Paieškos rezultatai

Sukurti pakilią nuotaiką per tautos šventes galima ne tik renginiuose, bet ir ant namų stalo. Lietuvos vėliavos spalvas lengvai atkartosite gardžiuose patiekaluose, kuriems, pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, prireiks paprastų kasdienių ir nebrangių produktų. Ryžius ar užtepėlę galima nuspalvinti ciberžole, av...

„Sliekų ferma man yra ir mėgstamas amatas, ir pajamos, ir pomėgis. Dar ir laisvalaikis“, – taip apie savo „Sliekynę“ „Ūkininko patarėjui“ kalbėjo didžiausios šalyje sliekų fermos šeimininkė Dovilė Padūmienė.  

Daugeliui žmonių kasdienis maisto gaminimas – nemažas iššūkis, kai reikia suderinti laiko stoką, norą pasirūpinti maistinga mityba, tačiau pernelyg neišlaidauti. Kad pirkėjai galėtų mėgautis skaniu, šviežiu, pinigus ir laiką taupančiu kokybišku maistu, prekybos tinklas „Iki“ pristato naują del...

Jau tris dešimtmečius gyvuoja graži tradicija Kauno r. pagerbti šio krašto žemdirbius. Raudondvario dvare vykusio šventinio renginio „Metų ūkis 2024“ metu buvo pasidžiaugta ūkininkų nuveiktais darbais ir apdovanoti aktyviausieji.

Iki svarbiausių metų švenčių likus visai nedaug, daugelis suka galvą, ką šiemet paruošti brangiausiems žmonėms. Į pagalbą atskuba populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė. Skaniausių lietuviškų tradicijų įkvėpti receptai padės Kūčioms ...

Kiekvienas žmogus savąjį pašaukimą, teikiantį gyvenimo džiaugsmą, atranda savaip. „Sliekynės“ ūkio šeimininkei Dovilei Padūmienei tai buvo dovanotas kibiras sliekų, paskatinęs įsteigti sliekų fermą ir turėti galimybę pačiai dėlioti savo gyvenimo ritmą.

Net ir turint patirties ne visada pavyksta pasidžiaugti geru daržovių derliumi. Ir nebūtinai tai lemia prastos oro sąlygos ar kenkėjai. Dalis sėkmės – mūsų pačių rankose. Agronomė Nijolė Maročkienė primena, ką svarbu žinoti apie sėklų paruošimą, dirvą, trąšas, daržovių kaimynystę.

Žemės ūkio ministro lapkričio 10 d. įsakymu Nr. 3D-733 pakeistos Nacionalinės maisto kokybės sistemos taisyklės (taisyklės yra patvirtintos ministro 2022 m. gegužės 20 d. įsakymu Nr. 3D-351). Taisyklės su atnaujinimais įsigalios nuo 2024 m. sausio 1 d.

Ką daryti, kad nedingtų ryžtas auginti ekologiškas daržoves? Kaip kuo mažesnėmis pastangomis pasiekti kuo geresnio rezultato? Apie tai pasakoja Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro SDI mokslo darbuotoja Roma Starkutė.

Amžinatilsį Genovaitės Akmenavičienės sodyboje Kaišiadorių rajono Palomenės gyvenvietėje tryliktus metus šeimininkauja jos anūkė Danguolė su Vaidu. Viską atnaujinę ir sukūrę savo rankomis, puoselėja natūralų grožį, nevengdami nei senovinių sprendimų, nei patogių naujovių, besidžiaugdami erdvės, ramybės, sveiko maisto pranašu...

Be mikroorganizmų žemė – negyva“, – pabrėžia Irma ir Algimantas Trečiokai iš Kazlų Rūdos krašto. Jankų kaime įkūrę organinį ūkį, pavadintą savitu Kokoko vardu, sveiko maisto šalininkai atrado daugybę alternatyvų nenatūraliems, konservantais „praturtintiems“ produktams. Vietoje cheminių trą&scaro...

Šiaulių rajono Sauginių kaime ūkininkaujantis 22 m. Rokas Valiukas savo valdas įregistravo 2020 m. Jis deklaruoja 80 ha dirbamos žemės, nuosavos turi 10 ha. Šį sezoną augina 40 ha pupų, 30 ha žieminių kviečių ir 10 ha vasarinių miežių. Pabandė auginti ir grikius, augino ir rapsų.

ŪP korespondentė Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ. – „Japonijos gyventojai – ilgaamžiai, nes kasdien vartoja probiotikus – jogurtą ir kitą maistą, kuriame gausu gerųjų bakterijų (mikroorganizmų). Japonų vidutinis amžius yra 87 metai – 20 metų ilgesnis nei europiečių“, – teigia viešosios įstaigos (VšĮ)...

Nijolė MARKUCKAITĖ iš Pakruojo šiuo virusu užsikrėtė jau senokai ir nė nesistengia nuo to „pasveikti“, priešingai – aitriųjų paprikų kolekcija nuolat didėja. Ne visus moteris drįsta ragauti, užtat krūmelių ir vaisių grožiui atsispirti neįstengia.

Klaidinga manyti, kad augalų mityba pakanka rūpintis tik pavasarį ar vasarą augimo-derėjimo metu. Išgyventi ilgą, šaltą žiemą mūsų sodui reikia ne mažiau jėgų. Sudėtingą laikotarpį turi ištverti daugiamečiai dekoratyvieji augalai. Tręšimas veikia ne tik derlių, bet ir palaiko augmenijos imunitetą. Ypač svarbus kalis, ...

Sąvoka „žiedinė ekonomika“ jau girdėta daugumai mūsų šalies gyventojų. Kaip gyventi tvariau, panaudoti tai, kas lieka gamybos cikluose, kur dėti maisto ar žemės ūkio atliekas, sprendimų ieško kiekviena civilizuota pasaulio šalis. Stanislavas Tracevičius vienintelis Baltijos šalyse investavo į skaidžiomis atliekomis mintančių juodųjų plokščiamusi...

Diana ir Marijus Lopaičiai: „Neišvarykite žmonių iš gimtųjų vietų.“ Į „Ūkininko patarėjo“ redakciją kreipėsi keliolika Akmenės rajono Papilės seniūnijos gyventojų. Jie pasipiktinę Krašto apsaugos ministerijos užsakymu parengta galimybių studija naujo poligono žemės sklypui formuoti ir vietai atrinkti. Dalis derlingų Papilės krašto žemių ir vai...

Apie sėjomainos naudą žino kiekvienas ūkininkas, tačiau, vaikydamasis greito pelno, kartais dažnas į ją numoja ranka. Geriausiu atveju pamečiui javus keičia rapsais, tokia pseudosėjomaina alindami žemę. Apie ankštinius, kurie duotų dirvai daugiausia naudos, dažniausiai pamirštama, juolab kad ir valstybė sėjomainos neskatina – ankštinės kultūros ...

  Tuštėjančiose šalies fermose vis dažniau įsikuria milijoninės sliekų bandos, kurios, tyliai triūsdamos bene ištisus metus, naikina žaliąsias atliekas, gamindamos biohumusą. Sliekininkystė atrodytų puiki alternatyva: verslas nereikalauja didelių investicijų, ūkyje nereikia prakaituoti nuo aušros ligi sutemos,...

Maži saulėgrąžų daigeliai turi tiek jėgos, kad augdami nuverčia didelį svarmenį, o idėja juos auginti pakeičia gyvenimą. Taip nutiko Indrei Benevičienei iš Ringaudų (Kauno r.) – dukrytę Sniegę auginanti jauna mama atrado ir nišą šeimos verslui.   Idėją parsivežė iš Amerikos Sakoma, kad nereikia ver...

Polikarpas RAGOŽIS Lašų žemės ūkio bendrovė žinoma ne tik savame Rokiškio rajone, bet ir visoje Lietuvoje. Sumanūs jos vadovai nusprendė pardavinėti ne žaliavas, o pačių pagamintą produkciją. Iš grūdų kepama garsioji Lašų duona, eksportuojama į tolimiausias šalis, o šiaudai paverčiami granulėmis, kurios parduodamos kaimynams lenkams. Pradėjusi...

Jurga SAJENKIENĖ Gegužės 10–11 dienomis Šarnelės kaimo (Plungės r.) bendruomenės namuose rinkosi besidomintieji biodinaminiu ūkininkavimu. Galima ir pajuokauti:  šarneliškiai visą savaitgalį buvo suklusę bei įsitempę ir į svečius žiūrėjo išplėtę akis, mat jiems atrodė, jog kaime vyksta visos Lietuvos raganų suvažiavimas. Negana to, raganaujama ...

Rimgailė VALIENĖ Skaičiuojama, kad kiekviena statistinė keturių asmenų šeima kasdien išmeta 1/4 kg maisto atliekų. Taigi per metus susidaro beveik 100 kg. Jeigu pridėsime įvairias kitas namuose, sodyboje susikaupiančias organines atliekas, gausime dar didesnius skaičius. Visa tai dažniausiai išmetame į šiukš...

Daiva SKIRKEVIČIENĖ Nemaža dalis šalies ūkininkų nerimaudami laukia Europos Sąjungos kaimo plėtros programos 2015-2020 metų laikotarpio. Vienas neaiškiausių ir labiausiai juos gąsdinančių dalykų – žalinimo reikalavimas. Jo įgyvendinimas naujuoju laikotarpiu sudarys didelę dalį viso išmokų paketo. O pažeidusiesiems &...