Saulėta diena šią vasarą – nedažnas malonumas. Kai nelyja, kiekviena proga užkurti kepsninę, mėgautis kepimo procesu ir ką tik pagamintu maistu yra ypatinga. „Orų nepakeisime, tačiau galime prie jų prisitaikyti“, – sako Andrius Šimulynas, savo patiekalų magija instagrame kasdien pritraukiantis tūkstančius se...
Garuojantis balandėlių puodas dar vaikystėje prišaukdavo namo iš kiemo, traškios kopūstų salotos paprastai pirmos dingsta nuo stalo, o raugintų kopūstų stiklainį rasime kone kiekvienuose namuose. Kopūstą valgome karta iš kartos, todėl nieko keisto, kad ši pigi daržovė yra viena perkamiausių, ypač pasirodžius &s...
Bliūdžių k. (Panevėžio r.)
gyvenanti Rasa Mauzienė šiltnamį pavertė jaukia kūrybos ir ramybės erdve – šeimos rankomis sukurtas „restoranėlis“ tapo tikra tvirtove. Priešmokyklinio ugdymo mokytoja neslėpė niekada negalvojusi apie šiltnamį, kaip apie poilsio vietą. Tačiau viskas pasikeitė per kelerius ...
Norinčiųjų auginti paprikas ir jomis gardžiuotis vis daugiau. Lietuvoje jos geriausiai auga šiltnamyje. Šių daržovių produktyvumas priklauso ir nuo mūsų žinių bei pastangų.
Sėkmė prasideda nuo daigų
Paprikas rekomenduotina auginti šiltnamiuose, nes šilumą ir šviesą mėgstantiems augalams mūs...
Agurkus Lietuvoje mėgsta visi – šviežius, raugintus, marinuotus... O ką „suvalgo“ pats agurkas? Ką turėtume žinoti apie jų mitybą ir tręšimą? Kokie požymiai sufleruoja, kai augalui trūksta tam tikrų mitybos elementų ar jų per daug?
Artėjantis ilgasis Joninių savaitgalis reiškia, kad grilins visa Lietuva. Norisi šiek tiek išsiskirti ir ant žarijų paruošti ką nors įdomiau, tačiau neišlaidauti? Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo išeit...
Panevėžys (JP.lt). Panevėžio centrinė turgavietėje kai kurios gamtos gėrybės jau praneša apie vasarą. Tačiau šalti orai diktuoja sąlygas ne tik kainoms, bet ir daržovių pasiūlai. Jau turgavietėje ant prekystalių pasirodė pirmosios lietuviškos braškės, o jų kaina už kilogramą kur kas didesnė nei buvo prieš ...
Daržininkystė – vėl madinga. Namuose užsiauginti sultingų pomidorų, traškių agurkų ar spalvingų paprikų trokšta ir tie, kurie neturi noro patys daiginti sėklų ar gyvena bute be savo sklypo, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Kad žmonės nori sutaupyti ne tik pinigų, bet ir laiko, i&sca...
Saldūs, kvapnūs ir sultingi persikai yra vieni skaniausių vasaros sezono vaisių. Šalia tradicinių, vis dažniau lietuvių akį patraukia ir plokštieji, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jie ypač pamėgti vaikų, mat nuo įprastų persikų skiriasi ne tik išvaizda, bet ir skoniu.
Šiandien ryte šalies sinoptikai išplatino perspėjimą dėl stichinio meteorologinio reiškinio. Oranžinis perspėjimas paskelbtas ir Latvijoje. Tuo tarp Lenkijoje stichija jau vakar pridarė bėdų.
Šaltibarščiai vargu ar yra sukėlę tiek aistrų ir sąmyšio – naktį, uždarytoje parduotuvėje socialinių tinklų žvaigždės ne tik brovėsi prie jų puodo, bet dar ir turėjo gerokai pakovoti. Prekybos tinklas „Iki“, žengęs į pramoginio turinio kūrimą, šįkart sukvietė influencerius į mūšį dėl ša...
Šaltibarščiai vargu ar yra sukėlę tiek aistrų ir sąmyšio – naktį, uždarytoje parduotuvėje socialinių tinklų žvaigždės ne tik brovėsi prie jų puodo, bet dar ir turėjo gerokai pakovoti. Prekybos tinklas „Iki“, žengęs į pramoginio turinio kūrimą, šįkart sukvietė influencerius į mūšį dėl ša...
Silkė šaltibarščiuose? Aštrumo suteikiantys krienai, arba vietoj jų – truputis vasabio? O gal šliūkštelti mineralinio vandens? Kad šaltibarščiai nusibostų – nėra šansų, nes kartais vos vienas priedas gali šiai legendinei sriubai suteikti naujų skonių. Balandį atlikta loja...
Italai sako – „Prie stalo žmogus nesensta.“ Tai reiškia, kad valgymo metu reikia sulėtinti tempą, skirti laiko atsipalaiduoti su brangiais žmonėmis ir mėgautis skaniu maistu. „Iki“ parduotuvėse ribotą laiką vykstanti „Italijos fiesta“ įkūnija tokį požiūrį – gausybė nuolaidų ir gerų pasiūlymų...
Pavasaris reiškia ne tik ilgesnes dienas, bet ir vis dažniau ant stalo atsiduriančias šviežių agurkų salotas. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai laukti nenusiteikę – kol savų agurkų daržuose dar ilgokai nebus, pirkėjai išsijuosę perka juos parduotuvėse ir inte...
Iš Ispanijos pranešta apie naują paprikų virusinę ligą, kurią platina baltasparniai. Anksčiau šis virusas plito tik Izraelyje, tačiau dabar peržengė šios šalies ribas. Be to, su sėklomis iš trečiųjų šalių Europą pasiekė ir kitos virusų rūšys.
Onutės ir Roberto Jačiunskių ūkį, įsikūrusį Josvainiuose (Kėdainių r.), Šušvės pakrantėje, žino kiekvienas josvainietis. Jačiunskių šeima gėles augino dar tais laikais, kai chrizantemos, rožės ir tulpės buvo pagrindinės sezono puošmenos. Apie įdomų ir vingiuotą šeimos kelią, kuriame visada žydėjo gėlės, kalbėjo...
Kiek lietuvių – bene tiek ir nuomonių, kokie šaltibarščiai yra patys skaniausi. Ne vienas susidūrė, kad gaminant juos draugams, neišvengiamai tenka įsivelti į diskusijas – kokių bulvių reikia ar nereikia, ką daryti su agurkais, ar dėti svogūnų laiškų? O kategoriškiausios nuomonės – kiau&scaron...
Švelnaus skonio, minkštutėliai ir nepaprastai skanūs – taip apie liežuvius atsiliepia mėsos žinovai ir tiesiog gerbėjai. Liežuviai mūsų šalies kulinarijoje buvo vertinami jau prieš daugelį šimtmečių. Kadaise jie puikavosi ant didikų stalų, tačiau dabar gera jų kaina lemia, kad liežuviai yra ne prabangos d...
Ką gaminti šį savaitgalį, kai norisi pavalgyti ne tik skaniai, bet ir taupiai? Nebesukti galvos padės jau paruoštas savaitgalio meniu. Pirkėjų patogumui, „Iki“ dalijasi receptų idėjomis – belieka tik išsirinkti ir pasimėgauti gardžiu maistu. Net ir žadami apniukę orai nuotaikos nesugadins, nes skanūs, lengv...
Kai parduotuvėse vis gausėja šviežio derliaus, natūraliai norisi dažniau mėgautis traškiomis morkomis, kopūstais ar pilna burna valgyti gaivias salotas. Jeigu trūksta idėjų, ką naujo, skanaus ir nebrangaus galima pasigaminti iš puikiai pažįstamų daržovių, populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės&ldq...
Azijietiški suktinukai – gaivus patiekalas, kilęs iš Vietnamo, tačiau sparčiai populiarėjantis ir Lietuvoje. Griežtų taisyklių, kuo įdaryti azijietiškus suktinukus, nėra, todėl jie labai naudinga idėja norintiems sutaupyti. Drąsiai derinkite mėgstamus ingredientus, o jei eksperimentuoti nedrąsu, pradėkite nuo tradicini...
Ką pietums šiandien, kad būtų greita, skanu ir nebrangu? Prie „Iki“ komandos prisijungę trys garsūs virtuvės šefai pristato sezono naujienas – „Iki“ jau paruoštų patiekalų asortimentas papildytas pavasario ir naujų mitybos tendencijų įkvėptais skoniais. Išskirtinė kokybė, šviežumas...
Prekyboje pasirodė menininkės Darios Podluzhnos kurtas naujas pašto ženklas „Lietuvos kulinarinis paveldas. Cepelinai“. 2,05 Eur nominalo pašto ženklas išleistas 30 tūkst. vnt. tiražu.
Niekam ne paslaptis – nuomonės formuotoja Agnė Kulitaitė pavalgyti mėgsta ir savo virtuvėje mielai išbando įvairius receptus. Kartais kulinariniai šedevrai gimsta laikantis įmantrių receptų, bet dažnai puikų rezultatą pasiekti galima ir be didelių pastangų. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė prasidedant pavasariui d...
VMVT Šiaulių apygardos priežiūros skyrius, gavęs vartotojo pranešimą, kuriame buvo skundžiamasi įsigytų agurkų kokybe, atliko patikrinimą Šiaulių turgelyje. Patikrinimo metu imant agurkų mėginius inspektorių dėmesį patraukė ant dėžės lenkų kalba pateikta informacija apie agurkų kilmę: užauginti Rusijoje, eksportuoti i&scaron...
Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės, kurios šiandien randamos garsiausių restoranų valgiaraščiuose. Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį. Smidrai &ndas...
Šalies agresorės vadai nuolat pučia miglą savo apkvailintai liaudžiai apie neva vis stiprėjančią ekonomiką ir gerėjantį gyvenimą, tačiau tikrovė daugelį nuvilia – eiliniai rusai priversti kasdien stebėti kylančias maisto produktų kainas, o vietinės pieno pramonės magnatai, vertindami naujas Rusijos valdžios reformas, jau nemato...
Miltai, makaronai ir kruopos – vieni dažniausių produktų virtuvėje, be kurių neapsieinama ruošiant įvairius patiekalus ar garnyrus. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai pastebi, kad nors dauguma turi savo pamėgtų prekės ženklų gaminius, tačiau vis dažniau pirkėjų akis patraukia ir šių produktų...
Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti žiemos derliaus pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti g...
Nors mėsa daugelio racione yra itin dažna, tačiau didėjantis augalinės kilmės produktų pasirinkimas parduotuvėse skatina atkreipti dėmesį į šias alternatyvas gyvūninės kilmės maistui. Žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius sako, kad nereikia imtis drastiškų pokyčių ir keisti visko iškart. Pradžiai užtenka į lėk...
Ukrainoje karo metais daugėja įmonių, auginančių daržoves šiltnamiuose. Nepaisant problemų dėl energijos išteklių, oro faktoriaus ar apyvartinių lėšų trūkumo, smulkūs šiltnamių ūkiai planuoja didinti apimtis.
Viename šalies prekybos centrų Naujųjų metų išvakarėse parduodami agurkai suglumino pirkėjus. Ant pakuotės buvo nurodyta, jog jie lietuviški, o ant parduotuvės kainos kortelės parašyta, kad šių daržovių kilmės šalis – Turkija.
Vos namuose pakvipus šventine antimi, daugeliui ima kauptis seilės. Kepta Pekino antis – viena iš Kalėdų tradicijų, kuri jau tvirtai įsišaknijusi Lietuvoje, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Nors antis siejama su prabanga ir gurmaniškais patiekalais, prieš šventes i&sc...
Patiekalai iš liežuvio nuo seno puošia Lietuvos gyventojų šventinį stalą ir kaskart stebina savo subtiliu skoniu. Žinomas keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius pasakoja, kad šis delikatesas jam irgi yra ypatingas dėl galimybės improvizuoti virtuvėje. Anot jo, tinkamai paruoštas liežuvis su specialiu, net...
Iki svarbiausių metų švenčių likus visai nedaug, daugelis suka galvą, ką šiemet paruošti brangiausiems žmonėms. Į pagalbą atskuba populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė. Skaniausių lietuviškų tradicijų įkvėpti receptai padės Kūčioms ...
Kalėdinis maratonas jau įsibėgėjo. Nieko nestebina, kai prekybos centruose Vėlinių žvakes kitą dieną pakeičia kalėdinės puošmenos, reklamos ima brukti geriausios dovanos idėjas. Nejučiomis ši šventinė karštinė apima visus. „Pirmiausia, ką šiuo laikotarpiu reikia padaryti – tai „nepersivalgyti&...
Prasidėjęs gruodis labiausiai siejamas su dviem dalykais – Kalėdomis ir mandarinais. Vien jų kvapas iškart geba sužadinti prisiminimus apie gražiausias metų šventes, tad dabar ypač geros kainos mandarinai tapę viena populiariausių prekių, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Tačiau net i...
Graikijos virtuvė pasižymi savo patiekalų gausa ir įvairove – nuo lengvų užkandžių iki sočių mėsiškų patiekalų. Tačiau didelis patiekalų pasirinkimas vyrauja dėl to, jog tiek ruošdami maistą, tiek ir juo mėgaudamiesi graikai vadovaujasi vos trimis principais: maistas turi būti gardus, o produktai – kokybiški ir d...
Helovinas Lietuvoje – vis populiaresnis. Itin nuotaikinga ir malonius šiurpuliukus kelianti šventė kasmet sulaukia daugiau ir daugiau gerbėjų, o ją pamėgę nuolat ieško naujų idėjų, kaip namus, save ir aplinką dekoruoti kuo išradingiau, bet be didelių išlaidų. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komuni...
Tai, kad Aukštaitija garsėja ežerais ežerėliais, žino visi. Tačiau mažai kas žino, kad čia yra paslaptingų vandenų, kurių vanduo keičia spalvą, skleidžia kvapą, čia gurma gydančios versmės, gausu įspūdingų vandenų nuplautų skardžių, atidengusių prieš milijonus metų susiformavusius žemės klodus, ir po vandeniu paslėptų kaimų. Visa t...
Vilniuje gyvenanti Irena Stankevič džiaugiasi savo išskirtiniais augalais ir iš jų derliaus gaminamais gardėsiais – nuo marinuotų burokėlių su paprika, kuriuos galima naudoti sriuboms gaminti ar valgyti kaip salotas, iki cidonijų ir spanguolių.
Klaipėdos r., šeimos ūkyje, daržoves auginantis Kęstutis Paulauskas sako, kad visur vis bėgte, nes darbas darbą veja. Atradus laiko šiek tiek stabtelėti, buvo svarbu apie verslą ir ūkininkavimo ateitį pasikalbėti su Lietuvos žemės ūkio konsultavimo tarnybos Klaipėdos r. biuro vadove, jo ūkio finansinės apskaitos konsultan...
Šiandien, spalio 11-tąją, Kauno „Žalgirio“ arenoje iškilmingai duris atvėrė 16-oji Lietuvos gamintojų paroda „Rinkis prekę lietuvišką 2024“. Visas tris parodos dienas – iki pat spalio 13-osios 16 valandos, didžiausioje šalies arenoje pirkėjų ir parodos lankytojų lauks net 2...
Jurbarke gyvenanti agronomė Aušra Aleknaitė prisipažįsta, kad jau gal 15 metų nebeverda įprastų uogienių. ,,Kompotų ir visokių daržovių mišrainių tikriausiai vaikystėj atsivalgiau tiek, kad net pažiūrėti ton pusėn negaliu. Bet ,,burtai“ virtuvėje man patinka: kai gamini kažką kitaip, ne kaip visi, ne taip, kaip kažkada gamind...
„Europos horizontas“ (angl. Horizon Europe) yra pagrindinė Europos Sąjungos (ES) mokslinių tyrimų ir inovacijų finansavimo programa. 2021–2027 m. „Europos horizontas“ finansavimo suma yra 93,5 mlrd. EUR. Europos Horizonto projektų temos sprendžia klimato kaitos, sveikatos, energetikos, kosmoso, saugumo, mo...
Linus kaime augina jau retas. Lazdijietė Asta Bagdonienė, vadovaujanti Jovaišių bendruomenei (Druskininkų sav.), linus sėja jau ne pirmi metai. Pabandė ir jai patiko. „Kai žydi linai, rytais keliuosi ir einu pasižiūrėti. Negaliu žodžiais apsakyti to grožio“, – prisipažino „Ūkininko patarėjo“ pašnekovė.
Tikriausiai nerasime žmogaus, kuris suabejotų agurkų skonių. Šią daržovę nesunkiai atpažintume net ir užrištomis akimis. Vis tik – neapsigaukime! Vienos veislės agurkų skonis tikrai nustebins.
Daržininkams šie metai neprasti, mėgstamų daržovių derlius gausus. Belieka pagalvoti, ką daryti su tuo, ko nepavyksta iškart suvalgyti. Alytiškės Dianos Maldanytės šeimos daržas taip pat pilnas gėrybių, namiškiai tiek nė nesuvalgo. Todėl moteris ruošia atsargas žiemai. Mėgstamais šeimos receptais ...
Žymus žurnalistas, keliautojas ir kulinaras Vytaras Radzevičius viešėjęs neseniai Kėdainiuose praūžusiame Agurkų festivalyje, skaitė paskaitą „Virtuvės geografija: valgoma – nevalgoma“, pristatė skirtingų pasaulio virtuvių patiekalus. Kai kurie šokiravo net jį patį, mačiusį daug neįprastų dalykų. Beje, keliaudamas...
.gif)
.gif)
