Paieškos rezultatai

Švenčionių rajone, Laužėnų kaime įsikūręs nedidelis ūkis gamina išskirtinius, apdovanojimus pelnančius ožkų pieno sūrius. Jų pirkėjams tenka laukti eilėse. Ūkio įkūrėjui Mantui Baršiui, dar gyvenant mieste, atrodė, kad maistas auginamas ne taip, kaip turėtų, žemės ūkis žaloja dirvožemį, gamtą. Jis turėjo idėją pramoninį ūkin...

„Mano veikla ir gyvenimas yra derinamas tarp ūkininkavimo, sūrių gamybos, avininkystės ir šunų dresavimo. Nepaisant to, kad oficialiai vadinuosi ūkininke ir šunų dresuotoja, aš esu ir viena, ir kita – man svarbu subalansuoti ir derinti abi šias sritis. Jos abi atitinka mano gyvenimo stilių“,&nbs...

Viena didžiausių Lietuvoje pieno perdirbimo grupių „Rokiškio sūris“ sausį–birželį uždirbo 13,7 mln. eurų pelno prieš palūkanas, mokesčius, nusidėvėjimą bei amortizaciją (EBITDA) – dukart daugiau nei tuo pat laikotarpiu pernai (6,6 mln. eurų).

Prieš maždaug septyniolika metų miestiečiams vienas šveicarų ūkininkas pasiūlė neįprastą paslaugą – išsinuomoti karvę. Paklausa buvo tokia didelė, kad jo paties karvių neužteko, tad prisijungti pakvietė karves šeimos ūkiuose auginantiems kaimynams. Nors ilgainiui norinčiųjų paatostogauti ganant ir melžiant karve...

Gyvenimas šypsosi atkakliesiems, tą dar kartą patvirtino buvęs vilnietis Alvydas Paliukėnas. Nusipirkęs sodybą Dzūkijoje ir įsikūręs Alytaus r., Plasapninkų k., jis išbandė ne vieną veiklą, kol atrado savąjį pašaukimą – sūrininkystę.

Liaudies posakis sako, jog nėra to blogo, kas neišeitų į gera. Kai pieno supirkėjai nusprendė, kad jiems neverta supirkti pieno iš smulkių karvių laikytojų, Radviliškio r. Puipių k. gyventoja Inga Juodienė pradėjo gaminti varškės sūrius, o prie motinos prisijungus ir sūnui Tadui, įsteigė mažąją bendriją (MB) „Su...

Ūkininkus spaudžia ne nuo jų valios priklausantys veiksniai, tokie kaip klimato ir geopolitinės krizės. Tai turi įtakos našumui, prekybai, vartojimo paklausai, kainoms ir galiausiai ūkininkų pajamoms. Nuo pernai rudens, nepaisant tam tikro išlaidų sumažėjimo, gamybos sąnaudos vis dar yra gerokai didesnės negu iki kovido pandemijos ...

Vilkaviškio r. Mažųjų Šelvių kaimo gyventojas Vilmantas Navickas iš savo karvių pieno gamina fermentinius sūrius. „Juos parduodamas, bandau išgyventi“, – prisipažino vyras. Pasak jo, šalies ūkininkams, laikantiems iki 50 melžiamų karvių, likę du keliai – arba jas parduoti, arba patiems p...

Punsko apylinkių gyventojai Jolantą Aleksienę, prieš 25-erius metus atitekėjusią iš Marijampolės krašto, pažįsta kaip sūrininkę. Juos ji gamina tik iš savų karvučių pieno ir, kaip pati sako, per savo gyvenimą jo nė litro nėra pardavusi supirkėjams, visas sunaudojamas šeimos reikmėms ir sūrių gamybai. Karvių ban...

Jaunos Baltrimų kaimo, kuris yra Skuodo rajone, ūkininkės Gintarės Griciūtės svajonė – artimiausiais metais dabartinę savo 40 melžiamų karvių bandą padidinti iki apvalaus skaičiaus – 100. Dar ūkininkė labai norėtų prieš metus įkurtą sūrinę išplėsti, padaryti modernesnę. Joje su seserimi Gabriele kol kas gamina penkių rū...

Plungė („Pasvalys“). Sunkus ir varginantis darbas be išeiginių ar atostogų jaunus žmones atgraso nuo karvių auginimo. Neretas perėmęs tėvų ūkį skuba atsisakyti karvučių ir tik vienas kitas pasiryžta tęsti šią veiklą. Tarp jų – Rietavo savivaldybės Jankaičių kaimo jaunasis ūkininkas Artūras Jurkus. Vyras yra ryžtin...

Šeimos ūkį, kaip ypatingą ūkininkavimo formą, vertinantis Ernestas Vaičius sieja su galimybe gaminti itin aukštos kokybės produkciją. Beveik prieš 12 metų Strėvos upės pakrantėje, Kaišiadorių rajone, su žmona Daiva įkūrę sraigių ūkį savo rankomis jie paliečia kiekvieną augintinę, o kasmet jų išsirita netoli mil...

Penktadienio naktį gaisras Valpainiuose (Kelmės r.) sunaikino visą Dalios ir Arūno Zakarų ūkį, gyvenamąjį namą ir maždaug prieš metus įrengtą sūrinę su visa įranga. Ugnį bandė tramdyti gaisrininkai iš Skaudvilės, Kelmės, Liolių, tačiau į sodybą taip ir neatvyko gaisrininkai iš Kražių, nuo Valpainių nutolusių vos už 4 km. &Sc...

Prienų rajono ūkininkė Rūta Aliukonienė pripažinto skonio varškės ir fermentinius sūrius gamina tik iš išskirtinės kokybės, riebaus ir baltymingo džersių veislės karvių pieno. Moters nuomone, kokybiški produktai – smulkių ūkių išlikimo sąlyga ir pranašumas prieš didžiuosius prekybos tinklus. Sūrininkei džersių veislės karvutės pačios geria...

Ūkininkavimo ir verslo sėkmė priklauso ne nuo dirbamos žemės hektarų ir auginamų gyvulių skaičiaus. Dzūkijoje gyvenantiems Gražinai ir Arvydui Augams gerovę lemia darna šeimoje, puikios idėjos ir darbštumas. Sūrių gamintoja Gražina Auguvienė. Pradžia nuo pieno ūkio Prieš 25 metus su šeima apsigyvenusi Druskininkų savivaldybėje, Didžiasal...

„Pienas – baltoji Lietuvos nafta, – sako Lietuvos galvijų veisėjų asociacijos direktorius ir Nacionalinio pienininkystės komiteto pirmininkas dr. Edvardas Gedgaudas, – prieš tris dešimtmečius šalyje turėjome milijoną karvių, vidutinis produktyvumas tada siekė 3 tūkst. kg, šiandien karvių turime gerokai mažiau, tačiau produktyvumas išaugęs. Dauge...

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Praktinio mokymo ir bandymų centro direktoriaus dr. Sigito Japerto nuomone, Lietuvoje pagamintas A2A2 pienas savo rinką tikrai atras. Jam pritaria ekspertė iš Kinijos. „Pažangiuose šalies pieno ūkiuose yra galimybių gaminti funkcinį pieną A2A2, tinkantį jautriems, į alergiją linkusiems žmonėms, – kalba Vš...

Donatas Kaktys su kieme laikomais veršeliais. Plungės rajono Žemaičių Kalvarijos seniūnijos Gegrėnų kaime ūkininkaujantys Sandra ir Donatas Kakčiai įsitikinę – pieno ūkis iš tiesų prasideda nuo veršelių. Tad savo 150-ies hektarų ūkyje jie laiko 70 melžiamų karvių ir tiek pat prieauglio. Priežiūrą patiki robotui Gavę Europos Sąjungos (ES) par...

Ūkininkas Vytautas Stankevičius. Lietuvos pakraščio kaime yra vienas sėkmingiausių Lietuvos ūkių, kuriame tvarkomasi remiantis mokslu ir pastoviai daug lėšų investuojama į naujausių melžimo, šėrimo, laikymo technologijų diegimą, aplinkosaugą. Visai tikėtina, kad artimiausiu metu tokiame ūkyje laikomos karvės duos ne tik įprastą geros kokybės, ...

Lilija ir Stasys su sūnaus Ričardo pasiūtomis prijuostėmis. Paežerėliuose, kurie įsikūrę vos keturi kilometrai nuo Paluknio prie Mamavio ežero (Trakų rajonas), anksčiau buvo vienuolika namų. Žmonės laikė gyvulius, gyveno kaimiškai. Dabar tik viename kitame kieme kudakuoja keletas vištų, o rytais darbų imtis ragina vienintelis gaidys. Liliją ir...

Po Alvido ir Gitanos Mikalauskų kiemą Bridų gyvenvietėje (Šiaulių r.) linguodamos vaikšto žąsys su žąsiukais, prie tvenkinio atkrypuoja būrelis ančių, o ganyklose žolę skabo šeimininkės numylėtinės – 38 ožkos. Gitana jas visas vardais šaukia, visas nuglosto, geriausiais pašarais šeria, o paskui iš jų pieno sūrius gamina. Dėl tos meilės ožkoms ir...

„Senojo genotipo Lietuvos juodmargė Vėžiukė ne tik ramaus būdo, – sako Alytaus r. ūkininkė Lina Vertinskienė, – jos pieno stiklinė žmogui sotumą teikia kaip lašiniai, tereikia duonos užsikąsti.“ „Svetimos kilmės pieno produktas pigesnis, tačiau tik lietuviškas duoda sveikatos, – šmaikštauja Remeikių kaimo (Alytaus r.) ūkininkė Lina Vertinski...

Molėtiškio ūkininko Giedriaus Prakapavičiaus teigimu, brandintam avių pieno sūriui, kurio kaina 20 Eur/kg, pirkėjų visada apstu. Avis aprengs ir pamaitins Naujoji Lietuvos kaimo plėtros programa gyvulininkystės krypties ūkiams žada ir didesnį prioritetą, ir storesnį finansinį voką. Tai, tikėtina, turėtų dar paspartinti pastaraisiais metais ša...

Po penkiolikos Londone praleistų metų į Lietuvą grįžę Aušra ir Vytautas Pupkevičiai ėmėsi ir jiems patiems neįprastos veiklos – ožkų auginimo. Ar Ožkos metai gali atnešti laimę ožkų augintojams? Plungės rajono Stirbaičių kaime šiuos gyvūnus auginanti šeima apie tai galės pasakyti metams pasibaigus. Įdomiausia, kad šia veikla šeima susidomėjo g...