstybės politiniame gyvenime atliko svarbų vaidmenį“, – sako Valdovų rūmų muziejaus direktoriaus pavaduotoja dr. Jolanta Karpa...
Lietuvos cukrinių runkelių augintojai jaučiasi nuvaryti nuo stalo, ant kurio bus dalijamas ES paramos lėšų pyragas. Mat tik prieš kelias savaites sužinojo, kad priklausydami žemės ūkio kooperatyvams (ŽŪK), kuriuos vienija Lietuvos cukrinių runkelių augintojų asociacija (LCRAA), ir teikdami paraiškas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų pr...
Apatinio sluoksnio tešlai:
400 g miltų
200 g šalto sviesto
130 g miltelinio cukraus
4 kiaušinių tryniai
druskos
Riešutinei masei:
300 g maltų žemės riešutų
150 g miltelinio cukraus
4 kiaušinių baltymai
1 šaukštelis cinamono
20 ml romo
Baltymų ir serbentų sluoksniui:
700–800 g raudonųjų serbentų
200 g miltelini...
Šalies pieno gamintojų problemos artėjančio visuotinio jų susirinkimo Jonavoje išvakarėse aptartos „Ūkininko patarėjo“ redakcijos apskritojo stalo diskusijoje. Temą aktualizuoja „ŪP“ vyriausiasis redaktorius Vytenis Neverdauskas.
„Ūkininko patarėjo“ apskritasis stalas
Europos Sąjungos šalių pieno sektoriuje vyksta dideli pokyčiai. Juos provok...
– Su duona pasitinkame svečią, – sako UAB „Alytaus duona“ direktorius Arvydas Stankevičius.
– Globalūs procesai veikia ir mūsų duonos kasdienės vartojimo įpročius, ir visą šio sektoriaus pramonę, – sako UAB „Alytaus duona“ direktorius Arvydas Stankevičius.
Įmonė kepa 110 pavadinimų duonos ir pyrago gaminių, juos pagal sutartis tiekia į kelis ...
„Zapynės“ įkūrėjos Violetos Dailidienės ir jos marčios Gitanos Štareikienės rankose – dalelė kepyklėlės gaminių asortimento: ruginė duona, naminis pyragas, riestės su įdaru.
„Pradžia buvo linksmesnė, gražesnė“, – savo verslo, o ir visos nepriklausomybę atgavusios Lietuvos gyvavimo aušrą prisimena „Zapynės“ kepyklėlės įkūrėja Violeta Dailidienė...
Šį gražiai atrodantį, nesunkiai pagaminamą ir labai sotų pyragą tiks neštis į svečius, vežtis į iškylą ar padovanoti kaip skanią dovaną.
Tešlai:
500 g miltų
10 g sausų mielių
200 ml šilto pieno
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas druskos
1 kiaušinis
2 šaukštai aliejaus
Įdarui:
300 g mėsos
2 svogūnai
ryšelis svogūnų laiškų
...
Danutės Buliauskienės dukra Žermena ir žentas Mantas Balbieriškio kepyklėlės produkciją pristato parodoje „Sprendimų ratas“ prie Aleksandro Stulginskio universiteto.
Kiekvieną rytą Balbieriškio (Prienų r.) pagrindinėje Vilniaus gatvėje esančioje Danutės Buliauskienės parduotuvėje-kepyklėlėje galima nusipirkti ne tik naminės duonos, pyragų, bet...
Jūratės Gulbinienės įmonės direktorius Arvydas Gulbinas tvirtina, jog šiandien jų kepykla gali išpildyti iki šimto saldžiųjų gaminių užsakymų per dieną.
Nuo seno gabiais konditeriais garsėjančiame Kaune daugiau nei porą dešimtmečių smaližius pačiais įvairiausiais gardėsiais lepina Jūratės Gulbinienės kepykla. Šiandien įmonės asortimente: torta...
500 g miltų
3 nubraukti šaukšteliai sausų arba
30 g šviežių mielių
6 išplakti kiaušinių tryniai
1 išplaktas kiaušinis
1/4 šaukštelio druskos
85 g cukraus
250 ml kambario temperatūros pieno
120 g ištirpinto ir atvėsinto sviesto
1/2 stiklinės razinų
1 šaukštas sviesto formai patepti
Glajui:
1 kiaušinio baltymas
10...
Šimtamečiame mediniame name sostinės Žvėryno rajone visada šurmulys: čia gyvenantys verslininkė Neringa Černauskaitė ir karininkas Linas Dungveckis augina keturis vaikus. Prieš Velykas – tikras sujudimas. Puošiami namai, laukiama svečių, o labiausiai – Velykų bobutės. „Ji naktį atneša dovanų“, – šypsosi gausios šeimos mama.
Trejų metų dvynukės ...
Šakių krašto kepėjai nuo seno garsėja pyragais, pynėmis, riestėmis ir kitais gardžiais mieliniais kepiniais. Nuo praėjusio pavasario tvyrantis kepamų pyragų kvapas smaližius vilioja į UAB „Gulbelė“ cukrainę „Laimė“, kur nuo pyragėlių, tortų bei bandelių gausos raibsta akys ir sąla širdis.
Laimei reikia visai nedaug
Ko reikia žmogui, kad jis pa...
„Ūkininko patarėjo“ kartu su „Kauno grūdų“ įmonių grupe pirmą kartą šalyje organizuoto „Pyragų karaliaus“ konkurso nugalėtoją išrinko autoritetinga nepriklausoma komisija.
Beveik trijų valandų prireikė, kad būtų paragauti ir įvertinti visi dvidešimt konkursui „Pyragų karalius“ pasiūlyti šalies kepyklų gaminiai. Juos komisija vertino pagal išvai...
Kaip žaluma spalvinasi tolumos, taip į saulę stiepiasi kiemų ir sodų pašaliai su šiaip jau labai nemėgstamomis, nes sunkiai išnaikinamomis piktžolėmis: dilgėlėmis, garšvomis, kiaulpienėmis. Tačiau nereikia ant jų, negeidžiamų, pykti. Nes kol šiltnamukas padovanos pirmuosius čia pasėtus ir puoselėjamus žalumynus, be jokios priežiūros augančias p...
„Pyragų karalius 2016“ vardo laimėtojai Arvydas ir Jūratė Gulbinai, konkurso organizatoriai ir rėmėjai bei pagrindinio prizo steigėjai: UAB „Ūkininko patarėjas“ direktorius Vytenis Neverdauskas, direktoriaus pavaduotojas Rolandas Adomavičius, „KG Group“ ryšių su visuomene specialistė Laima Staknytė-Patinskienė, AB „Kauno grūdai“ marketingo vady...
100 g sviesto
160 g imbierinių sausainių
600 g kreminio sūrio (grietinėlės ar kitokio)
1 šaukštelis malto imbiero
50 g šviežio imbiero
1 šaukštelis tarkuoto imbiero
275 g miltelinio cukraus
300 ml grietinės arba natūralaus jogurto
40 g miltų
1 citrina
1 apelsinas
1 vanilės ankštis
4 kiaušiniai
400 g rabarbarų
Imbi...
TEŠLAI:
100 g minkšto sviesto
120 g juodojo šokolado
360 ml pieno
500 g aguonų
1/2 stiklinės medaus
100 g kapotų riešutų
3/4 stiklinės rudojo cukraus
100 g džiovintų vaisių (razinų, spanguolių)
5 kiaušiniai
migdolu esencijos
druskos
GLAJUI:
150 ml grietinėlės
150 g tamsaus šokolado
PAPUOŠTI:
500–800 g braškių
Aguonas nupli...
250 g miltų
100 g cukraus
115 g minkšto sviesto
250 ml saldinto sutirštinto pieno
2 kiaušiniai
2 dideli bananai
1,5 šaukštelio kepimo miltelių
vanilinio cukraus
druskos
Glajui:
60 g kakavos
125 g cukraus
125 g vandens
75 g grietinėlės
4 šaukšteliai želatinos
45 g sutarkuoto juodojo šokolado
Papuošti:
1 s...
Tešlai:
250 g miltų
1250 g šalto sviesto
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai ledinio vandens
druskos
Kremui:
500 ml grietinėlės
3 kiaušinių tryniai
100 g cukraus
50 g kukurūzų krakmolo
150 g baltojo šokolado
uogų ar vaisių
miltelinio cukraus pabarstyti
Sviestą supjaustykite nedideliais gabaliukais, suberkite miltus, c...
Tešlai:
100 g šalto sviesto
200 g miltų
1 šaukštas cukraus
1 kiaušinio trynys
2 šaukštai šalto vandens
1 šaukštas citrinų sulčių
1/2 šaukštelio druskos
Įdarui:
400 g didelių slyvų
150 g natūralaus jogurto
2 kiaušiniai
1 kiaušinio baltymas
130 g cukraus
2 šaukštai krakmolo
Sviestą supjaustykite gabaliukais....
2–3 obuoliai
Tešlai:
450 g miltų
22 g presuotų
(arba 2 kupini šaukšteliai sausų) mielių
4 šaukštai tirpdyto sviesto
150 ml pieno
2 kiaušiniai
50 g cukraus
1–2 šaukšteliai vanilinio cukraus
½ šaukštelio druskos
Aptepti:
4 šaukštai tirpdyto sviesto
200 g cukraus
2 šaukšteliai cinamono
tarkuotų muskatų
m...
Tešlai:
200 g miltų
1 kiaušinis
130 g sviesto
2 šaukštai šalto vandens
druskos
prieskoninių augalų (rozmarinų, čiobrelių, mairūnų, petražolių)
Įdarui:
½ kopūsto
1 svogūnas
100 g smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio
1–2 česnako skiltelės
150 g grietinės
3 kiaušiniai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
cukraus
dru...
Pagrindui:
100 g trapių sausainių
100 g maltų migdolų arba jų miltų
100 g sviesto
Geltonajam sluoksniui:
1 kg trintos varškės
5 kiaušiniai
2 kiaušinių tryniai
1,5 stiklinės saldinto sutirštinto pieno
60 g krakmolo
1 kupinas šaukštas miltų
1 šaukštas vanilinio cukraus
1 šaukštelis maltos ciberžolės
125 ml apelsi...
Pagrindui:
300 g trapių sausainių
150 g sviesto
Viršutiniam sluoksniui:
500 g neriebios trintos varškės
200 ml riebios grietinėlės
150 g cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 kupinas šaukštas želatinos
smulkintų riešutų arba migdolų drožlių papuošti
Želatiną užpilkite 100 ml vandens ir palikite pastovėti, kad išb...
600 g sluoksniuotos bemielės tešlos
4 šaukštai migdolų drožlių
1 kiaušinis
Įdarui:
250 g rūkytos lašišos
440 g grietinėlės sūrio
250 g maskarponės
1 šaukštas smulkintų krapų
75 g smulkiai tarkuotos cukinijos
druskos, maltų pipirų
krapų papuošti
Iš tešlos pagal formą išpjaukite du skritulius. Dėkite juos į...
Tešlai:
100 g šalto sviesto
1 stiklinė miltų
1 kiaušinis
1–2 šaukštai pieno
1/2 šaukštelio druskos
cukraus
Įdarui:
300 g špinatų
1 poras
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas aliejaus
2 kiaušiniai
150 g grietinėlės
100 ml pieno
150 g fermentinio sūrio
200 g rūkytos arba sūdytos lašišos
druskos
...
%20(1).gif)
.jpg)
.gif)
