Vis labiau žemę šildanti saulė primena – jau metas planuoti sėją ir sodinimą darže. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad jau vyksta intensyvus pasiruošimas daržininkystės sezonui – pasinaudodami nuolaidomis, pirkėjai apsirūpina gėlių svogūnėliais, daržovių, gėlių, prieskon...

Šiauliai („Šiaulių kraštas“). Į redakciją kreipėsi Užvenčio seniūnijos Girnikų kaimo (Kelmės raj.) gyventojas Vytautas Vaizbergas. Aštuonerius metus jo šeima turėjo leidimą naudotis šalia namų esančiu dvylikos arų žemės sklypu, kurio užpernai gruodžio mėnesį atsisakė. Tačiau šiemet gav...

Dešimtmečius apleista kaimo sodyba: stogas įgriuvęs, sienos sunykusios, tačiau pamatai vis dar matomi. Miesto centre stovėję gamyklos griuvėsiai: dalis konstrukcijų sugriauta, bet kai kurios sienos dar išlikusios. Ar tokie pastatai vis dar egzistuoja teisiškai, ar laikomi išnykusiais? Šie klausimai yra svarbūs ...

Tokiomis ypatingomis progomis kaip Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo diena, norisi švęsti ne tik laisvę, bet ir turtingą mūsų paveldą. Prisiminti savo šaknis ir sužinoti šį tą naujo verta ir virtuvėje – ruošiant nuo seno pamėgtus ir daugeliui vis dar skaniausius patiekalus. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo &bdqu...

Jau seniai koks nors produktais buvo taip staiga šturmavęs populiarumo aukštumas visame pasaulyje, kaip „kataifi“ tešla. Šokoladas, kuriame traškios šios tešlos gijos pinasi su skoniu turtingu pistacijų kremu, tapo tikru hitu parduotuvėse. Skanėsto šlovės valandai neblėstant, jį...

Pavasaris Vilniuje neįsivaizduojamas be Kaziuko mugės šurmulio, spalvų ir, žinoma, kepinių kvapo. Jeigu sostinėje apsilankyti nepavyks, o gal tiesiog nenorite grūstis minioje ar išlaidauti, tradicinių mugės gardumynų galite išsikepti ir patys. Išties nebrangiai meduolių ar riestainių namuose paruošite visą skar...

LSMU Veterinarijos akademija pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023-2027 metų strateginio plano intervencinę priemonę „Mokymai ir įgūdžių įgijimas“ paramos sutartį Nr. 24PM-KK-23-1-89999-PR001 nuo 2024 m. kovo 28 d. iki 2026 m. kovo 28 d.  įgyvendina projektą „Ūkininkų ir žemės ūkio veikla užsiimančių asmenų mokym...

Niekam ne paslaptis – nuomonės formuotoja Agnė Kulitaitė pavalgyti mėgsta ir savo virtuvėje mielai išbando įvairius receptus. Kartais kulinariniai šedevrai gimsta laikantis įmantrių receptų, bet dažnai puikų rezultatą pasiekti galima ir be didelių pastangų. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė prasidedant pavasariui d...

Jau netrukus medaus vartotojai tiksliai žinos, kokios šalies medus yra ant jų stalo – keičiamas Medaus techninis reglamentas, kuriuo koreguojamos medaus kilmės šalies ženklinimo nuostatos.  Taip pat keičiasi Vaisių sulčių ir panašių gaminių, Džemų ir panašių gaminių bei Dehidratuoto konservuoto pieno, skirt...

Pamirškite dietas – per Užgavėnes reikia pavalgyti gausiai ir sočiai, kad sėkmė lydėtų visus metus. Čirviniai, mieliniai, bulviniai, lietiniai – lietuviai gali pasigirti tradicinių blynų variantų gausa. Bet gal laikas išmėginti šį tą naujo? „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė dal...

Nacionalinės žemės tarnybos duomenimis, Lietuvoje iki 2023 m. spalio 1 d. buvo įregistruota daugiau nei 700 tūkst. kitos paskirties žemės sklypų (apie 340 tūkst. ha), dažniausiai naudojamų statiniams statyti. Daugiau nei pusė šios žemės priklauso valstybei ir yra nuomojama ant jos esantiems privačios nuosavybės teise priklausantiems pasta...

Kai pasaulyje priskaičiuojama virš 1000 sūrių rūšių, kartais lengva pamiršti – lietuviškas varškės sūris yra unikalus. Jo autentiškumą yra pripažinusi ir ES, įtraukusi į prestižinį maisto produktų sąrašą. Giriama užsienio svečių, regis, ši tradicinės mūsų virtuvės pažiba ir tarp lietu...

Ukmergės rajono Užulėnio kaime pasodinę 4,5 ha riešutyną, darniai pluša broliai Linas ir Dainius Drėmos. Riešutmedžius pradėję sodinti nuo 2017 m., broliai juos puoselėja, džiaugiasi stebėdami, kaip auga, ir kuria ateities planus. Apie tai kalbamės su vyresniuoju broliu Linu.

Kovo 1-ąją Šilalės bitininkai, susibūrę į draugiją „Vaškas“, rinksis į ataskaitinį susirinkimą. Numatyta ne tik apžvelgti praėjusius metus, pasidalyti patirtimi, naujienomis, bet ir išsirinkti naują pirmininką.

Gardūs, aromatingi ir šildantys balandėliai savo vietą yra užsitarnavę dažno tautiečio virtuvėje. Lietuvoje, šaltinių teigimu, dar nuo Vytauto Didžiojo laikų žinomas gardus ir nebrangiai paruošiamas patiekalas pagyrų vertas ne be reikalo – išskirtinis balandėlių skonis dėl aromatingo troškinto kopūsto pat...

Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Smidrai &ndas...

Ilgesnės dienos ir vis aukščiau kylanti saulė primena – nors žemę dar dengia sniegas, jau laikas galvoti apie spalvingą sodą. Kasmet vis daugiau žmonių atranda malonumą patiems auginti gėles ir jomis puošti aplinką, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Tinkamai parinkus augalus savo ...

Kvapni, tinkanti tiek pusryčiams, tiek desertui – lengvai vos iš kelių nebrangių ingredientų paruošiama bananų duona yra vienas populiariausių kepinių pasaulyje. Galima įtarti, kad taip yra ir Lietuvoje, nes pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, bananai apskritai yra dažniausiai perk...

Pasvalys („Darbas“). Mangirdui Kondrotui dar tik 36-eri ir jis yra vienas jauniausių mūsų krašto bitininkų. Besimokydamas Pasvalio Petro Vileišio gimnazijoje jis dar tikrai nesvajojo apie bites… Negalvojo apie jas ir po mokslų tuometėje Joniškėlio Igno Karpio žemės ūkio ir paslaugų mokykloje tapęs statybin...

Žemės ūkio ministrui Ignui Hofmanui šią savaitę su vizitu lankantis Jungtiniuose Arabų Emyratuose (JAE) šeimininkai taip pat pasiūlė apžiūrėti didžiausią pasaulyje vertikalų ūkį „Emirates Bustanica“. Ta proga ŪP portalas pasidomėjo vertikaliosios žemdirbystės tendencijomis pasaulyje.

Oranžinė morka ir ryškia spalva barščius nudažantis burokėlis – vaizdas, kuris įsitvirtinęs mūsų sąmonėje dar nuo vaikystės. Tačiau net klasikiniai burokėliai gali sušvytėti kitos spalvos ryškumu, ridikėlis akinti baltumu, o morkos stebinti tamsia spalva – toks iš pirmo žvilgsnio neįprastas š...

Įpusėjus kalendorinei žiemai neretai nelepina ne tik orai, bet ir sveikata – trūkstant saulės spindulių dažniau kimba peršalimai ar rimtesnės virusinės ligos. Norėdami užtikrinti natūralias vitamino C atsargas pirkėjai į pirkinių vežimus gausiai krauna apelsinus. Šie citrusiniai vaisiai populiarūs ne veltui – jie n...

Širvintų r. Bagaslaviškio miestelyje gyvenanti Žaneta Gataveckienė save vadina gyvenimo ragautoja. Šiandien ji kuria namų tekstilę ir dievina gėlėmis dekoruotus audinius. Meilė gėlėms atsispindi ir jos išpuoselėtoje namų aplinkoje, tačiau moters požiūris į gėles yra kiek kitoks nei įprasta. Apie valgomas gėles, kurias...

Jeigu norisi sutaupyti, dar nereiškia, kad teks valgyti nuobodžiai. Pasitelkus šiek tiek vaizduotės ir pasinaudojus keletu patarimų, savaitgalio meniu bus ne tik skanus, bet ir nebrangus. Nesvarbu, ar ruošiatės draugų vakarėliui, ar dairotės sveikų pusryčių receptų, ar ieškote idėjos šeimos pietums – prek...

Jau pasirodęs naujas šviežių morkų derlius reiškia, kad jų salotos ir vėl karaliaus kasdieniame meniu daugelyje namų. Šviežios, sultingos, nebrangios ir traškios – užtenka vos akimirkos, kad jos taptų puikiu vakarienės priedu, dienos pietumis ar užkandžiu. Morkų salotos neseniai sulaukė ir begalinio populiarumo ...

Rausvų, traškių ridikėlių ryšulėliai – lyg pirmieji pavasario pasiuntiniai. Viena ankstyviausių daržovių derliumi apdovanoja tada, kai besibaigiant žiemai esame išsiilgę šviežumo, spalvų lėkštėje ir vitaminų. Nors jų galima įsigyti ištisus metus, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vado...

Metų pradžioje visi, besidomintys  vaistažolėmis ir jų gydomosiomis savybėmis, kviečiami balsuoti tradiciniuose metų Vaistinio augalo rinkimuose. Šiemet mėnesį laiko trukusiame viešame balsavime kiekvienas norintis galėjo išrinkti, jų manymu, verčiausią vaistinį augalą iš konkurso organizatorių pasiūlyto beveik 5...

Uogos yra vieni iš trapiausių ir greičiausiai gendančių vaisių. Jų plona odelė, didelis drėgmės kiekis ir jautrumas temperatūros pokyčiams lemia greitą gedimą. Todėl tinkamos laikymo sąlygos yra būtinos norint išsaugoti jų šviežumą. Vienas iš svarbiausių veiksnių, padedančių išlaikyti uogas šviežias, yra...

Raseinių r., Sujainių k., ūkininkaujanti Ivetos ir Lino Žymantų šeima dar neturi didelės patirties, tačiau jų pastangos ir pasiekti rezultatai jau sulaukė įvertinimo. Sutuoktinių sodininkystės ir daržininkystės ūkis konkurse „Metų ūkis 2024“ Raseinių r. įvertintas trečiąja vieta.

Sukurti pakilią nuotaiką per tautos šventes galima ne tik renginiuose, bet ir ant namų stalo. Lietuvos vėliavos spalvas lengvai atkartosite gardžiuose patiekaluose, kuriems, pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, prireiks paprastų kasdienių ir nebrangių produktų. Ryžius ar užtepėlę galima nuspalvinti ciberžole, av...

Pasak sinoptikų, vasario 12-osios ir 13-osios naktimis fiksuota kol kas žemiausia temperatūra šią žiemą – Varėnoje ji siekė beveik –16 °C. Kitose šalies vietovėse temperatūra buvo šiek tiek aukštesnė, tačiau jau visiškai žydėję lazdynai tikrai galėjo nukentėti. Jų švelnučiai žirginėliai v...

„Kodėl nepamėginus sukurti natūralių odos priežiūros ir gydomųjų priemonių, tokių, kaip medetkų balzamas, kaulažolių tepalas, drėkinamasis balzamas lūpoms ar rankų darbo muilas, kurių gamybai panaudoti darže auginami ar laukuose surinkti augalai?“ – retoriškai klausė Vilma Žukienė, gyvenanti Daniūnų k., Panevėžio r. 20 m...

Tulpės ir Valentino diena – kaip rytas ir kavos ar arbatos puodelis, vienas be kito neįsivaizduojami. Glėbiai ryškių, didelių žiedų ir geros kainos lietuviškų tulpių jau išvakarėse buvo perkamos visoje Lietuvoje, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Tulpės – subtilios gėlės...

Kelias į širdį veda per skrandį. Šį labai gerai žinomą posakį verta praktiškai išbandyti per Valentino dieną. Ir tai nebūtinai turi būti sudėtingi širdelės formos patiekalai ar prabangi vakarienė geriausiame miesto restorane. Prie „Iki“ komandos prisijungusi ir laidoje „IKI šefų kovos&l...

Šiaulių bitininkų draugija „Spiečius“ iškilmingai ir pakiliai paminėjo veiklos 60-metį. Ši draugija vienija Šiaulių miesto ir rajono bitininkus, į veiklą įsitraukė ir keletas narių iš aplinkinių rajonų. „Spiečiui“ priklauso 210 bitininkų, kurie laiko apie 7 tūkst. bičių šeimų. Dra...

Šokoladu aplietos braškės – vienas tų skanėstų, kuriam negali atsispirti niekas. Tai bene paprasčiausias ir kartu elegantiškiausias desertas, idealiai tinkantis Valentino dienai. Be to – visiškai nebrangus, priduria „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė, nes įspūdingai atrodančiam desertui ...

Vasario niūrumą šią savaitę praskaidrins šventiška jos pabaiga – Valentino diena ir Lietuvos Valstybės atkūrimo diena. Tiesa, iki jų dažnas ir vėl pasiners į svarstymus, ką skanaus ir maistingo, bet greito ir nebrangaus pagaminti šeimai. Į pagalbą gali atplaukti ryklinis šamas. Pasak Gintarės Kitovės, pre...

Pirmoji Lietuvos ekogyvenviečių banga, kilusi daugiau nei prieš dešimtmetį, nepraranda savo populiarumo. Šiuo metu jau yra įsikūrusios 9 įvairaus dydžio bendruomenės ir gausybė pavienių sodybų. Išaugus susidomėjimui tokiu gyvenimo būdu, šį savaitgalį Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA...

Gardžių kepinių meistrė Aida Deimantė Kerševičienė, 20 metų gyvenusi Jungtinėje Karalystėje (JK), prieš 4 metus grįžo į Lietuvą ir apsigyveno Veliuonoje. Užaugusi „ant asfalto“ ir niekada negyvenusi kaime, ji turėjo visko išmokti čia pat ir greitai. A. D. Kerševičienė – profesionali konditerė, kuri k...

Latvijos Maisto ir veterinarijos tarnyba (MVT) 2024 metų pabaigoje iš parduotuvių paėmė kelis medaus mėginius, įtarusi, kad prekiaujama netikru medumi. Tuo tarpu Lietuvos bitininkai skundžiasi, jog mūsų tarnybos negina vietos gamintojų ir į padirbtą medų bei prekybą įvairiais jo mišiniais žiūri pasyviai.

Dienoms jau pagaliau ilgėjant, savaime norisi daugiau žalumos ir vitaminų. Ant palangės žaliuojantys prieskoniai ir žalumynai ne tik kuria pavasarišką nuotaiką, bet ir yra nepamainomi pagalbininkai virtuvėje. Kad palangių daržininkystės sezonas Lietuvoje jau prasidėjo, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijo...

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio meniu, kuris ne tik sušildys grįžus namo, bet ir padės sutaupyt...

Pistacijos – ypatingu skoniu užburiantys riešutai. Jos dažniausiai naudojamos įvairiausiems desertams ruošti, tačiau puikiai dera ir pikantiškuose patiekaluose: pistacijomis gardinti galima ir sūrius, ir mėsos patiekalus. Visgi, nors šie riešutai ne tik skanūs, bet ir sveiki, nes juose gausu baltymų ir ki...

Nežinote, ką šiandien gaminti vakarienei? Vištiena ant ryžių su daržovėmis – skanus ir pigus patiekalas, kuris praktiškai pasigamina pats. Vienoje skardoje paruošite viską, ko reikia skaniai vakarienei: ryžius, daržoves ir sultingas viščiukų blauzdeles. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ ko...

Šiaulių r., Bubiuose, gyvenanti Audronė BAZARIENĖ įvairiaspalves pupeles augina 35 metus. Šiandien jos kolekcijoje yra apie 70 veislių pupelių, nors išbandė gerokai daugiau. Apie aistrą pupelėms, jų auginimo, priežiūros ir laikymo ypatumus, priešus ir skaniausius patiekalus su pupelių augintoja kalbasi „Ūkininko...

Miltai, makaronai ir kruopos – vieni dažniausių produktų virtuvėje, be kurių  neapsieinama ruošiant įvairius patiekalus ar garnyrus. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pastebi, kad nors dauguma turi savo pamėgtų prekės ženklų gaminius, tačiau vis dažniau pirkėjų akis patraukia ir šių produktų...

Maisto gamybos ekspertai pateikia vertingų patarimų, kaip naudoti šaldytą tešlą, kad tiek saldėsiai, tiek pagrindiniai patiekalai pavyktų net neįgudusiems virtuvėje ir nustebintų skonių derme.

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, sausį netgi ūgteli ir taip ištisus metus populiarių makaronų pardavimai.