Oro temperatūrai gerokai nukritus, savaime pradedama žvalgytis į sotesnius ir šiltesnius maisto patiekalus. Svarbiu jų ingredientu gali tapti ir nebrangiai kainuojanti varškė, panaudojama ne tik desertams, bet ir sūriems bei pikantiškiems patiekalams. Lietuviško prekybos tinklo funkcinės mitybos partneris, gydytojas d...
Noras sutaupyti skatina gyventojus šviežiai paruoštų patiekalų dažniau pasidairyti parduotuvių kulinarijos skyriuose. Prekybos tinklo „Iki“ duomenys rodo, kad dėmesio ir pietų lėkštės centre dažniausiai atsiduria Kyjivo kotletas. Augantys šio ir kitų šviežiai pagamintų patiekalų pardavimai atskleidž...
Tarp rudens gėrybių kasmet populiarumo viršūnės neužleidžia obuoliai. Ir ne veltui – nors daugeliui jie siejasi su saldžiais kepiniais, turbūt nėra patiekalo, kurio šie vaisiai negalėtų praturtinti. Jie puikiai tinka ir padažams, salotoms, dera prie įvairių mėsos patiekalų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima&ldqu...
Šios dienos virtuvės herojai – meškiniai česnakai ir dilgėlės. Sezonas trumpas, bet šių augalų galia dabar pačiame pike. Nepraleiskite progos virtuvės virtuozės idėjas pritaikyti savo virtuvėje arba ieškoti savų sprendimų. Leiskimės į žaliąją kelionę kartu.
Pasvalys („Darbas“). Kiek daugiau nei prieš mėnesį Talačkoniuose ėmė veikti maža šeimyninė šakočių kepyklėlė „Ežio gardėsiai“. Užsukome pas jos įkūrėją Rasą Kazlauskienę, kuri mus priėmė ūkiniame pastate įrengtoje, preciziškai tvarkingoje, kepiniais kvepiančioje virtuvėje.
Už motyvaciją studijuoti konkrečioje studijų programoje vardine agroverslo įmonės stipendija skatinamas studentas, nuosavą verslą jau suspėjęs sukurti verslininkas, vadybininkas, politikas, vienas jauniausių šalyje savivaldybių tarybų narių, sporto entuziastas… Ir visa tai – tik dalis darbų, įsipareigojimų ir pomėgių, &scaron...
Šis metas primena – praeitį ir istoriją verta prisiminti, kitaip ji sugrįš ir privers viską pakartoti kaip neišmoktą pamoką. Istorija tampa įtaigesnė, kai apie ją galima ne tik perskaityti, bet ir pamatyti, paragauti.
Druskininkuose vykusiame tradiciniame Tarptautiniame plovo virimo čempionate, kur dėl geriausio patiekalo titulo varžosi plovo meistrai iš įvairių šalių, Alytaus rajone įsikūręs šeimos verslas „Kazanas ant ratų“ laimėjo trečią vietą. Tokiu pirmuoju šiame čempionate debiutu verslininkas Darius Glušau...
Nemažai žmonių Džesiką Dargužienę pažįsta, kaip įspūdingų tortų kūrėją – ne tik skanių, bet ir neįtikėtinai gražių. Bet tai ne vienintelis jos talentas. Ji pasakoja, kad vaisių ir uogų kepiniams gardinti bei puošti užsiaugina pati, tad smalsu pasidairyti po sodybą, kurioje noksta ir kepa kaunietės gardėsiai.
Ar esate girdėję apie uogas, kurios skoniu primena žemuoges, lapais – braškes, bet priežiūros reikalauja gerokai mažiau ir visiškai nebijo šalčio? „Pirmuosius žembraškių daigus nusipirkau dar už litus LITEXPO parodoje“, – pradėjo pasakojimą apie mažai kam girdėtas uogas Adomas Ru...
Galimybė trumpam pakeisti aplinką ir patirti naujų įspūdžių – tai kelionė savaitgaliui, pasaulyje vadinama „city break“. Tinkamai susidėliojus maršrutus, užteks kelių dienų Europos miestų atmosferai ir kultūrai pajusti. Todėl įsibėgėjant aviacijos vasaros sezonui, Lietuvos oro uostų ekspertų komanda parengė 6 Europos mie...
Sunku įsivaizduoti pavasarį be žalios spalvos. Taip pat ir be žalios žolės, žalių sprogstančių pumpurų, mažų žalių lapelių, būtent dabar atrodančių gaiviai ir traškiai. Šios dienos herojai – dilgėlės ir meškiniai česnakai – žali trumpo sezono veikėjai. Labai tikiuosi, kad šias idėjas pritaikysite ir savo v...
Daug kam gali pasirodyti, kad sriubos virimas – tai nesudėtingas ir daug pastangų nereikalaujantis procesas. Anaiptol, tituluoti kulinarijos meistrai teigia, kad išvirti skanią sriubą nėra paprasta, o jei tai pavyksta padaryti nepriekaištingai, laikoma didelio meistriškumo išraiška.
Sakoma, kad senovės Graikijoje svečiams pilamą vyną pirmiausia ragaudavo namų šeimininkas, kad įsitikintų, jog jame nėra nuodų. Taip gimė posakis „Gerti į sveikatą“. Dabar vargu ar rizikuojame nusinuodyti vynu, bet kaip ir tada, išsirinkti – sunki užduotis, ypač per šventes. Vyno žemėlapio vingiais paklaidž...
Kaunietės Karolinos Samalės sukurtos valgomos puokštės iš daržovių, vaisių ir prieskoninių augalų sukėlė sprogstamąjį efektą – iškart visus sužavėjo. Ji mano, kad sėkmę lėmė idėjos paprastumas: sveiką gyvenseną suderinti su pomėgiu nustebinti draugus originaliomis rankų darbo dovanomis.
Ne patiekalas, bet idėja
Mintis kurti valgomas puokštes k...
Vienas žinomiausių šalies ekonomistų Nerijus Mačiul is daugeliui pažįstamas kaip aštrių ir taiklių komentarų aktualiomis temomis autorius, dažnas televizijos ir radijo laidų dalyvis. Namuose jis pamiršta skaičius ir pasineria į tėvystės džiaugsmus. Dviejų pametinukų – Medos ir Adomo tėtis su žmona Vaiva draugiškai dalijasi visomis pareigomis, ...
„Mis ūkininkaitės 2016“ konkurso „Kauno Grūdų“ įsteigtos nominacijos „Mis Šeimininkaitė“ nugalėtoja Karolina Šakytė.
„Mis ūkininkaitės“ konkurse šiemet dalyvavusi jaunoji ūkininkė Karolina Šakytė iš Telšių r. Trimėsėdžio k. neliko nepastebėta. Jaunai merginai, komisiją sužavėjusiai savo nuoširdumu, natūraliu grožiu bei kulinariniais sugebėjima...
Kaimas gyvas tol, kol jame yra jaunų žmonių, ypač tokių nuostabių merginų, kurios džiugino gruodžio 10-ąją Raudondvario dvare vykusiame konkurse „Mis ūkininkaitė 2016“. Nugalėtojos karūna pasipuošusi Akvilina Čerkauskaitė iš Radviliškio r., Birjočių kaimo, yra ragavusi emigrantės duonos, bet įsitikino, kad svarbiausia jai būti arti savo šaknų. „...
Vienos didžiausių šalies įmonių Lietuvos pašto generalinė direktorė Lina Minderienė įsitikinusi, kad verslo sėkmei svarbi ne tik logika, racionalumas, bet ir nuojauta, įžvalgumas, gebėjimas išklausyti. Šios savybės jai padėjo bankrutuojančią bendrovę paversti pelninga ir išsklaidyti abejones, kad tradicinis paštas skaitmeninių technologijų eroje...
Kai po poros dešimtmečių pertraukos vėl sukūrė šeimą ir susilaukė antrojo sūnaus, Hamburge gyvenančiai lietuvei Jolitai Herlyn atrodė, kad didesnio iššūkio jau nebegali būti. Manė, kad mamos ir žmonos pareigos pareikalaus visų jėgų, niekam kitam nebeliks laiko. Jeigu kas nors tada būtų pasakęs, kad ji kada nors rašys romanus, būtų nepatikėjusi. ...
Žodį „karvingas“ (angl. carving – drožyba, pjaustyba) tikriausiai jau teko girdėti. O jei ne, tai bent matyti meniškai išpjaustytus arbūzus Pietų šalių viešbučių restoranuose. Tokia pjaustyba, arba drožyba – pasaulyje labai populiarus pomėgis, kartais prilyginamas menui, rengiamos parodos, konkursai, leidžiami albumai ir knygos. Tačiau šį kartą ...
Tradicinėse tūkstantinę minią sušaukiančiose iškilmėse dalyvavo gausios užsienio šalių delegacijos iš Lenkijos, Baltarusijos, Ukrainos, Kosovo, Gruzijos, Armėnijos, kurios vaišinosi seniūnijų gaspadinių keptais pyragais, namine gira. Užsieniečiai susipažino su senaisiais Lietuvos amatais, mugėje įsigijo amatininkų dirbinių.
Užsienio šalių del...
Nors Lietuva pagal tai, kiek senjorų naudojasi internetu, informacinėmis technologijomis grindžiamomis socialinėmis ir vartojimo paslaugomis, dar atsilieka nuo pirmaujančių Europos Sąjungos šalių, tačiau pažanga akivaizdi. Vis daugiau vyresnio amžiaus žmonių perpranta išmaniąsias technologijas, interaktyvaus bendravimo ypatumus ir taip gerokai p...
„Atrodo, visos svajonės pildosi! Aš toks laimingas, kad net po sunkiausios darbo dienos nepaliauju šypsotis“, – netveria džiugesiu Paulius Strasevičius. 21-erių kaunietis kulinaras palydėjo į spaustuvę savo debiutinę knygą „Pauliaus vaišės“. Leidyklos „Ūkininko patarėjas“ parengtą naują „Šeimininkės“ knygynėlio leidinį pirmieji galės įsigyti Vil...
Asta Eigėlytė-Gunnarsson laiminga, kai sukiojasi virtuvėje. Teisininkės profesiją į kulinariją iškeitusi moteris nesigaili: pomėgis tapo gyvenimo būdu. Dviejų mažų berniukų mama džiaugiasi, kad miela širdžiai veikla nuspalvino rūpesčių kupiną kasdienybę. Jos rezultatas – elektroninis maisto tinklaraštininkų žurnalas „Debesys“. Po trejų metų, pra...
Giedrė BUDVYTIENĖ
Ramią Bankauskų šeimos kasdienybę praėjusią vasarą sudrumstė nelaimingas atsitikimas. Jei ne sesučių Emanuelės ir Viktorijos bei jų draugės Lauros Ruslavičiūtės, apgynusių mažąjį Bernardą nuo agresyvaus šuns, drąsa ir gebėjimas nesutrikti kritinėje situacijoje, viskas galėjo baigtis ne taip laimingai. TV3 projekte „Lietuvos ga...
%20(1).gif)
