Kaunas -0,3 °C Debesuota
Antradienis, 19 Kov 2024
Kaunas -0,3 °C Debesuota
Antradienis, 19 Kov 2024

  • Riešute, riešute, kas tai per žiedelis?

    Ne taip, kaip kitais metų laikais, pavasarį kur be pažvelgsi, pamatysi kokį nors stebuklą. Vieni greičiau pastebimi, kitų reikia atidžiai paieškoti. Lietuvos etnografijos muziejaus Kultūrinio kraštovaizdžio skyriaus vyresnioji muziejininkė Rasa Žumbakienė šį kartą kviečia paieškoti ne velykinių kiaušinių, bet m...
  • Žinoma daržininkė primena, ką pamirštame arba ko nepaisome ruošdami derlingą dirvą

    Specialistai, patyrę daržininkai noriai ir atvirai dalijasi sėkmingos daržininkystės receptais, patarimais, kuo pakeisti chemines trąšas, kad sulauktume ne tik gausaus, bet ir ekologiško derlius. Tačiau dalis labai svarbių dalykų lieka paraštėse. Gamtinio ūkio „Vilkės ūkis“ savininkė Vaida Tulabaitė-Vilkė pasakoj...
  • Nanotrąšos „Stymjod“ – lengvesnis kelias derliaus link

    Oficialus trąšų gamintojo PHU „Jeznach“ Sp. j. atstovas Lietuvoje UAB „Šiaurės tranzitas“ pristato Lenkijos ūkininkų jau kurį laiką naudojamas, o į Lietuvos rinką tik žengiančias tręšti per lapus skirtas nanotechnologijų pagrindu sukurtas skystąsias organines-mineralines nanotrąšas „Stymj...
  • Kasdien žiedų gamtoje daugiau, bet bitėms jų ne visada pakanka

    Į oro permainas kovą bitės netrunka reaguoti ir bitininkams ateina didžiųjų rūpesčių metas. Pasibaigus žiemojimo laikotarpiui, prasidės apsiskraidymas, lizdo viduryje bičių motinėlė jau deda kiaušinėlius, neturkus šeima ims auginti pirmąją pavasarinių bičių kartą. Bitininkui reikia budriai stebėti ir padėti bitėms sustiprėti.
  • Saugos tarnybos „Ekskomisarų biuras“ ekspertas teigia, kad elektroninė apsauga ūkininkams – logiškas pasirinkimas

    Atėjus pavasariui, žemės ūkiui skirtuose plotuose veiklą atnaujins žemės ūkio bendrovės bei ūkininkai. Kasdieniame darbe jie naudos brangią techniką, chemikalus ir kitas priemones, kurios dėl veiklos specifikos po dienos darbų neretai lieka neapsaugotos. Todėl paklausą turinti žemės ūkio technika, trąšos, kuras dažnai tampa vagysčių ...
  • Didžiausia pasaulyje uoga – ne tik rekordinis pasiekimas, bet ir komercinė sėkmė

    Jau seniai įprasta kasmet rinkti sunkiausią pasaulyje moliūgą. Bet štai praėjusį rudenį šilauogių selekcijos lyderė „Costa Group“ viename iš savo ūkių Australijoje užaugino gigantišką šilauogę, kuri buvo oficialiai užregistruota Gineso pasaulio rekordų knygoje. Ji svėre 4,2 g daugiau nei prie&scaron...
  • Virtuvės klasika – mėsa ir daržovės

    Kol laukiame šviežių daržovių derliaus, kepame ir troškiname pernykščias, kurias pavyko išlaikyti sandėlyje arba esame užraugę, šios ypač geros, nes prikaupė šiuo metu organizmui labai reikalingo vitamino C. Na, o kad būtų sočiau – šiltasis sezonas juk dar neįsitvirtino, – pasistiprink...
  • Saldžios morkytės vaikams

    Ne dažnas vaikas mėgsta daržoves, nors jos – pats geriausias vitaminų šaltinis. Per lysvę eidamas nusiskins pomidorą ar agurką, bet retas susivilios morka. Tačiau dr. Ingė Auželienė ragina tėvelius nenuleisti rankų ir paieškoti veislių, kurių skonio savybės patrauks mažylius. Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegij...
  • Gėlynus rožiniais ir baltais tonais jau spalvina ciklamenai

    Ciklamenų žiedai ant namų palangės – jokia staigmena. Vasarą dar galime pamatyti jų kaip kiemo akcentus dekoratyviniuose induose. Bet retas žino, kad pasodinus kelias skirtingas šių gėlių rūšis galima sukurti net 9 mėnesius žydintį gėlyną! O ir žiemą dekoratyviais visžaliais lapais šie augalai puošia aplinką. Pi...
  • Smidrai: pasodinę šiemet, kitą pavasarį pjausime pirmuosius daigus

    Piečiau esančiose Europos šalyse jau nuimamas smidrų, dar vadinamų šparagais derlius. Lietuvoje šie subtilaus skonio daigai iš žemės paprastai pradeda lįsti gegužę, užtat šiuo metu pats tas pasidomėti, kada juos sodinti ir kaip prižiūrėti.
  • Fermentuotos daržovės – ir aistra, ir natūralių vitaminų kąsnis

    Šiuo metu Rimas Baukus gyvena Švedijoje, bet tuoj pat patikslina, kad dirba Švedijoje, o gyvena Klaipėdoje, nes kaskart čia grįžta atostogų. Prisipažįsta, kad mėgsta iššūkius, mėgsta bandyti ką nors nauja. „Kepu, marinuoju, raugiu, valgau. Išbandau kitų sugalvotus receptus, improvizuoju. Tai man sm...
  • Augalų kaimynystė: draugai ir priešai

    Kaip žmonės, taip ir augalai turi draugų ir priešų. Jau seniai pastebėta, kad augdami greta daro įtaką vienas kitam: vienais atvejais teigiamą, kitais – neigiamą. Taip nutinka todėl, kad augalai per šaknis išskiria biochemines medžiagas, kurios arba padeda kitiems augalams augti, arba juos nukonkuruoja. Tad kaip teisin...
  • Jau metas praverti šiltnamio duris

    Įšalo žemėje nėra, galima pasikapstyti šiltnamyje. Dalį darbų jau buvo galima atlikti rudenį, bet rūpestėlių liko ir pavasariui. Ką svarbu nuveikti ir suplanuoti jau kovo pradžioje?
  • 5 sriubų receptai: jie tikrai paįvairins jūsų virtuvę

    Dėl sriubos naudos skrandžiui nesiginčija niekas, bet ką daryti, jeigu įprasti receptai nusibodo?! Štai penki pavasariu kvepiantys netradicinių sriubų receptai – bent vienas tikrai patiks.
  • Aguonos – tarsi šilkinės skarelės gėlynuose

    Ar yra kas kukliau ir žaviau nei vėjyje plazdančios aguonos... Jų įvairovė tokia didelė, kad galima sukurti ir pastelinį, ir ryškių spalvų derinį, jos gražios tiek vienos, tiek su kitomis gėlėmis. Jokių priekaištų šioms pievų augalus primenančioms gėlėms neturi ir kretingiškė Rasa Klimašauskienė, sodyboje surin...
  • Be jokių išvedžiojimų – kaip užauginti sveikus daigus

    Sėklų daiginimas – tai pirmas žingsnis, bet ne mažiau atsakingas darbas – išauginti sveikus, stiprius daigus. Per ilgai stovėję ant palangės jie taps nekokybiški, duos mažiau derliaus. O ką daryti, jei ištįso? Kokia žemė daigams iš tiesų tinkama? Ar būtina pikuoti? Klausimų daug, tad pravartu išgirs...
  • Grybavimo sezonas Dzūkijoje atidarytas: pasirodė pirmieji bobausiai

    Pildosi grybautojų svajonė: pasirodė pirmieji bobausiai. Tiesa, gal labiau akims pasidžiaugti, nei pintinėn dėti. Ir vis tik šiemet pirmieji bobausiai Dzūkijoje pasirodė kaip niekada anksti.
  • Sūrininkė iš Punsko neslepia – kolegos ne visada nuoširdžiai dalijasi patirtimi

    Punsko apylinkių gyventojai Jolantą Aleksienę, prieš 25-erius metus atitekėjusią iš Marijampolės krašto, pažįsta kaip sūrininkę. Juos ji gamina tik iš savų karvučių pieno ir, kaip pati sako, per savo gyvenimą jo nė litro nėra pardavusi supirkėjams, visas sunaudojamas šeimos reikmėms ir sūrių gamybai. Karvių ban...
  • Europos Sąjungoje aušta vabzdienos era?

    Kai kuriose Europos Sąjungos (ES) šalyse jau prekiaujama duona, makaronais, šokoladu, kitais maisto produktais, kurių sudėtyje yra ingredientų iš vabzdžių. Tokius produktus tiekti ES rinkai gali tik įmonės, kurių paraiškas patvirtina Europos Komisija (EK).
  • Ant karklo šakelių – sutūpė rožiniai „kačiukai“

    Kovo pradžia – bet spalvų lietuviškoje gamtoje dar nedaug. Todėl kiekvienas spalvingesnis žiedas šiuo metu verčia stebėtis ir grožėtis. Ką besakyti, pamačius rožiniais „kačiukais“ apsipylusį karklą ‘Laibapurkį‘!
  • Aistra paprikoms: šiltnamis ne guminis, bet norai dideli

    Pakruojiškė Nijolė Markuckaitė jau seniai, kaip pati sako, serga „pipirlige“ ir net negalvoja nuo jos pasveikti. Priešingai – ji kasmet augina kažką naujo ir myli viską, kas gražu. Nijolė žada šik tiek sumažinti savo ūkį – sausio pabaigoje pasėjo tik 60 šiltnaminių, 5 augančius atvirame grunte ...
  • Avietiniai žiedgraužiai: neleiskite jiems smaguriauti sodo uogomis

    Niekas nenori su nepageidaujamais svečiais dalytis sode sunokusiomis uogomis. Vienas tokių kenkėjų yra straubliukų šeimos atstovas avietinis žiedgraužis. Jis pažeidžia žemuoges, braškes, avietes, gervuoges ir erškėčius. Tad kaipgi reikėtų elgtis susidūrus su šiais kenkėjais?
  • Pusryčiai – hamletiškas klausimas

    Valgyti pusryčius ar nevalgyti? Tokios mintys aplanko bent pusę mūsų ryte. „Pusryčius suvalgyk pats“, – teigia patarlė, o jai pritaria ir šiuolaikinė dietologija. Kai reikia skubiai nuspręsti, ką valgyti, o laikrodis rodo, kad jau turime būti darbe ar mokykloje, taip ir liekame be pusryčių. Tinkamai subalansuoti pusryčia...
  • Patyrusi daržininkė: „Pomidorų sėti neskubėkime“

    Salviną Kievinienę daugelis žino, kaip patyrusią pomidorų, paprikų, moliūgų augintoją. Kiekvieną pavasarį ji atidžiai atrenka, kurias pomidorų veisles sodins ir vėliau vaisius džiovins bei konservuos, o kuriuos valgys šviežius. Taip profesionali daržininkė daro dėl kelių priežasčių.
  • Amalo kamuoliai – gražu, bet ką daryti, jei jų užaugo ant vaismedžių?

    Dažniausiai amalus medžiuose pastebime žiemą, kai nukrenta tanki lapija ir peizažas tampa monochrominis. Šakose įstrigę gelsvai žali kamuoliai medį puošia, bet kai jų atsiranda sode, kyla klausimas, gal vaismedžiams kažkas atsitiko? Kaip jiems padėti?
  • Dirvinis asiūklis – piktžolė ar vaistažolė?

    Net neabejoju, kad daugeliui daržininkų dirvinis asiūklis visuomet išliks piktžole, kovojant su ja daržovių lysvėje ar gėlyne, nusvyra rankos. Asiūklio stiebas nariuotas, iš kiekvieno narelio kyšo aplink išsidėsčiusios plonos šakelės, todėl augalas primena eglutę. Tai piktas augalas, iš dirvos paimantis ...
  • Pagal „off grid“ filosofiją gyvenantis dailininkas: „Vilnius dabar – mūsų kaimas“

    Kai žinomas dailininkas Vygantas Vėjas nutarė mesti sostinę, dažnas stebėjosi. Kodėl buvusiam Vilniaus Užupio respublikos rezidentui, praeityje gyvenusiam Tokijuje, apkeliavusiam pusę pasaulio, reikėjo atsidurti vos ne džiunglėse prie Baltarusijos sienos? Jau vien tai gali būti keista. Bet gyvenimas be elektros ir jokių tinklų, vadinamasis &bdqu...
  • Žiemą žydėjusios svogūninės gėlės pražys ir kitais metais: kaip tai padaryti?

    Žiemą aplink mus žiedų negausu, todėl smagu anksčiau laiko pražydinti tulpių, hiacintų ar narcizų. Bet jiems nužydėjus, gaila išmesti dar gyvybingus svogūnėlius. Pasilikime juos ir, jeigu viską teisingai padarysime, žiemą jie vėl padovanos žiedų.    
  • Saldžiųjų bulvių daigus ruoškime vasarį

    Bulves lauke sodinsime dar ne greitai, bet kodėl gi tradicinio šių daržovių lauko nepaįvairinus saldžiosiomis bulvėmis, vadinamaisiais batatais. Jie maistingi, sotūs, turi daug skaidulų, tinka mėgstantiesiems pasportuoti. Skanūs virti vandenyje, kepti, tinka gaminti garuose. Tad jeigu nusprendėte jų pasisodinti, jau dabar atlikite kelis p...
  • Arbūzais mėgavosi iki Kalėdų, o šviežiais pomidorais – iki vasario

    Į buvusius tėvų namus Akmenės rajone, Žerkščių kaime, Dainos šeima persikėlė gyventi prieš dvejus metus, tačiau patirties auginant daržoves sukaupė jau anksčiau. Ir ne veltui – gerai užderėjusiu pernykščiu derliumi šeima mėgaujasi iki šiol. Beje, puikiai išsilaikiusius, paskutinius šv...
  • Šiltas sultinys – didžiausias skrandžio džiaugsmas

    Nesvarbus, koks metų laikas, nesvarbus – rytas ar vakaras, sultinys organizmui bus ir maistas, ir vaistas, ir prevencinė priemonė. Svarbiausia jį virti lėtai ir ilgai. Na, o išvirus, leisti dar šiek tiek „pailsėti“ – palikite pastovėti 10–20 min., per šį laiką jis taps sodresnio skonio.
  • Baltieji amių skėčiai

    Laukinius augalus primenantys dekoratyviniai dabar itin madingi. Daugelio priežiūra nesudėtinga, ilgai išlieka gražūs – svarbu sukurti patrauklius derinius, kad po langais neišaugtų akis badantis žydintis „šiukšlynėlis“. Keliais gerais patarimais pasidalijo nuostabų gėlyną ne sodyboje, bet prie daugi...
  • Arbūzų daiginimas: nedarykime klaidų

    Iki arbūzų sėjos dar nemažai laiko, bet pasiruošti niekada ne per anksti, o sėklų įsigyti – pats metas. Ne retam arbūzų augintojui žinomi panevėžiečiai Vilma ir Jonas Žukai dirvą jiems paruošė jau iš rudens, o sėklas daiginti pradės balandžio viduryje. Vilma perspėja, kad ir viena nedidelė klaida kartais pakiša ...
  • „Rimti“ ir „linksmi“ patiekalai su šokoladu

    Šokoladas universalus gaminys, jis ir „linksmas“, ir „rimtas“ – kartais mėgaujamės kaip desertu, kartais įmaišome į padažus prie mėsos ar žuvies patiekalų. Parinkome 3 receptus, kurie tiks ir pietums, ir maloniam desertui. 
  • Jei pavėluosite pasodinti – sulauksite menkesnio braškių derliaus

    Šiuo metu labiausiai aptarinėjama daržovių sėja: kokias veisles auginsime, kokių atsisakysime, kada geriausia sėti, į kokią žemę ir indus, kada pikuoti ar visai to daryti nereikia ir taip toliau. Šeimos ūkio „Ievos braškės“ savininkė Ieva Marija Mišeikytė sako, kad jau reikia pagalvoti ir apie brašk...
  • Uogininkė Rugilė – pirmoji giminės ūkininkė

    Rugilės Romankevičiūtės atsiradimo Bėčiūnuose (Biržų r.) ir ūkininkavimo nepavadinsi nei paprastu, nei įprastu. Baigusi vidurinę mokyklą, mergina pasirinko ir baigė psichologijos studijas. Ir tik vėliau su gyvenimo draugu nusprendė ieškotis sodybos gamtos prieglobstyje, kur būtų galima užsiimti širdžiai malonia veikla. Jau augindam...
  • Žalia šviesa tomatilams – darže ir virtuvėje!

    Desertams dažniausiai naudojamos peruvinės dumplūnės ir dumplūnės ‘Jantar‘ mėgstamos daugelio smaližių, tačiau ne taip seniai išpopuliarėję tomatilai, kitaip vadinami filadelfine dumplūne, valgytojus perskyrė į dvi grupes – tuos, kuriems patinka, ir tuos, kurie nesuprato, kuo taip žavėtis. Jeigu esate šio vaisiaus...
  • Taip laukiamas krokų žydėjimas...

    Rudenį į žemę kaišiodami krokų svogūnėlius, vaizduotėje jau regime, kaip spalvingai jų taurelė sužydės pavasarį. Kai žiemos šiltesnės, jais galime pasidžiaugti net vasario pabaigoje, bet šiemet, matyt, teks palaukti ilgėliau. Šias gėles neabejotinai mėgstame dėl ankstyvo žydėjimo, ryškių spalvų ir lengvos priež...
  • Ką daryti, kad mieliagrybiai nenudžiovintų medžių sodyboje?

    Netruks ateis pavasaris, dairysimės į beržus ir klevus, norėdami ir vėl paskanauti jų sulos. Gamtos specialistai perspėja – laiku neužgydę medžių žaizdų, pasmerksime juos žūčiai. Vienas pavojingiausių kenkėjų – mieliagrybiai, ne mažiau nei mes mėgstantys sulą. Kaipgi apsaugoti medžius?
  • Ūkininkas svajoja apie naują dvaro gyvenimą

    23 metus policijoje ištarnavęs Ramūnas Lencius prieš beveik dvidešimt metų grįžo į gimtąjį Kelmės kraštą ir sėkmingai ūkininkauja vaizdingose Vaiguvos apylinkėse. Ūkininkas ne tik dirba 120 ha žemės, turi 150 ha miško, bet ir stengiasi naujam gyvenimui prikelti Adošiškės dvarą. Svarsto – gal...
  • Molinių namų ir avių škudžių entuziastė nuleido rankas

    Dar 2007 m. pastačiusi bene pirmą šių laikų namą iš molio ir šiaudų, žinoma keramikė, namo be kreditų idėjos propaguotoja Dormantė Penkinski entuziazmu nebetrykšta. Vilkų išpuoliai sužlugdė jos turėtą avių škudžių ūkį. Be to, teisinė bazė Lietuvoje taip pakito, kad, pasak „Ūkininko patarėjo“ ...
  • Lopinėlis praeities, lopinėlis dabarties...

    Danutė Blažienė – profesionali tekstilininkė, skiautinius siuvanti jau daugiau nei 15 metų. Moteris sako, kad į savo gaminius įsiuva praeities detalių, širdies šilumos ir lietuvišką identitetą atspindinčių elementų. Tradicijas ji siekia atskleisti naujoviškai ir patraukliai: „Noriu, kad mūsų močiučių, prom...
  • Ar norite burgerio su vabzdžių lervomis?

    Kasmet didėjant gyventojų skaičiui planetoje, vienas svarbiausių klausimų, į kurį atsakymų ieško tiek mokslininkai, tiek verslininkai – kaip išmaitinti milijardus žmonių. Kai kurie iš jų siūlo atsigręžti į europiečiams naują maisto šaltinį – vabzdžius. Nors mūsų šalies vartotojai į tokius produktus ...
  • Bulvių pasikasti galima ir žiemą

    Klaipėdos rajone gyvenantis Darius Gaižutis ir stebina, ir priverčia nusišypsoti. Žvilgtelėjus į nuotrauką, nesuklystum, kad tai rudens derlius. Bet pasirodo – tai netiesa. Darius atrodo būtų sumaišęs metų laikus. Nors lauke dar kalendorinė žiema, nuėjęs į savo daržą jis lyg niekur nieko parsineša į namus žiemos derlia...
  • Nauja mada – vyrai dovanoja įvairiaspalves tulpių puokštes

    Šv. Valentino dienai dažniausiai dovanojamos rožės, vis tik gėlininkai pastebi, kad su jomis ima konkuruoti tulpės. Jos gėlių karalienėms nė kiek nenusileidžia žydėjimo ilgumu, spalvų ir formų įvairove, o dėl kainos skirtumų, mylimai moteriai galima nupirkti kur kas didesnę ir įspūdingiau atrodančią tulpių puokštę. Beje, šių...
  • Dauginti jurginus nesunku, o nauda – didelė

    Kaip laikosi žiemojantys jurginų gumbai? Neprošal nueiti į rūsį jų patikrinti, o jeigu planuojate šių nuostabių gėlių užsiauginti daugiau, selekcininkai siūlo jas dauginti auginiais arba gumbais. Sunku nebus, be to, šie būdai leis atnaujinti veislės ir jų savybės pagerės– sulauksite gausesnio žydėjimo, žiedai bus didesni.
  • Laukiant plaušenių derliaus, „išbučiuotas“ kiekvienas žiedas

    Mėgstantys eksperimentuoti ir į įdomesnius augalus besidairantys daržininkai žino, kad ne taip paprasta auginti plaušenes. Nors pats augalas nėra per daug kaprizingas, sulaukti jo vaisių ne visiems ir ne visada pavyksta. Praėjusį sezoną net 20 vaisų šiltnamyje užauginusi Kristina prisipažįsta, kad tą vasarą teko pabūti net bitute.
  • Žygis į kaimą: vietoj poilsio – neplanuotas ūkis

    Kai buvusi Vilniaus policijos pareigūnė apsigyveno kaime, įsivaizdavo, kad supsis hamake tarp obelų, keps šašlykus ir ramiai ilsėsis. Nutiko kitaip. Melžti ir prižiūrėti piendaves mokėsi iš internete randamų vaizdo pamokų, o vietoj nusikaltėlių gaudymo prasidėjo lakstymas paskui tvorų nepaisančius ožiukus. Bulves pasodinusi ...
  • Susisuko rododendrų lapai? Specialistai paaiškino priežastis

    Visžaliai rododendrai sodybą puošia ne tik žiedais, bet ir visus metus spalvos nekeičiančiais lapais. Deja, artėjant pavasariui, pastebime, kad jie suglebę, susisukę ar nurudę. Kas dėl to kaltas – žiemos šaltis ar ankstyvo pavasario saulė?
  • Kai lėkštėje norisi gaivos – pasigaminkime salotų

    Ateinant pavasariui organizmas prašosi pastiprinamas vitaminais, o mums norisi – gaivaus skonio. Tai visai nesunku suderinti, tereikia prisiminti vieną kitą vaisių ir daržovių salotų receptą. Jos tiks užkandžiui ir vienos, ir sotesniems pietums prie mėsos.