Kaip orai per Kalėdas, taip ir artimųjų norai per jas gali būti nenuspėjami. Prie vieno stalo subūrus brangiausius skirtingų kartų, mitybos įpročių ir skonių žmones, norisi kuo paprasčiau išpildyti visų jų lūkesčius. Išlaidauti ar gaišti laiko važinėjant po skirtingas parduotuves visai nebūtina – „Iki“ turi...
Dažnas Kūčių vakaro be gera kaina ir skoniu pasižyminčio karpio neįsivaizduoja. Būtent jis prieš pat šventes tampa pačia populiariausia žuvimi parduotuvėje, aplenkiančia net silkę ir lašišą, atskleidžia „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Kadangi jis būna vienas svarbiausių patiekalų, verta žinoti k...
Iki svarbiausių metų švenčių likus visai nedaug, daugelis suka galvą, ką šiemet paruošti brangiausiems žmonėms. Į pagalbą atskuba populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė. Skaniausių lietuviškų tradicijų įkvėpti receptai padės Kūčioms ...
„Kalėdų laukimas man prasideda brandinto džiovintų vaisių pyrago kepimu, kai namai pakvimpa apelsinų, citrinų, vanilės ir gvazdikėlių kvapais“, – „Ūkininko patarėjui“ pasakojo Kėdainių krašto ūkininkų sąjungos (KKŪS) administratorė Jūratė Jodeikienė. Jos teigimu, šis pyragas, kaip geras konjakas, savo ...
Nors miesto pavadinimas tą galėtų sufleruoti, ne tik panevėžiečiai mėgsta vėžius. Jie delikatesu laikomi kone visame pasaulyje – nuo Australijos iki JAV, nuo Azijos iki Prancūzijos, o mūsų kraštuose ši gėrybė puikuodavosi dar ant Radvilų stalų. Ir nors šiais laikais valgomi rečiau, vėžiai prasidėjus žiemos švenč...
Vienas iš patikimiausių būdų sutaupyti maisto produktams – savo meniu pritaikyti prie naudingų akcijų. Apriboti raciono nereikės, jeigu apsipirksite „Iki“ parduotuvėse. Mat jose rinktis galima iš tūkstančių geros kainos pasiūlymų, kurių nuo ketvirtadienio iki sekmadienio – tik dar daugiau. Pavyzdžiui, &scaro...
Lietuvoje veikiančias farmacijos bendroves vienijanti Vaistų gamintojų asociacija (VGA) atkreipia dėmesį, kad netrukus gali ne tik pabrangti vaistai, bet ir imti jų trūkti. Pokyčius gali nulemti įsigaliojusi nauja Europos Sąjungos (ES) Miesto nuotekų valymo direktyva, kuri labiausiai palies kosmetikos ir farmacijos sektorius.
Lietuva oficialiai prisijungė prie Jungtinių Tautų (JT) Tarptautinio žemės ūkio plėtros fondo (IFAD). Pasak žemės ūkio viceministro Vytenio Tomkaus, Lietuvos dalyvavimas IFAD veikloje suteiks daugiau galimybių tikslingai prisidėti prie paramos žemės ūkio plėtrai Lietuvai prioritetinėse srityse ir regionuose. Taip pat padės užtikrinti maisto tiek...
Kas gi nemėgsta balandėlių? Dažna šeima turi savo mėgstamiausią versiją, tačiau populiariausi, žinoma, yra tradiciniai kopūstų suktinukai su ryžių ir mėsos įdaru. Tačiau tai tik viena iš daugelio galimybių – jei jaučiate, kad norite šiek tiek pokyčių ir didelio malonumo prie stalo, pasigaminkite įdarytus aromatingus tu...
Oro temperatūrai gerokai nukritus, savaime pradedama žvalgytis į sotesnius ir šiltesnius maisto patiekalus. Svarbiu jų ingredientu gali tapti ir nebrangiai kainuojanti varškė, panaudojama ne tik desertams, bet ir sūriems bei pikantiškiems patiekalams. Lietuviško prekybos tinklo funkcinės mitybos partneris, gydytojas d...
Graikijos virtuvė pasižymi savo patiekalų gausa ir įvairove – nuo lengvų užkandžių iki sočių mėsiškų patiekalų. Tačiau didelis patiekalų pasirinkimas vyrauja dėl to, jog tiek ruošdami maistą, tiek ir juo mėgaudamiesi graikai vadovaujasi vos trimis principais: maistas turi būti gardus, o produktai – kokybiški ir d...
Balta nesudėtinga paversti juoda ir atvirkščiai – viską gali lemti požiūris. Šiuo atveju – požiūris į gyvulininkystę, kaip pagrindinį taršos šaltinį žemės ūkyje. O visa kita – technikos reikalas. Įsivaizduokime mišrųjį ūkį, kurio specializacija 2008 m. buvo augalininkystė. Ar kas nors galėtų p...
Spalį kur bepažvelgsi – ten pūpso gražuoliai oranžiniai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje jau išpopuliarėjusiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad verta moliūgus ne tik skaptuoti, bet ir skanauti. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, kasmet ši daržovė tampa rudens sezon...
Žuvį lietuviai valgo vis dažniau ir jos nuperka daugiau, tad nauji ir lengvai paruošiami receptai visada praverčia. Tilapija – mėgstamas pasirinkimas tų, kurie nori be didelių pastangų pagaminti sočią, bet neapsunkinančią vakarienę iš žuvies. Vos prieš kelis dešimtmečius Lietuvoje dar mažai girdėta, dabar &scaro...
Kai dienos trumpėja ir orai vėsta, vis dažniau norisi šilumos bei komfortiško maisto. O kas gali būti jaukiau už amerikietiškos virtuvės patiekalus? Skanūs ir sotūs valgiai – būtent tai, ko reikia po ilgos darbo dienos. Štai du greitai paruošiami ir itin gardūs amerikietiškos virtuvės receptai, kur...
Lietuva netrukus taps Jungtinių Tautų (JT) Tarptautinio žemės ūkio plėtros fondo (IFAD) nare – Seimas ketvirtadienį ratifikavo 1976 metų Romos susitarimą dėl šio fondo steigimo.
Kai dienos ilgėja ir oras vos pradeda vėsti, norisi bent lėkštėje išlaikyti vasaros prisiminimus ir skonius. Jausmą, tarsi grįžtum į šiltąjį sezoną, gali atgaivinti ne tik kelionė į pietus, bet ir šių kraštų virtuvės patiekalai. Vienas tokių – ispaniškos virtuvės pažiba, paelija, kuri džiugina skon...
Europoje pasirodė nauja invazinė bitė iš Azijos – nykštukinė raudonoji medunešė bitė. Mokslininkai tvirtina, jog invazinės rūšies įsitvirtinimas gali pridaryti daug naujų bėdų.
Grybavimo aistrai neatsispiriantys lietuviai žino ir gausybę jų gaminimo būdų. Vis tik dar vienas kitas gali paįvairinti jau išbandytus receptus. Štai kokias istorijas apie norvegiško grybavimo ypatumus pasakoja ir kokiais patiekalais bei patarimais dalijasi Norvegijoje gyvenanti Jurga Medžionienė.
Sodai dovanoja naujų gėrybių. Nedėkime visko į stiklainius – vasara netruks pasibaigti, tad pasimėgaukime sodo vaisių pasiskynę nuo medžio ar krūmo, pagardinkime namų virtuvėje gaminamus patiekalus. Slyvos šiam reikalui puikiai tiks!
Antradienį Strasbūre į plenarinę sesiją susirinko naujosios sudėties Europos Parlamentas. Pirmajame posėdyje europarlamentarė Roberta Metsola buvo perrinkta Europos Parlamento Pirmininke dviejų su puse metų kadencijai.
Melžiamų karvių ir kitų galvijų išskiriamas metanas yra didžiausias baubas, kuriuo gąsdinami ne tik Europos, bet ir viso pasaulio gyventojai. Pridėjus astronominius vandens poreikius (tarytum jis negrįžtų į natūralų ciklą), siūloma radikali tariamai Žemę išgelbėsianti priemonė – atsisakyti galvijų auginimo. Tad tęsiame &bdquo...
Kelmės rajone, Užventyje gyvenanti Silva Vaškevičienė savo sodybą vadina „Mažmožių sodu“. Pasirinko tokį pavadinimą todėl, kad želdynai kuriami po truputėlį, neskubant ir įgyvendinant kilusias idėjas. Nors jau augina dvi Lamarko medlievas, ketindama pratęsti sodo projektą, planuoja įsigyti dar kelias.
Eurostatas skelbia, kad ekologinei žemės ūkio gamybai skiriami plotai ES didėja. 2022 m. jie pasiekė 16,9 milijono hektarų (ha). Tai milijonu hektarų daugiau nei 2021 m.
Ištisus mėnesius Briuselis ginčijosi dėl prieštaringai vertinamo Gamtos atkūrimo reglamento. Šiandien, birželio 17 d., į Aplinkos tarybos posėdį Liuksemburge susirinkę aplinkos ministrai jį patvirtino. Balsavimo dėl šio teisės akto metu reikėjo surinkti valstybių, kuriose gyvena 65 proc. ES gyventojų, balsų. Buvo suri...
Nuo birželio 3 d įsigalioja draudimas importuoti iš Rusijos ir Baltarusijos žemės ūkio produktus ir pašarus pagal Lietuvos Respublikos vyriausybės nutarimu patvirtintą sąrašą.
Na tai kas, kad gamtoje vasara prasidėjo anksčiau nei kalendorinė. Tai tik dar labiau sustiprina norą šią dieną švęsti gardžiais vasariškais patiekalais. Privalomas ingredientas – sultingos, saldžios arba rūgštokos, bet vis tiek skanios uogos!
„Rožinę sriubą“ jau ima atpažinti ir kavinėse jos teirautis net užsieniečiai. Mūsų vasariniame meniu tradiciniai šaltibarščiai, žinoma, yra populiariausi. Tačiau kas norėtų atsisakyti išbandyti ir ką nors naujesnio. Juk pagaminti bet kurią šaltsriubę neužtrunka ilgai, o ir ingredientų sąrašas neilga...
Balandį lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ pirkėjai iš lentynų šlavė kepintas sūdytas pistacijas, ledus, vaisvandenius, skalbiamąsias kapsules ir daugybę kitų prekių. Pirkėjus viliojo prekybos tinklo skelbiami „Anekdotas, o ne kaina“ pasiūlymai, kurių metu populiarių ir pirkėjų pamėgtų prekinių ženkl...
Lietuva pasijuto esanti turtinga ir užsimojo tapti Tarptautinio žemės ūkio plėtros fondo (IFAD) nare bei prisidėti prie šios tarptautinės organizacijos finansinės paramos besivystančių valstybių žemės ūkio plėtrai. Tik lėšų remti mūsų šalies žemės ūkį kažkodėl stokoja, nepaisant net to, kad teisinių galimybių tam yra –...
Europos Sąjungos (ES) vykdomoji valdžia – Europos Komisija (EK) – pasiūlė peržiūrėti Nitratų direktyvą ir numatyti platesnes galimybes panaudoti iš gyvulių mėšlo pagamintas trąšas. Taisyklių sušvelninimo reikalauja Nyderlandų ūkininkai, kuriuos remia bendraminčiai iš Danijos, Italijos ir kitų &scaro...
Gegužės 1-ąją minime Lietuvos narystės Europos Sąjungoje dvidešimtmetį. Šia proga Europos Sąjungos vėliavos spalvomis nušvito statiniai Vilniuje. Kviečiame pasižvalgyti po nuotraukų galeriją.
Prekybininkai sako, kad pastaraisiais metais dažniausias pirkėjų mėsos pasirinkimas – vištiena, mat ji pigesnė. Mes sakome – vištieną verta rinktis dėl to, kad ji puikiai tinka ir įmantriems patiekalams. Vienas kitas įdomesnis ingredientas ir patiekalas įgaus naujo skonį!
Jau visai netrukus ant mūsų stalo atsiras daugiau spalvų, žalumos. Pasveikinkime pavasarį nuotaikingai atrodančiomis vieno kąsnio užkandėlėmis, kurios kas dieną gali būti vis kitokio skonio, vis kitaip atrodyti, nelygu kokį užtepą joms parinksime. O štai pagrindo paplotėlis telieka visuomet tas pats – paprastas, trapus, sveikas. I&s...
Velykų valgiai ir saldumynai – svarbi šios pavasario šventės dalis. Prie stalo susitinka visa šeima, artimieji, kiek vėliau į svečius lauktai ar nelaukti gali užsukti ir draugai. Norisi visus palepinti, pradžiuginti. Kad nereikėtų laužyti galvos, kviečiame išbandyti kelis „Rasų“ receptus. Skanaus!
Suktinukas – tai ne suktinis, bet jeigu labai skanus, galva tikrai apsisuks. Tokiuose patiekaluose daugiau ingredientų, todėl jų skonis įdomesni ir turtingesnis, o viena kita rūgštesnė uoga suktinukui suteiks pikantiškumo ir gaivos. Beje, receptai puikiai tiktų ir artėjančių Velykų šventei.
Klaipėdietė Birutė Laurinaitienė turi nemažą sodą, todėl viską, kas jame užauga ir ko nespėja suvartoti vasaros metu, džiovina. Taip prieš ketverius metus gimė vienas iš maloniausių moters hobių – netradiciniai džiovintų vaisių gaminiai, vadinamos pastilės. Įvairiaspalvių, saldžių ir pikantiško skonio netradicini...
Kol laukiame šviežių daržovių derliaus, kepame ir troškiname pernykščias, kurias pavyko išlaikyti sandėlyje arba esame užraugę, šios ypač geros, nes prikaupė šiuo metu organizmui labai reikalingo vitamino C. Na, o kad būtų sočiau – šiltasis sezonas juk dar neįsitvirtino, – pasistiprink...
Piečiau esančiose Europos šalyse jau nuimamas smidrų, dar vadinamų šparagais derlius. Lietuvoje šie subtilaus skonio daigai iš žemės paprastai pradeda lįsti gegužę, užtat šiuo metu pats tas pasidomėti, kada juos sodinti ir kaip prižiūrėti.
Šiuo metu Rimas Baukus gyvena Švedijoje, bet tuoj pat patikslina, kad dirba Švedijoje, o gyvena Klaipėdoje, nes kaskart čia grįžta atostogų. Prisipažįsta, kad mėgsta iššūkius, mėgsta bandyti ką nors nauja. „Kepu, marinuoju, raugiu, valgau. Išbandau kitų sugalvotus receptus, improvizuoju. Tai man sm...
Dėl sriubos naudos skrandžiui nesiginčija niekas, bet ką daryti, jeigu įprasti receptai nusibodo?! Štai penki pavasariu kvepiantys netradicinių sriubų receptai – bent vienas tikrai patiks.
Valgyti pusryčius ar nevalgyti? Tokios mintys aplanko bent pusę mūsų ryte. „Pusryčius suvalgyk pats“, – teigia patarlė, o jai pritaria ir šiuolaikinė dietologija. Kai reikia skubiai nuspręsti, ką valgyti, o laikrodis rodo, kad jau turime būti darbe ar mokykloje, taip ir liekame be pusryčių. Tinkamai subalansuoti pusryčia...
Europos Komisija ir 22 valstybių narių, Norvegijos bei Islandijos nacionalinės vartotojų apsaugos institucijos paskelbė nuomonės formuotojų įrašų patikrinimo rezultatus.
Jeigu esate užraugę kopūstų, burokėlių ar moliūgų, nėra ko laukti – atidarykite indus ir virkite gardžias sriubas, troškinius, o namiškiai teruošia pilvus skaniems pietums.
Europos Sąjungos (ES) statistikos tarnyba Eurostat skelbia, kad ES žemės ūkio darbo našumas 2023-iaisiais sumažėjo beveik 7 proc. Tarp didžiausią nuosmukį patyrusių šalių yra ir Lietuva.
Garliaviškė Dalia Verbylienė-Maskelytė namų virtuvės niekada neįsivaizdavo be aitriųjų paprikų. Jau ketverius metus jas augina terasoje vazonuose, kaip ir pomidorus. Atidžiai prižiūrimos daržovės dekoratyvumu pradėjo varžytis net su gėlėmis. Aitriųjų paprikų nenukonkuruoja niekas, nes jos ne tik traukia akį, bet ir yra skanus, sveikas pag...
Nors kalėdinis laikotarpis džiugina įvairių tautybių žmones, gyvenantiems šiaurės šalyse jis dar ypatingesnis: šaltas ir tamsias žiemas norisi praskaidrinti šventišku spindesiu ir mielais ritualais. Lietuvių bendruomenės Švedijoje pirmininkė, pedagogė Rūta Žičkienė teigia, kad švedai ypač daug dėm...
Vieni sako, kad kakavmedžio sėklų actekų Mėnulio dievas žmonėms pavogė iš Saulės vaikų šalies... Kiti byloja, kad tų sėklų papuolė iš Rojaus, todėl šie gardumynai suteikia išminties ir jėgos. Kaip bebūtų, kadaise iš tiesų dieviškus pinigus kainavusiu skanėstu šiandien galime mėgautis nuodėm...
Plungė („Žemaitis“). 34-erių Aršakas Sargsyanas jau daugiau kaip dvidešimt metų gyvena Lietuvoje. Čia baigė mokyklą, sukūrė šeimą ir verslą. Ir nors atvykus į svečią šalį nebuvo paprasta adaptuotis, dabar jaunas vyras puikiai kalba lietuviškai, džiaugiasi savo gyvenimu čia ir teigia, jog yra dėkinga...
%20(1).gif)
.jpg)
