Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024

Sūriu įdaryti kukuliai ant iešmelių

2017/02/10

Kukuliams:

  • 1 kg maltos kiaulienos ar kitokios mėsos
  • 1 kiaušinis
  • 1 svogūnas
  • 2–3 česnako skiltelės
  • 100 g fermentinio sūrio
  • 1 šaukštelis mėsos prieskonių
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Vėrinukams:

  • 1–2 geltonos paprikos
  • 300–500 g mažų pomidoriukų
  • 1 didelis raudonasis svogūnas
  • 1 stiklinė baltojo vyno acto
  • 1 stiklinė aliejaus
  • 1–2 česnako skiltelės
  • druskos
  • maltų pipirų
  • šviežių mėtų ar bazilikų papuošti

Į mėsą įmuškite kiaušinį, sudėkite maltą ar labai smulkiai pjaustytą svogūną, česnakus, suberkite prieskonius, žiupsnelį pipirų, jei reikia, dar pasūdykite ir gerai išmaišykite. Sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais arba sutarkuokite stambia trintuve. Iš faršo lipdykite nedidelius, maždaug graikinio riešuto dydžio kukulius, į vidurį įdėkite po žiupsnelį sūrio. Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite (išskyrus pomidorus) stambiais gabaliukais. Marinatui aliejų sumaišykite su actu ir trintais česnakais, pasūdykite, pagardinkite jį maltais pipirais (galite pridėti ir prieskoninių augalų). Daržoves sudėkite į marinatą ir palaikykite 10–15 min., paskui pakaitomis su kukuliais suverkite ant iešmelių. Kepkite juos kepsninėje ant žarijų arba vidutinio karštumo orkaitėje 10–20 min. Patiekdami kukulius papuoškite mėtomis ar bazilikais.

Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...