Paieškos rezultatai

Neseniai vykusiame informaciniame renginyje Airijos Atlono mieste ūkininkams buvo pranešta, kad „Europoje labai trūksta galvijų“. Nors buvo prognozuojama, kad ES jautienos gamyba sumažės 1 proc., dabar jau manoma, jog gamyba susitrauks dar labiau. Europos jautienos gamybos bei importo kritimą prognozuoja ir amerikiečiai.

Ar kada susimąstėte, kuo skiriasi ir kuo panašūs yra šniceliai, karbonadai bei muštiniai? Visų pirma, visiems šiems patiekalams dažniausiai pasirenkamos tos mėsos dalys, kurios yra be kaulo. Todėl jie dažnai kepami iš vištienos ar kalakutienos krūtinėlės, kiaulienos, veršienos bei jautienos i&scar...

Kai norisi prabangos, bet piniginė primena apie taupymo režimą, virtuvėje gali gimti tikri stebuklai. Vandenų karalienė lašiša – gurmanų numylėtinė, tačiau dažnai jos kainos restorano meniu priverčia skėstelėti rankomis. Tačiau populiariausia žuvis „Iki“ parduotuvėse ne ką mažiau įspūdinga forma gali atplaukti ir ...

Europos Teisingumo Teismas (ETT) penktadienį (spalio 4 d.) nusprendė, kad Prancūzijos įstatymas, kuriuo uždrausta augaliniams produktams taikyti tokius terminus, kaip „kepsnys“ ar „filė“, pažeidžia ES teisę. Tačiau ETT argumentai kartu nurodo kelią, kaip gali būti atvertos durys panašiems draudimams ateityje.

Keičiantis metų sezonams kartu viena kitą keičia ir daržovės, tačiau kai kurias jų galima valgyti ištisus metus. Viena tokių – dėl itin patrauklios kainos, naudos sveikatai ir plataus panaudojimo vertinamas baltagūžis kopūstas. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai siūlo šią savaitę i&sca...

ES žemės ūkio ministrai surengė keletą karštų debatų dėl vadinamųjų naujų maisto produktų. Šis terminas apima kelių rūšių maisto produktus, įskaitant žmonių maistui skirtus produktus iš vabzdžių, laboratorijoje užaugintą mėsą ir augalinius gyvūninių produktų pakaitalus.

Velykų valgiai ir saldumynai – svarbi šios pavasario šventės dalis. Prie stalo susitinka visa šeima, artimieji, kiek vėliau į svečius lauktai ar nelaukti gali užsukti ir draugai. Norisi visus palepinti, pradžiuginti. Kad nereikėtų laužyti galvos, kviečiame išbandyti kelis „Rasų“ receptus. Skanaus!

Prieš kelias savaites Prancūzijoje įsigaliojo teisės aktai, draudžiantys vartoti tokius pavadinimus kaip kepsnys, filė ar kumpis produktams, kurių sudėtyje yra augalinių baltymų. Toks bandymas prancūzams jau ne pirmas, todėl laukiama Europos Teisingumo Teismo (ETT) sprendimo ir veganams atstovaujančių organizacijų reakcijos.

Daugumai Lietuvos bendrojo ugdymo mokyklų patiekalus moksleivių maitinimui gamina viešuosius pirkimus laimėję maitinimo paslaugų teikėjai. Tokiose ugdymo įstaigose maitinimas šiemet brango, nes nuo sausio 1 d. šalyje panaikintas lengvatinis 9 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifas maitinimo sektoriui.

Austrija vilioja snieguotomis Alpėmis, tvarkingais miesteliais ir imperatoriškąja Viena, garsia didingu Habsburgų paveldu. Tai šalis, padovanojusi pasauliui daugybę kompozitorių, dailininkų ir mokslininkų. Ji traukia viso pasaulio kalnų ir operos mylėtojus, istorikus. Artėja šventės, pasmalsaukime, ką austrai gamina kasdien,...

Ant šventinio stalo vienas iš pagrindinių patiekalų būna kepsnys. Kas kepa žąsį, kas kalakutą, kai kas pirmenybę teikia kiaulienai, o kiti gamina avienos patiekalus. Pora savaičių iki Kalėdų ūkiuose prasideda prieššventinis darbymetis, mat norinčiųjų šventėms įsigyti kaime užaugintų paukščių, kiaulienos ...

Nuo labai senų laikų Lietuvos giriose gyvena taurieji elniai. Tačiau vis dažniau jie auginami ir ūkiuose. Mūsų šalyje yra apie 300 tauriųjų elnių augintojų, kurių plotuose laigo apie 10–12 tūkst. šių gražių gyvūnų. Vieni tauriuosius elnius augina nedidelėmis bandomis, dėl grožio, kiti jų laiko po kelis šimtus ir tai yr...

Šis kepsnys patiks net ir tiems, kurie nemėgsta kopūstų. Tai vasariškas ir kartu sotus valgis. Žiediniai kopūstai su mėsa puikiai tinka vakarienei, o pagaminti šį patiekalą tikrai neužtruksite. 1 žiedinis kopūstas 700 g maltos mėsos 300 g paprikų 1 svogūnas 1 šaukštas garstyčių 100 g varškės 2 kiaušiniai 200 g rūkytos...

Jums reikės 1,4 kg kiaulienos nugarinės plonų rūkyto kumpio juostelių 1 maža cinamono lazdelė 1 svogūnas 2 česnako skiltelės 1/4 stiklinės smulkintų pekaninių karijų 2 šaukšteliai tarkuotų imbierų 2 šaukštai vištienos sultinio arba vandens 1 stiklinė mažais kubeliais supjaustytų obuolių 1/2 stiklinės šviežių arba šaldytų sp...

Violeta LIUKAITIENĖ "ŪP" korespondentas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadovas Jonas Milius viešai pripažino, kad artėjančiam afrikiniam kiaulių marui (AKM) nebuvo tinkamai rengiamasi nei Lietuvoje, nei visoje Europos Sąjungoje. Apie sienų nepaisančio viruso grėsmę buvo žinoma jau seniai, tačiau nebuvo rengiami ...