Paieškos rezultatai

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) skubių pranešimų duomenų bazėje užfiksavo, kad prekybos tinkluose buvo prekiaujama iš AB „Vilniaus paukštyno“ atvežta patogenais užkrėsta vištiena. Apie tai paskelbė Europos Komisijai skirtoje skubių pranešimų duomenų bazėje, tačiau nepasivarginta ži...

Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Smidrai &ndas...

Kelias į širdį veda per skrandį. Šį labai gerai žinomą posakį verta praktiškai išbandyti per Valentino dieną. Ir tai nebūtinai turi būti sudėtingi širdelės formos patiekalai ar prabangi vakarienė geriausiame miesto restorane. Prie „Iki“ komandos prisijungusi ir laidoje „IKI šefų kovos&l...

Nežinote, ką šiandien gaminti vakarienei? Vištiena ant ryžių su daržovėmis – skanus ir pigus patiekalas, kuris praktiškai pasigamina pats. Vienoje skardoje paruošite viską, ko reikia skaniai vakarienei: ryžius, daržoves ir sultingas viščiukų blauzdeles. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ ko...

Kai norisi gardžiais kvapais pripildyti namus, o pilvą – sočiu ir nebrangiu patiekalu, daugelis ir vėl ieško receptų su viščiukų blauzdelėmis. Jos viena nepretenzingiausių variantų vakarienei – dera su įvairiais priedais, yra pigios, o patinka net vaikams. Jų universalumą atranda vis daugiau žmonių – šiemet...

UAB „Rimi Lietuva“ pranešė, kad rugpjūčios 2–9 dienomis vykdo galimai nesaugaus maisto pašalinimą iš rinkos ir susigrąžinimą iš vartotojų.

Birželio 2-ąją, švenčiant Tėvo dieną, Kaišiadoryse bus siekiama naujo Lietuvos rekordo. Kaišiadorių rajono savivaldybė kartu su Kaišiadorių kultūros centru ir Kaišiadorių bei Vilniaus paukštynais festivalio „Kas čia daros?“ metu sieks susodinti šventės dalyvius prie ilgiausio Lietuvoje...

Šiuolaikinė visuomenė vis labiau rūpinasi savo sveikata, geresne savijauta vartodama maistingesnę, natūralesnę ir sveikatai palankesnę produkciją. Vištiena – ne išimtis, o pagaminta iš be antibiotikų užaugintų paukščių yra būtent ta mėsa, kuri vis dažniau aptinkama kiekvieno pirkėjo krepšelyje.

Pasaulio ir Europos paukštienos rinkose Lenkija gerai žinoma kaip vištienos eksportuotoja. Pasirodo, kad centrinėje Europoje ji yra ir viena didžiausių žąsienos tiekėjų. Nors šios rūšies paukštienos gaminimo mastai nėra labai dideli, nes žąsiena priskiriama delikatesiniams produktams, 2020–2022 m. jos eks...

Kai skonio receptoriai ar skrandis sako STOP ant grilio keptai mėsai, verta prisiminti švelnius vištienos patiekalus ir sultinius. O kad skoniai būtų įdomesni, pasidairykime kitokių receptų!

Vašingtonas, birželio 22 d. (AFP-BNS). Jungtinės Valstijos pirmą kartą leido dviem bendrovėms prekiauti vištiena, užauginta tiesiogiai iš gyvūnų ląstelių.  

Kuo arčiau ruduo, tuo dažniau išgirstame: „Gal nori cukinijos?“ Ir, neduok Dieve, į šį klausimą atsakysite teigiamai. Nes kalbama ne apie vieną arba dvi mažas, o bent apie penkias banginio formos ir dydžio cukinijas. Stengdamiesi neatskleisti šio švento siaubo, kuris paralyžiavo visus mūsų refleksus vien nuo minties „Ką aš su jomis darysiu?“, ma...

Pačių mažiausių kurapkinių šeimos paukštelių – putpelių – auginimas yra vienas iš daugelio Vilkijoje gyvenančių ūkininkų Vido ir Ritos Budrevičių užsiėmimų. „Prieš 20 metų, kai vaikai dar buvo maži, net neįsivaizdavau, kad kada nors ūkininkausiu. Sakydavau: mano visos daržovės auga turguje! Tačiau kai maisto pramonė susijungė su chemijos pramone...

• 3 vištienos krūtinėlės be odos • 12 puodelių vandens • 3 švieži kukurūzai, perpjauti perpus • Druskos, pipirų pagal skonį • 2 vištienos sultinio kubeliai • 3 svogūnai • 2 sutraiškytos česnako skiltelės • 3 šaukštai kapotų kalendrų • 2 puodeliai papa criolla (mažytės Andų bulvytės) (jei nerasime šaldytų, galima keisti paprastomis) • 3 ...

Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) ketvirtus metus teikia finansinę paramą ikimokyklinėms įstaigoms, kurios ryžtasi vaikus maitinti ekologiškais ir pagal nacionalinę žemės ūkio ir maisto sistemą pagamintais maisto produktais. Šįmet tokia galimybe pasinaudojo 30 vaikų darželių. Kodėl tarp jų nėra nė vieno Kauno, Klaipėdos ir Panevėžio miestų, taip pat ...

• 400 g vištienos krūtinėlės • 1 paprikos • 1 svogūno • 1 morkos • 100–150 g plikytų ryžių (nepervirti, naudojami birūs) • kario mėsai arba daržovėms • kokosų pieno indelio • kardamono • ciberžolės • muskato • juodųjų pipirų Kol verda ryžiai, nedidelėmis juostelėmis arba kubeliais supjaustykite vištienos krūtinėlę. Kepkite ant aliejau...

Avininkystės sektorius išgyvena ne pačius geriausius laikus. Staigiai ūgtelėjęs po žemės ūkio strategų entuziastingų raginimų vietoje kiaulių, kurias „papjovė“ afrikinis kiaulių maras, avių auginimas bei gaunamos europinės ir valstybės finansinės paramos, dabar ėmė trauktis. Pastaraisiais metais Lietuvoje mažėja ir avių, ir avių ūkių. Visaip pro...

E. ir J. Žilytės parodoje ne naujokės. „Žaliojoje savaitėje“ jos sėkmingai prekiavo ekologiškais lietuviškais lašiniais, jautiena, dešromis, skilandžiais. Sūrio kalnai, kilometrai dešrų, gėlių jūra ir alkoholio upės. Tokie pirmieji vaizdai pasitinka tik įžengus į tradicinę, Berlyne jau 83 kartą surengtą tarptautinę parodą „Žalioji savaitė“ (vo...

Tešlai: 200 g miltų 100 g šalto sviesto 1 kiaušinio trynys 3 šaukštai vandens žiupsnelis druskos Įdarui: 400–450 g vištienos filė 1 svogūnas 1 česnako skiltelė 1 raudona paprika ½ aitriosios paprikos 1 šaukštas sviesto 1 šaukštelis pomidorų pastos 125 ml grietinėlės 1 kiaušinis 2 saujos tarkuot...

Pasirinkdami vasaros maršrutus pamėginkime gauti dvigubą naudą: pažinti ir savo kraštą, ir jo kulinarinį paveldą. Tradiciniai patiekalai atskleidžia ne mažiau įdomią istorijos pusę nei pilys, dvarai ar parkai. Skirtinguose regionuose laukia vis kiti skoniai: viduryje Lietuvos, netoli Kėdainių, verdami 17 rūšių koldūnai, iš smėlingoje Dzūkijos že...

Šiuo metu rabarbarai daugiau vertinami dėl savo dekoratyvumo – lapų, įdomių žiedų ir ūgio, kuris gali siekti net 2 metrus. Tačiau nereikia „nurašyti“ ir rabarbarų galimybių virtuvėje. Kol rabarbarų nenustelbė spalvingas uogų pasirodymas, kalbame apie šį kone ankstyviausią sodo ir daržo augalą. Nuo nuodų iki vaistų Rabarbarai (Rheum L.) savai...

Kilus skandalui dėl nešviežios ir nekokybiškos mėsos tiekimo, didžiausia pasaulyje jautienos ir vištienos eksportuotoja Brazilija patyrė milžiniškų nuostolių. Jos produkciją įsileisti atsisakė nemažai šalių. Atrodė, kad Lietuvos mėsos perdirbėjams staiga atsivėrė didžiulės eksporto rinkos ten, kur braziliška mėsa tapo nepageidautina. Tačiau laba...

Nors pernai laikėsi apie 5 proc. mažesnės paukštienos kainos, gamybos apimtys Lietuvoje padidėjo apie 10 proc. Lietuvos intensyviajai paukš­tininkystei vos per penkiasdešimt metų, tačiau per pastarąjį dešimtmetį jos pažanga akivaizdi. Nuo 2000-ųjų metų paukštienos gamyba išaugo 7 kartus, o pernai ji padidėjo dar 10 proc. Nuosekliai auga ir viš...

1 kg vištų (tinka ir kalakutų) krūtinėlių 1–2 šaukštai garstyčių 1 šaukštelis kario 3–4 šaukštai majonezo 1 šaukštelis kmynų kelios skiltelės česnako žiupsnelis citrinpipirių šlakelis sojų padažo Vištieną nuplaukite, nusausinkite. Sumaišykite garstyčias, karį, majonezą, įberkite kmynų ir citrinpipirių, įspauskite česnakų ir...

Rasa PRASCEVIČIENĖ „ŪP“ korespondentė Lietuvos kailinių žvėrelių ir triušių augintojų draugijos (LKŽTAD) pirmininko, Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos profesoriaus Artūro Stimbirio teigimu, triušininkystės šaka nepelnytai pamiršta žemės ūkio politikų, mokslininkų, ekonomistų ir pačių žemdirbių. Žvelgiant į t...

Savaitgaliais šurmuliuojantys Druskininkai praėjusį šeštadienį tiesiog kunkuliavo – pasitaikė itin saulėta diena, be to, vienu metu vyko net dvi šventės: Vijūnėlės parke sužydo 220 tūkst. narcizų, o centre įsikūręs uzbekiškas restoranas „Bukhara“ kvietė tapti pirmo tarptautinio plovo virimo čempionato žiūrovais. Uzbekiškos virtuvės karalius Da...

Podėliai sutvarkyti, pašaliai iššluoti, langai švyti – taip pasitinkame didžiausią pavasario šventę Velykas. Dabar sukame galvas, ką tradicinio ar netikėto dėti ant velykinio stalo. Gal atrasite ką priimtino iš šių receptų? Šviesaus Velykų sekmadienio, skalsaus stalo šalia mieliausių žmonių! Tunų mišraine įdaryti pomidorai 2 kiaušiniai, 4 vidu...

Kaišiadorys, 2016-03-14.  Kaišiadoryse įsikūrusi paukščių auginimo ir vištienos perdirbimo įmonė AB Kaišiadorių paukštynas dar labiau sustiprino šviežios mėsos gamybos procesų kokybę. Praėjusių metų pabaigoje įmonė sertifikuota pagal visuotinio maisto saugos standarto „BRC Global Standard for Food Safety“ naujausią 7-ą versiją ir gavo aukštą – A...

„Atrodo, visos svajonės pildosi! Aš toks laimingas, kad net po sunkiausios darbo dienos nepaliauju šypsotis“, – netveria džiugesiu Paulius Strasevičius. 21-erių kaunietis kulinaras palydėjo į spaustuvę savo debiutinę knygą „Pauliaus vaišės“. Leidyklos „Ūkininko patarėjas“ parengtą naują „Šeimininkės“ knygynėlio leidinį pirmieji galės įsigyti Vil...

Paulius Strasevičius virtuvėje jaučiasi lyg žuvis vandenyje. „Virtuvė – mano pašaukimas. Niekam kitam nejaučiu tiek aistros, kaip jai... Kai dirbu virtuvėje, jaučiu didžiausią malonumą pasaulyje, – prisipažįsta jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius. – Tai labai sunki profesija, bet itin įdomi, mat atveria begalines erdves improvizacijai.“ ...

Prieš gerą dešimtmetį, kai Lietuvoje auginamų avių skaičius buvo sumažėjęs iki dešimties tūkstančių, kilo grėsmė, kad šis verslas iš viso išnyks. Tačiau dabar šių gyvuliukų jau yra apie 140 tūkstančių, todėl teigiama, kad avininkystė – ties didelio pakilimo pradžia. Vis daugiau lietuvių domisi galimybėmis įsigyti avių ir jas auginti mėsai, pie...

Vos prieš trejus metus Šiaulių rajone putpeles pradėjusi auginti, Ancikų šeima dabar jų kiaušinius tiekia didiesiems prekybos centrams, ketina pardavinėti žalią ir rūkytą putpelių mėsą. Be to, šį pavasarį mėsai pradėjo auginti kurapkas, fazanus ir juodgalves avis. Plėsti ūkį padeda supaprastinti reikalavimai Vis daugiau Lietuvos ūkininkų ne t...

INGREDIENTAI: 300 g rūkytos vištienos 100–150 g džiovintų slyvų po 300 g pievagrybių ir šviežių agurkų 200 g morkų 2 šaukštai majonezo druskos maltų pipirų Papuošti: 1–2 kietai virtų kiaušinių tryniai kelios saujos krekerių ryšelis ridikėlių sauja šviežių špinatų (galima pakeisti rūgštynėmis ar salotomis) raudonųjų kopūstų sulči...

INGREDIENTAI: 9–12 lakštinių „„ 200 g vištienos filė „„ 200 g mocarelos „„ vištienos prieskonių „„ 400 g be odelių savo sultyse konservuotų pomidorų „„ svogūnas „„ 2 virti burokėliai „„ 2 česnako skiltelės „„ raudona paprika „„ aliejaus kepti „„ Provanso žolelių mišinio „„ 2 šaukštai balzaminio acto „„ druskos „„ ...

Paruošimo laikas: Apie 1 val.. Porcijų skaičius: 4 Ingredientai: Jogurtas, 200 gramų Vištų blauzdelės, 1 kilogramas Bulvės, 1 kilogramas Prieskoninės žolelės Česnakai, trinti Pomidorai, vyšniniai, 200 gramų Druska, pipirai Alyvuogių aliejus Gaminimo eiga: Jogurtą sumaišyti su smulkintu česnaku, druska, pipirais i...